Lahat ng Dapat Mong Malaman para sa Pag-host ng isang Flawless Cocktail Party

Ang mga cocktail party ay maaaring gumawa ng isang maliit na break sa panahon ng higit pang mga kaswal na dekada ng 1960 at 1970's, ngunit mula noon nila na-regain ang kanilang katanyagan na may ganap na lakas. Ang alak at serbesa ay pa rin ang mga popular na inumin, ngunit nagkaroon ng napakalaking muling pagkabuhay sa katanyagan ng mga halong inumin.

Para sa busy host, ang isang cocktail party ay isang maginhawang paraan upang aliwin ang anumang uri ng listahan ng bisita mula sa mga kapitbahay sa mga kasosyo sa negosyo.

Ang karaniwang oras para sa partido na ito ay dalawang oras lamang. Dahil sa tuluy-tuloy na likas na katangian ng partido na ito (walang sinadya!) Maaari mong paghaluin ang mga bisita na maaaring hindi kumportable na nakaupo sa kabuuan mula sa isa't isa sa isang tatlong oras na party na hapunan.

Ang aking paboritong bahagi ng pagho-host ng cocktail party ay maaari mong mag-eksperimento sa maraming uri ng pagkain sa iyong menu. Yamang ang lahat ay kumakain lamang ng kaunting mga kagustuhan, kung hindi nila gusto ang isang bagay, maaari kang magtiwala na magkakaroon ng maraming iba pang mga pagpipilian para sa kanila. Ang bawat tao'y ay malamang na makahanap ng isang bagay na masisiyahan sila.

Ngunit ang pagbabalik sa pinakamahalagang bahagi ng cocktail party, ang mga cocktail, sa ibaba ay isang listahan ng ilang mga kasalukuyang paboritong cocktail.

• Cosmopolitan - Ang isang masaya, pink na inumin na popularized sa HBO serye Kasarian at ang Lungsod .
• Dirty Martini - Huwag mag-alala, hindi mo kailangang maghugas pagkatapos ng inumin na ito. Ngunit sa pagdaragdag ng olive juice, ang inumin na ito ay may maalat na kagat dito.

• Chocolate Martini - Ang inumin na ito ay may espesyal na apela sa sinumang may matamis na ngipin. Ngunit hindi ito mukhang kung ano ang iyong inaasahan.
• Apple Martini - Hindi ko alam kung bababa ito sa iyong 5-araw na prutas at veggie na kinakailangan!

Kung ikaw man ay isang bihasang tagahanga ng party ng cocktail, o umaakyat lamang sa naka-istilong mundo ng cocktail party na nakaaaliw, narito ang mga tip upang makatulong na gawing matagumpay na kaganapan ang iyong susunod na partido.

1. Stock up sa maraming yelo. Kakailanganin mo ito para sa mga nakakain na bote ng alak o champagne pati na rin ang paghahatid ng mga inumin sa mga bato. Ang isang mahusay na panuntunan ng hinlalaki ay plano na magkaroon ng 1-pound ng yelo sa bawat bisita.
2. Maging handa sa isang uri ng mga estilo ng salamin upang masakop ang uri ng inumin na plano mong maglingkod. Kabilang dito ang mga baso ng alak para sa mga alak, juice at tubig; straight-sided highballs para sa matangkad na inumin; tumblers para sa mga espiritu at juice; at mga baso ng martini.
3. Magkaroon ng dalawang beses ng maraming baso sa kamay bilang mga bisita. Para sa alak, champagne at martini glasses, ang alak na alak ng salamin ay tutulong sa mga bisita na subaybayan ang mga baso habang nagpapaikut-ikot tungkol sa iyong partido.
4. Para sa isang 2-oras na partido kung saan mo lamang plano sa paghahatid ng alak at / o champagne, kakailanganin mong magkaroon ng isang bote para sa bawat dalawang bisita. Magkaroon ng isang halo ng puti at pulang varieties. White na ginamit upang maging ang nangingibabaw paborito, ngunit pula ay nagiging tulad ng popular.
5. Para sa isang pangunahing bar gusto mong i-stock sa vodka, whisky, alak at serbesa. Para sa isang mas kumpletong bar maaari kang magdagdag ng gin, tequila, rum, bourbon, vermouth, sherry, at brandy.
6. Huwag kalimutang i-stock ang mga mixer kabilang ang orange juice, soda, tonic, ginger ale, cola, tomato juice, Tabasco, lemons, limes, malunggay, Worcestershire sauce.
7. Kung inasahan mo ang iyong mga bisita ay magiging mga drinkers ng alak, maaari mong maghanda sa pamamagitan ng pag-unorking ng ilang bote nang maaga, at pagkatapos ay palitan ang corks.

1. Isaalang-alang ang pag-hire ng isang bartender upang ihalo ang mga inumin para sa iyong partido. Iyon ay magpapahintulot sa iyo ng mas maraming oras upang makihalubilo sa iyong mga bisita. Mayroong kahit na mga caterer na espesyalista sa mga serbisyo ng bartending lamang.
2. Magkaroon ng kape na magagamit para sa anumang mga bisita na maaaring mangailangan ng kaunting tulong sa dulo ng partido. Ang numero ng telepono ng iyong lokal na kumpanya ng taxi ay dapat ding maging madaling gamitin at inaalok sa anumang mga bisita na sa tingin mo ay hindi dapat na nagmamaneho.
3. Ang isang cocktail party ay hindi isang kaganapan sa pamilya - hikayatin ang iyong mga bisita sa mga bata upang makahanap ng isang sitter para sa gabi.

Ang kagandahan ng cocktail party na pagkain ay maaari itong maging isang masaya, maraming kahilingan pagpili ng mga item. Dahil walang sinumang kumakain ng maraming isang bagay, maaari mong itapon sa ilang mga eksperimento at mayroon pa ring sapat na ligtas na mga item upang walang sinuman ang magugutom sa bahay. Narito ang ilang mga pangunahing alituntunin para sa pagpaplano ng menu ng iyong cocktail party:

• Maghangad para sa iba't-ibang sa iyong menu kabilang ang seafood, mga seleksyon ng karne, pagkain ng daliri, canapé, mainit at malamig na pagkain.

• Kahit na ang mga sweets ay hindi karaniwang itinuturing na pagkain ng cocktail party, gusto kong mag-alok ng isa o dalawang matamis na nibbles patungo sa dulo ng partido. Bilang karagdagan sa kasiya-siya ang anumang nakatago na matamis na ngipin, nakakatulong ito upang ipaalam sa mga bisita na ang partido ay bumabalot up sa lalong madaling panahon.
• Kapag tinatantya ang mga dami ng pagkain, planuhin ang paghahatid ng humigit-kumulang na 6 kagat sa bawat tao, bawat oras para sa isang dalawang oras na partido, kapag walang hapunan ay ihahatid.
• Para sa mga hors d'oeuvres na hindi mga piraso, tulad ng keso at dips, isang onsa ay katumbas ng isang kagat.
• Laging mas mahusay na mag-overestimate kaysa mabawasan ang halaga ng pagkain na iyong pinaglilingkuran.

Menu para sa isang Cocktail Party

Kung pinindot ng oras, maaari mong iwanan ang isa o dalawa sa mga pagpipiliang ito. Ngunit dahil marami ang maaaring gawin nang maaga, bakit gusto mo?

Paige's Hot Peppered Candy Walnuts - Ang recipe na ito ay isang lubos na inirerekomendang accompaniment sa martinis.

Tapenade Cracker Bites - Napakadaling madali ang paggamit ng lahat ng naghanda na pagkain.

Four Recipe Cheese Pate- Ang recipe na ito ay tulad ng isang bihisan bola ng keso. Ito ay madali dahil hindi kinakailangan ang baking o pagluluto.

Salmon Tarts - Isa pang napakadaling kagat na gumagamit lamang ng tatlong sangkap.

Szechwan Cold Bawang Hipon- Ang isang ito ay aabutin ng isang piraso ng trabaho, ngunit dahil ang maraming mga recipe ay maaaring maging handa nang maaga, ito ay nagkakahalaga ito.

Beef Satay- Ang mga maliliit na stick ng karne ay sinamahan ng peanut dipping sauce.

Bruschetta - Isang eleganteng at sikat na hors d'oeuvres.

Nakalimutang Cookies - Isang kaibigan ang nagbigay sa akin ng recipe na ito taon na ang nakakaraan. Gustung-gusto ko kung gaano simple at walang palagay ito.

Mocha Shortbread - Ang texture ng shortbread ay halos ginagawang mahulog sa masarap na kategoryang angkop para sa isang cocktail party.