Karamihan sa atin ay nag-iisip ng mga pipino bilang berde, hiniwang puno ng binhi sa isang salad. Ang mga long, green cucumber ay sa pamamagitan ng malayo ang pinaka-popular na uri na lumago sa bahay hardin, ngunit may mga daan-daang mga varieties ng pipino, kabilang ang mga round cukes, dilaw na cukes, napakapayat na mga kiro ng Ingles, at mga kakaibang Armenian cukes. Ang mga cucumber ay madaling mapalago sa maraming iba't ibang klima. Ang mga homegrown cukes ay mas malasa at mas malutong kaysa sa karamihan ng mga binili na tindahan na binili (at wala silang makapal na patong ng waks!).
Paglalarawan
Ang mga pipino ay nasa parehong pamilya tulad ng squash at melon. Ang isang popular na paraan upang maikategorya ang mga pipino ay upang ilarawan sila bilang alinman sa mga slicer o pickler. Ang parehong mga uri ay maaaring kinakain sariwa, habang ang pag-pick ng mga pipino hold ang kanilang mga texture na rin sa panahon ng pagproseso.
- Dahon: Ang mga dahon ng pipino ay medyo triangular sa hugis, na may matulis na mga lobe. Ang texture ng buong planta ay magaspang at prickly.
- Mga Bulaklak: Dilaw at kadalasang monoecious, na nangangailangan ng mga lalaki at babae na bulaklak upang makabuo ng mga prutas. Ang mga bagong hybrids ay pinalalaki upang maging parthenocarpic, na may mga babaeng bulaklak lamang na hindi nangangailangan ng polinasyon.
- Mga Prutas: Ang mga prutas ay maaaring mag-iba sa laki mula sa 1 o 2 pulgada ang haba hanggang sa isang paa. Mayroon ding mga round na cucumber. Ang panlabas na balat ay karaniwang berde o dilaw at maaaring maging malambot o matigas. Karamihan sa mga varieties ay sprinkled sa spines, na punasan off madali. Ang mga varieties ng Parthenocarpic ay walang binhi.
Botanical Name
Cucumis sativus
Karaniwang pangalan
Mga pipino
Hardiness Zones
USDA Hardiness Zones 4 hanggang 11
Exposure
Buong araw sa bahagyang lilim
Mature Size
Ang laki ng halaman ay malaki ang pagkakaiba sa mga uri ng pipino. Maaaring madaling masakop ang mga pipino ng Vining na 4-6 na piye ng lupa. Ang mga uri ng Bush ay hindi naglalakbay sa ngayon, ngunit maaari silang kumalat sa 4 na paa sa bawat direksyon.
Mga Araw na Mag-ani
Ang karamihan sa mga varieties ay nagsisimula sa loob ng 48 hanggang 70 araw mula sa binhi.
Tipang Pag-ani ng Pipino
Pipino ay pinakamahusay na ani bahagyang wala pa sa gulang. Matapos na maabot nila ang kapanahunan magsisimula sila upang maging dilaw at maging mapait, at ang mga seeded na mga varieties ay bumuo ng mas maraming buto ng binhi kung mas mahaba mong iiwan ang mga ito sa puno ng ubas. Suriin ang iyong mga buto pakete o label para sa mga inirerekomenda laki ng pag-aani para sa iyong iba't.
Yamang ang mga vines ng pipino ay mga paltos at hindi kanais-nais na hawakan, kadalasan ay pinakamahusay na kunin ang mga pipino mula sa puno ng ubas. Maaari mo ring i-twist ang stem at i-snap ang mga cucumber off ang vines. Huwag hilahin ang mga ito dahil mapinsala mo ang mga puno ng ubas.
Iminungkahing Mga Variong Pipino
Ang mga Cukes ay mahusay para sa pagsubok ng iba't ibang mga sukat, kulay, at mga hugis upang makita kung aling mga varieties hitsura at palaguin ang pinakamahusay at, siyempre, lasa ang pinakamahusay sa iyo.
- Marketmore: Isa sa mga pinaka-produktibo, madaling lumalagong mga varieties.
- Lemon: Isang bilog, maputlang dilaw na pamana sa isang mapagkaloob na halaga ng mga buto. Maaari mong i-scoop ang mga buto at gamitin ang prutas bilang isang nakakain ng serving bowl.
- Armenian: Payat na balat at malagkit, ang mga Armenian cukes ay medyo galing sa ibang bansa at maaaring hubarin o maalis.
- Ingles: Tinatawag din na mainit na bahay, ang mga ito ay may manipis na balat at banayad na lasa. Sila ay nangangailangan ng isang mahabang panahon ng lumalagong.
- Bush kampeon, spacemaster, bushmaster, at iba pa: Halos anumang iba't ibang may "bush" sa pangalan nito ay mahusay para sa lumalaking sa mga lalagyan.
Mga Peste at Karamdaman ng mga Pipino
Ang mga insekto na nag-attach ng mga cucumber ay kasama ang squash vine borers , na nagbubu sa base ng halaman at pinutol ang sirkulasyon nito. Ang mga bug sa squash ay nagpapakain sa mga halaman, lalo na sa mga batang seedling. Ang mga pipino beetle ay kumakain sa mga dahon at nagpapadala ng sakit na bacterial na kilala bilang cucumber wilt o bacterial wilt , na nakamamatay sa mga plant ng pipino. Ang isa pang sakit, powdery mildew , ay hindi maganda at pinahina ng mga halaman, ngunit maaari nilang mabuhay ito.
Mga Tipang Lumalagong Tip
Mga pipino tulad ng isang bahagyang acidic sa neutral lupa pH ng tungkol sa 5.5 sa 7.0, at pag-ibig nila init. Magtanim ng parehong mga buto at halaman pagkatapos ng lahat ng panganib ng hamog na nagyelo. Gayundin, payagan ang lupa na magpainit at tuyo ang ilan. Ang mga cucumber ay madaling direktang binhi sa hardin. Maaari ka ring bumili ng cucumber seedlings, ngunit mahusay ang kanilang transplant kapag bata pa rin.
Kung ikaw ay nagsisimula sa buto sa loob ng bahay, binhi ang mga ito mga tatlo hanggang apat na linggo bago mo balak na maglipat. Ang pagpapakalat sa peat o paper pots ay magbabawas sa mga epekto ng shock transplant. Kung hindi man, idirekta lamang ang mga buto sa mga kumpol na tatlo hanggang apat na buto, mga 1/2 pulgada ang kalaliman, at may pagitan na 18 hanggang 36 pulgada. Kung ang lupa ay maluwag sapat, maaari mong pindutin ang mga ito pakanan papunta sa lupa nang hindi paghuhukay. Kung plano mong i-trellis ang iyong mga vines, maaari mong halaman sa kanila ng ilang mga pulgada mas malapit magkasama. Ang isa pang paraan ay ang pagtatanim ng mga kumpol ng binhi sa tuktok ng mga maliliit na burol ng lupa, ang pagpupuwang ng mga pipino sa vining sa mga burol sa pagitan ng 5 hanggang 6 na piye, o mga spacing bush uri na 2-3 na piye.
Bigyan ang mga halaman ng hindi bababa sa 1 pulgada ng tubig bawat linggo, lalo na kapag may mga prutas (mga cucumber ay kadalasang tubig). Huwag hayaang umupo sa wet soil. Bilang mga pananim na puno ng ubas, ang mga pipino ay mabibigat na feeders. Magsimula sa isang mayaman na lupa at gilid na damit na may pag-aabono kapag ang mga halaman ay nagsisimula namumulaklak. Bigyan sila ng isa pang dressing o dosis ng pataba tungkol sa tatlo hanggang apat na linggo mamaya, sa kalagitnaan ng panahon.
Mga Karaniwang Problema Lumalagong Mga Pipino
Kung ang iyong mga halaman ay hindi nagbubunga, na nagpapahiwatig ng mahinang polinasyon, ito ay maaaring sanhi ng masamang panahon, kakulangan ng pollinators, o kakulangan ng mga bulaklak ng babae. Ang mga bulaklak ng babae ay malamang na magsimulang mamulak sa kalaunan sa panahon kaysa sa mga blossom ng lalaki.
Ang isang karaniwang reklamo ng pagkain ng pipino ay kapaitan. Ang ilang mga tao na sinasabi ng mga cucumber ay mas mapait na malapit sa balat at patungo sa blossom end. Mayroon ding makapal na varieties na hindi mapait, kaya sinusubukan ng iba't ibang uri ng planta ng pipino ang lahat ng pagkakaiba.