Lumalaking Fresh Grey Salad sa Iyong Garden ng Gulay
Ang mga pananim ng litsugas (Lactuca sativa) ay lumalaki sa katanyagan sa nakalipas na mga taon at may magandang dahilan:
- Ang litsugas ay isa sa mga pananim na ang sariwang pinili na lasa ay hindi maaaring ma-equate sa anumang bagay na maaari mong bilhin sa mga grocers.
- Karamihan sa mga varieties ng litsugas ay hindi pa nakamtan nang komersyo sa anumang dami.
- Ang mga gulay ay hindi nagbibiyahe o nag-iimbak ng maayos.
- Walang tindahan na maaaring posibleng i-stock ang halaga ng mga varieties ng litsugas na mayroon kang magagamit na lumago.
- Ang mga gulay ay relatibong madaling lumaki.
- Ang mga gulay ay mataas sa mineral, bitamina at fiber content.
- Ito ay mas mura upang palaguin ang iyong sariling litsugas kaysa magbayad ng mga premium na presyo para sa gourmet greens.
Simula Litsugas
- Ang litsugas ay isang cool na crop ng panahon at dahil dito ay pinakamahusay na lumago sa alinman sa tagsibol o pagkahulog.
- Gayunpaman, gusto ng lettuce ang isang temperatura sa paligid ng 70o upang tumubo, kaya ang mga maagang halaman ay dapat magsimula bilang mga plugs.
- Ang buto ng litsugas ay nangangailangan ng liwanag upang tumubo. Basta bahagya lamang ang pagtakip ng binhi sa lupa.
- Matapos ang ilang mga linggo suriin upang makita kung ang pinagmulan ay branched out sa gilid ng plug. Kung gayon, sapat na ang mga ito upang pumunta sa lupa.
- Huwag hayaan ang mga seedlings na maging masyadong malaki bago ilagay ang mga ito out.
Care & Feeding of Green Crops
- Kung mayroon kang mayabong na lupa , hindi mo dapat na kinakain ang mga halaman ng litsugas, maliban kung itanim mo ang mga "cut and come again" varieties lahat ng tag-init. Ito ay isang crop na kung saan ang sobrang nitrogen ay hindi maaaring saktan, dahil ang lahat ng gusto mo mula sa halaman ay dahon.
- Mahusay na pag-ihi o pag-aabono.
- Ang mga halaman ay kailangan ng regular na pagtutubig, tulad ng litsugas na may kaugaliang magkaroon ng isang mababaw na sistema ng ugat.
- Huwag panatilihin ang lugar na basa o gumamit ng malts o ikaw ay mag-iimbita ng mga slug.
- Ang isang lettuce crop ay perpekto para sa intensive gardening method na kung saan ay nakakakuha ng maraming pansin kani-kanina lamang, dahil ito matures mabilis, maaaring nakatanim lubos na malapit at maaaring nakatanim nang magkakasunod kung pinili mo ang mga pana-panahong varieties.
- Ang litsugas ay maaaring lumaki sa mga lalagyan o ginamit bilang pandekorasyon hangganan.
- Kung ang iyong litsugas ay mukhang malapit na itong tanggapin , bunutin ito sa lupa, mga ugat at lahat, at magtanim. Ang pagkabigla sa sistemang ito ay magpapabagal sa paglago nito. Patuloy na pinainom.
Pag-ani ng Mga Gulay
- Para sa pinakamahabang ani, direktang binhi o transplant tuwing 7-10 araw.
- Kapag direct seeding , ang mga buto ay maaaring i-broadcast at nakatanim sa malawak na hanay o spaced 8-12 "hiwalay. Spacing ay pinakamahusay na kung nais mo itong maging mature sa ulo.
- Kung pupunta ka para sa mga ulo, siguraduhin na anihin bago magsimula ang ulo upang pahabain. Iyon ay nangangahulugan na ito ay handa na upang bolt at ang lasa ay magdusa.
- At maging pauna-unawa, ang pagkahinog sa isang ulo ay nangangailangan ng oras at samakatuwid ay nagiging mas mahirap na lumago nang walang pagtatago kaysa sa maluwag na mga dahon na uri.
Narito ang higit pa sa mga varieties ng litsugas.
Uri ng Litsugas
May mga literal na daan-daang lettuce varieties na magagamit, bagaman ang ilang mga mag-iba lamang bahagyang sa laki o araw upang anihin. Para sa mga praktikal na layunin, ang litsugas ay nahahati sa apat na magkakaibang grupo: - CRISPHEAD , na bumubuo ng isang matatag na ulo na may malutong na texture at natatanging veins. Ang Iceberg ay ang pinaka karaniwang karaniwang iba't ibang klase.
- Ithaca - Ang isang mabuting pagpili para sa mga pananim taglagas . Ang init ay maaaring maging sanhi ng mga ulo upang maging looser, ngunit lumalaban sa bolting.
- Tag - araw - Malaki ang ulo ay mabagal sa bolt sa init ng tag-init, habang ang mga ulo ay bumubuo. Pinaikling dahon pigilan tip burn. 70 araw
- BUTTERHEAD , bumubuo rin ng ulo ngunit ang texture ay mas malambot at malambot na may mas kakaibang veins.
- Bibb - Isang luho na pinagnunuan na nanatiling popular sa mga nakaraang taon. Ang Bibb ay may malambot na texture at sinabi ng Hardin ng Cook na ang salitang "butterhead" ay likha upang ilarawan ito. 57 araw at 45 araw
- Buttercrunch - Isang Amerikanong pinsan ng Bibb, ngunit mas mapagparaya sa mainit na panahon. 65 araw
- Mamangha ng Apat na Panahon - Ang isang tanyag na iba't-ibang Europa na may mga berdeng dahon na may kulay pula. Ang iba't-ibang ito ay maaaring nakatanim huli sa tagsibol pati na rin sa huli sa tag-araw at pagkahulog. Hindi masyadong apat na panahon, ngunit napakalapit. 68 araw
- LOOSELEAF - Binubuo ang isang uri ng bungkal sa halip na isang ulo. Ang Looseleaf litsugas ay tumutugon mula sa isang stem ng hiwa nang hindi nawawala ang kalidad sa lasa o pagkakahabi.
- Salad Bowl - Isang Nagwagi ng Lahat ng Amerika. Madaling lumaki at medyo lumalaban sa init. Mayroon ding red salad mangkok variety. 60 araw
- Lollo Bionda - Isang bihirang gilid na Italian litsugas na madaling lumaki at may mahabang panahon ng ani. Ang Lollo Rossa ay pulang pinsan nito. 48 araw
- Ang Oakleaf - Oakleaf at ang maraming uri nito ay lumalaki sa isang rosette at mahusay na gumagana bilang isang hiwa at muling pumasok. May mga pulang oakleafs, curly oakleafs, royal oakleafs ...
- COS o ROMAINE , isang tuwid na halaman na may mahabang makitid na dahon na mukhang corse ngunit talagang medyo malambot.
- Rouge d'Hiver - Ang isang pulang dahon romaine na may magandang malamig na pagpapaubaya na gumaganap rin nang maayos sa tagsibol at tag-init, na ginagawang perpekto para sa planting ng sunod . 60 araw
- Little Gem Mini Romaine - Isang heirloom ng Ingles na lumalaki hanggang 5-6 pulgada na may malutong na texture at ang romaine lasa ng kanyang malaking kapatid na lalaki. 56 araw
Mesclun ay isang halo ng mga gulay. Sa pangkalahatan ang mga ito ay harvested habang bata, kaya planting ng sunod-sunod ay mahalaga. Tungkol sa isang hilera ng paa ay kailangan para sa isang salad. Karamihan sa mga mix ng Mesclun ay pinutol at binabalik ang mga varieties, kaya pinutol ang isang pulgada sa ibabaw ng lupa na may gunting upang mapanatili itong lumalaki. Ang mga pananim na dahon tulad ng chicory, chervil, cress, dandelion, sorrel mustard greens at herbs ay maaari ring halo-halong in. 35 - 45 na araw
Narito ang higit pa sa pagpili at lumalaki na litsugas.