Ang isang pagpapatuloy sa isang serye ng mga menu ng hapunan club
Ang mga restaurant at lutuing Hapones ay naging popular sa nakalipas na ilang dekada, ngunit gaano karami sa atin ang nagtatangkang magluto ng pagkaing Hapon? Sa paghusga sa pamamagitan ng maliit na bilang ng mga Japanese recipes sa pagluluto at mga magasin ng mga babae, ang aming hula ay ang trend na ito ay hindi pa natagpuan ang paraan sa maraming mga kitchens sa bahay.
Na humahantong sa amin sa tema para sa menu ng Dinner Club ngayong buwan. Ang Japanese food ay isang perpektong paksa para sa isang hapunan club dahil ito ay pahihintulutan ang iyong mga miyembro upang galugarin ang parehong mga lasa at mga diskarte sa pagluluto ng ito exotic cuisine.
Kahit na ang iyong club ay karaniwang naghahanda ng mga recipe nang maaga sa pagkain, ito ay ang uri ng menu na magiging mas masaya, at mas matamis, upang magluto nang magkasama. Makatutulong ka sa isa't isa na maging pamilyar sa mga sangkap ng Hapon at mga diskarte sa pagluluto habang nagkakasabay sa Saketinis.
Tangkilikin ang Maraming Kurso
Ang menu na ito ay may maraming mga kurso dahil dinisenyo namin ito upang maging isang pag-aaral sa Japanese cuisine pati na rin ang isang dining experience. Marami sa mga pinggan ay mayaman sa lasa, ngunit sapat pa rin ang ilaw upang payagan ang maraming maliit na kagustuhan. Ayusin ang iyong sizing recipe upang payagan para sa maliit na bahagi ng bawat ulam para sa lahat. Mag-iskedyul ng isang mahabang gabi para sa hapunan na ito upang payagan ang sapat na oras para sa dahan-dahan paghahanda at pagkain.
Mayroong ilang mga recipe na maaari mong piliin upang maghanda ng maaga, lalo na ang dashi stock para sa miso na sopas, at ang mga berdeng tsaang kutsara na dapat ihain pa rin. Gayundin, kung gagawin mo ang iyong sariling piksel na luya para sa sushi, kailangan itong maging handa nang maaga.
Inaayos ang entablado
Maaari mong isipin na kailangan mong makakuha ng espesyal na kagamitan sa kusina para sa hapunan. Maging sigurado na malamang na gagawin mo ang mga tool na mayroon ka sa kamay. Halimbawa, kakailanganin mo ang isang palayok para sa pagluluto ng bigas, matalim na mga kutsilyo para sa pagputol ng mga sangkap, isang malaking malawak na kutsara para sa paghahanda ng sushi bigas at isang pares ng mga malalaking kakayahan, ang lahat ng magagandang karaniwang bagay.
Kung nais mong subukan ang iyong kamay sa paggawa ng pinagsama sushi kakailanganin mo ng isang banig banig. Ngunit ang recipe sa menu na ito ay inaalis na ang pangangailangan dahil ito ay para sa mga kamay na pinagsama sushi. Habang ikaw ay naging isang nakaranas ng Japanese cook, maaari kang bumili ng tunay na cookware, ngunit hindi kinakailangan para sa hapunan na ito.
Gustung-gusto namin ang Japanese dinnerware. Ang disenyo ng mga piraso ay nagpapabuti sa kagandahan ng cuisine. Ang simpleng round bowl bowl ay nag-aalok ng kanilang mga mabangong nilalaman nang walang pagkukunwari. Oblong at hugis-parihaba na mga plato ng hapunan ang nagpapakita ng pangunahing kurso na may katumpakan ng katumpakan. At ang magagandang glazes na ginamit upang tapusin ang mga piraso ay lumikha ng perpektong backdrop para sa isang pagkain. Ang pagtatanghal ng pagkain sa Hapunan ng hapunan ay magpapataas ng ambiance ng iyong mesa nang walang sukat. Gayunpaman, kung walang sinuman sa iyong club ang may Japanese dinnerware, pagkatapos ay gamitin ang pinakasimpleng pattern sa iyong koleksyon. Mas pinipili ang mga simpleng puti o itim na plato. Mayroon ka bang anumang bagay na may motif ng kawayan? Iyan ay magiging angkop para sa pagkain na ito.
Magtakda ng mga chopstick pati na rin ang tradisyonal na flatware. Kahit na hindi nalalaman ng mga miyembro ng iyong club kung paano gagamitin ang mga gamit ng Hapon, maaari kang magkaroon ng kasiyahan upang matuto. Gayundin, ang isang malalalim na malalim na kutsara ng palanggana ay tradisyonal para sa sopas na kurso.
Palamutihan ang iyong table na may mga kaldero na may mga nag-iisang Japanese irises na nakatanim sa mga ito para sa isang understated eleganteng epekto.
Maglaro ng tradisyonal na Hapon musika sa background upang makumpleto ang kapaligiran.
Mga Tip
Ihanda ang iyong listahan ng shopping ilang linggo bago ang pagkain upang payagan ang sapat na oras upang masubaybayan o mag-order ng ilan sa mga specialty na sangkap ng Hapon. Halimbawa, depende sa kung saan ka nakatira, maaaring kailanganin mong mag-order ng Sushi vinegar, wasabi (Japanese horseradish), at nori (pinatuyong damong-dagat) mula sa isang online na mapagkukunan.
Siguraduhing bumili ka ng tamang grain rice at sundin ang tamang pamamaraan upang makagawa ng sushi rice. Mahalaga ito sa kinalabasan ng iyong mga pagkaing sushi.
Bigyan ang mga miyembro ng malinis na puting washcloths o hand towel na na-moistened sa mainit na tubig upang hugasan bago kumain.
Ang Menu
Saketini - Ang recipe na ito ay nagbibigay ng Japanese twist sa tradisyonal na martini.
Gyoza - Ang mga Japanese dumplings ay isa sa aming mga paboritong starters. Ang mga gyoza wrappers ay mas madaling magtrabaho nang higit kaysa sa tingin mo.
Miso Soup - Isa sa mga lightest, pinaka-flavorful soups na iyong lasa. Kung gumagawa ka ng kinakailangang stock ng dashi mula sa simula, baka gusto mong ihanda ito nang maaga.
Pipino at Daikon Salad - Isang nagre-refresh na accompaniment sa iyong pagkain.
Temaki Zushi - Kamay pinagsama sushi. Isang simpleng paraan upang ipaalam sa lahat na subukan ang kanilang kamay sa paggawa ng sushi. Tulad ng Setsuko Yoshizuka (Expert sa Japanese Cuisine) ay nagpapahiwatig mayroong maraming mga pagpipilian para sa fillings kabilang ang pipino, raw tuna, abukado, crabmeat, scallops at higit pa.
Teriyaki Chicken - Alamin kung paano gawin ang iyong sariling teriyaki sauce sa recipe na ito at magkaroon ng isang tunay na lasa ng Japanese food.
Yakisoba - Mga fried noodle ng Japanese na niluto ng karot, repolyo at isang maliit na karne ng baboy.
Green Tea Pound Cakes - Marahil ay nais mong magkaroon ng isang tao na gumawa ng mga kaibig-ibig treats nang maaga ng iyong partido.
Green Tea - Maaari mong maghatid ng nakapagpapalusog na tsaa sa buong iyong pagkain.
Sake