Pag-unawa sa Pagkakaiba sa pagitan ng isang Rice Cup at Standard Cup Measure
Ang cooker ng bigas ay isang dalubhasang kagamitan na ginagamit upang magluto ng bigas nang ganap , sa bawat oras. Ang pag-unawa kung paano gumagana ang bigas cooker at kung paano upang masukat ingredients ay magbubunga ng mas mahusay na mga resulta.
Paano Gumagana ang isang Rice Cooker
Ang mga rice cooker ay selyadong electric appliances. Maaari nilang dalhin ang tubig hanggang sa mabilis na pigsa at mapanatili ang isang pare-parehong temperatura para sa bigas upang magluto. Bukod pa rito, dahil ang mga ito ay tinatakan, ang presyon ng hangin ay nabawasan at ang likido ay mas mabilis na umuuga.
Ang isang temperatura monitor sa loob ng rice cooker sinusubaybayan ang temperatura at maaaring kontrolin ang pagluluto kapag ang tubig ay pinakuluan. Ang bawat rice cooker ay may manu-manong at napaka-tukoy na direksyon. Mahalagang sundin ang mga direksyon na iyon, dahil ang oras ng pagluluto ay nag-iiba sa pamamagitan ng rice cooker.
Paano Magsiyasat ng Rice para sa mga Cooker ng Rice
Kung lutuin mo ang matagal na butil ng puting kanin sa isang palayok sa isang cooktop, karaniwan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang hanay na halaga ng bigas at bahagyang mas maraming tubig kaysa sa bigas (halimbawa: 2 tasa raw rice plus 2-1 / 2 cups water). Ito ay napaka-standard at maaari mong gamitin ang parehong tasa ng pagsukat para sa parehong mga sangkap.
Gayunpaman, kung gumamit ka ng rice cooker, ang pagsukat ay maaaring nakakalito. Maraming rice cookers na may kasamang handler na sukat ng bigas at mga manual ng produkto ay magbibigay ng mga gabay sa pagluluto batay sa mga sukat na ito. Habang ang isang karaniwang panukalang tasa ng US ay 240 ML, ang isang tasang bigas ayon sa mga pamantayan ng industriya ng bigas ay mas maliit sa 180 ML.
Maaari itong maging kapaki-pakinabang na gamitin ang tasang bigas na kasama ng iyong rice cooker para sa pagsukat. Kung gagamitin mo ang mas maliit na tasang bigas para sa pagsukat ng kanin at tubig, tiyaking punan ang tubig sa minarkahang linya ng tubig sa loob ng rice cooker. Ito ay tiyakin na mayroon kang sapat na tubig at account para sa mas maliit na tasang bigas.
Huwag mag-atubiling gamitin ang anumang gusto mong punan ang rice cooker, hangga't pinindot mo ang linya ng tubig sa loob ng rice cooker. Kung gumagawa ka ng pinakamataas na bigas na posible sa iyong kusinilya, gamit ang isang karaniwang pagsukat ng US para sa kanin at / o tubig, iyong bubuuin ang iyong bigas cooker.
Mga Tip para sa Pagsukat ng Rice nang tama
Ang isang tagagawa ng bigas ay isang simpleng gadget na kusina na maaaring mag-streamline ng iyong pagluluto at makatulong sa paggawa ng iba't ibang uri ng bigas at butil.
- Para sa pinakamahusay na mga resulta mula sa iyong rice cooker, mahusay na gamitin ang pagsukat ng tasa na kasama ng iyong kusinilya. Ang nakatutulong na tip ay i-imbak ang mas maliit na tasang bigas na kasama ng iyong rice cooker sa loob ng iyong rice cooker. Ito ay protektahan ito mula sa pagkuha ng nawala o halo-halong up sa iba pang mga standard na pagsukat tasa at reminds mong gamitin ang tamang panukalang para sa paggawa ng bigas.
- Kapag kumportable ka sa pagluluto sa iyong rice cooker, subukang mag-eksperimento sa iba't ibang mga estilo ng bigas gaya ng malagkit na bigas, jasmine rice, basmati rice, sushi rice, brown rice, at iba pa. Gayundin, ang ilang mga cooker ng bigas ay maaaring magamit upang magluto ng iba pang mga butil tulad ng mga cut oats na bakal, mga trigo berries, barley, o higit pa. Siguraduhing basahin ang manwal ng rice cooker para sa mga tip sa pagluluto ng mga varieties ng bigas at iba pang mga butil.
- Maraming mga recipe ng bigas ang tatawagan para sa kanin na mahuhugas sa tubig bago ang pagluluto. Siguraduhing sukatin muna ang bigas, bago maghugas. Pagkatapos ay sundin ang mga direksyon ng paglilinis para sa partikular na uri ng bigas-maraming recipe ang inirerekomenda nang mabilis na pag-urong kaya ang kanin ay hindi sumipsip ng tubig bago ang pagluluto.