Nagkaroon ako ng kapalaran ng pagsusumikap sa isang itim na sapote (kilala rin bilang tsokolate puding prutas o chocolate sapote), at ito ay isang talagang kawili-wili at nobelang karanasan. Ang prutas ay may pagkakapare-pareho ng puding kapag hinog, at ang lasa ay hindi mailalarawan. Ito ay hindi eksakto tulad ng tsokolate, ngunit ito ay makapal at mayaman at makinis at may chocolate overtones.
Mula sa pananaw ng hardinero, ang itim na sapot ay isa sa tatlong halaman na tinatawag na "sapote" (kasama ang puti at mamey), ngunit hindi ito kaugnay sa iba pang dalawa.
Ang itim na sapot ay isang miyembro ng pamilyang persimmon. Tulad ng iba, gayunpaman, ito ay lumalaki sa Mexico at Central America, at maaari itong lumaki bilang isang puno ng prutas sa matinding katimugang bahagi ng Estados Unidos, lalo na sa South Florida. Tulad ng iba pang tropikal na prutas, ang mga ito ay hindi isang likas na halaman para sa panloob na hardinero, ngunit maaari itong ipalaganap mula sa binhi at mahusay na mga bagong halaman kung may mangyayari ka upang magkaroon ng mabubuting binhi.
Lumalagong Kondisyon
- Banayad : Buong araw hangga't maaari. Kung mayroon kang isang maaraw na window na nakaharap sa kanluran, malamang na ito ay sapat na. Ang mga seedlings ay nangangailangan ng mas kaunting liwanag ngunit dapat na ilipat sa isang ganap na liwanag sitwasyon sa loob ng ilang linggo ng sprouting.
- Tubig : Ang mga ito ay mas mapagparaya sa tubig kaysa sa iba pang mga sapot at mas sensitibo sa tagtuyot. Hindi sila nangangailangan ng isang matagal na panahon ng tuyong lupa at sa katunayan, ay mangangailangan ng regular na tubig.
- Lupa : Maaaring gawin ang anumang mahusay, mabilis na pag-aanak na lupa.
- Pataba : Pakanin ang mahina na pataba ng likido sa buong lumalagong panahon.
Pagpapalaganap
Malamang na magpapalaganap ka ng binhi mula sa isang prutas na iyong matatagpuan. Mahalagang tandaan na ang ilang mga cultivar ay walang mga buto, at ang iba ay walang mga mabubuting buto. Upang mag-usbong ng binhi, linisin at tuyo ang binhi, pagkatapos ay itanim ito sa loob ng mga isang buwan. Ang binhi ay dapat umusbong sa loob ng ilang linggo. Ang mga seedlings ay hindi lalo na mabilis na lumalaki, kaya maging matiyaga.
Repotting
Ang mga batang halaman ay lalago nang dahan-dahan sa una, na isang benepisyo para sa mga panloob na gardener. Maaaring hindi mo kailangang ilagay taun-taon, ngunit mag-ingat na huwag hayaan silang makakuha ng root-bound, dahil ito ay makakaapekto sa kanilang paglago sa hinaharap. Pagkatapos ng ilang taon, ang isang malusog na itim na sapot ay magsisimulang lumago nang mas mabilis, kaya malamang na kailangan mong ilagay sa isang mas malaking palayok at makahanap ng isang permanenteng tahanan para dito. Ang mga halaman ay hindi karaniwang nagsisimula fruiting para sa ilang mga taon, kaya maliban kung mayroon kang isang konserbatoryo na may isang mataas na bubong, ito ay malamang na hindi makakakuha ka ng prutas.
Varieties
Dahil ito ay isang komersyal na pagkain crop, ang makabuluhang trabaho ay ginawa upang ipakilala ang mas mahusay na cultivars ng itim na sapote. Ang mga halaman ay pinalalakas para sa kanilang lakas at kalidad ng kanilang bunga. Ang mga breed ay naghahanap ng matamis at matatapang na prutas. Kasama sa mga kultivar ang walang seed Cuevas, pati na rin ang Merida cultivar mula sa Florida at ilang mga tanyag na cultivars ng Australia.
Mga Tip ng Grower
Ang Black sapote ay isang medyo matigas na halaman na maaaring makatiis ng mas malamig na temperatura at malamang na lumago sa medyo mabat, mababang lupa sa kanilang katutubong tirahan. Hindi tulad ng kanilang mas mataas na mga pinsan ng elevation, hindi sila mapagparaya sa matagal na tagtuyot. Upang lubos na palaguin ito, magbigay ng maraming sikat ng araw, isang mataas na kalidad na sitrus na pataba, at maraming tubig sa buong lumalagong panahon.
Habang lumalaki ang halaman, maaari mong i-trim at hugis ito upang sumunod sa laki ng lalagyan, ngunit huwag umasa ng prutas sa loob ng hindi bababa sa ilang taon. Ang black sapote ay mahina laban sa mga peste kabilang ang mga aphid, mga bug, sukat, at whitefly. Kung maaari, kilalanin ang infestation sa lalong madaling panahon at ituring ang hindi bababa sa nakakalason na opsyon.