Lumalagong at Paggamit ng Runner Beans

01 ng 02

Sigurado ang Runner Beans?

Nagkaroon ba tayo ng mga walang-kailangan na pigeonholing ng mga multi-purpose plant? Nagtatakda kami ng mga halaman tulad ng astilbe at daylily para sa lilim kapag sila ay ganap na masaya sa araw. Tinatawag namin ang beets at turnips root crops, kahit na ang kanilang mga dahon ay masarap. At marami sa atin ang lumalaki ng mga runner beans para sa kanilang mga bulaklak, na hindi pinapansin ang "bean" sa kanilang pangalan. Ang mga ito ay nasa parehong genus gaya ng aming mga snap beans, ngunit sa iba't ibang uri ng hayop: Phaseolus coccineus (binibigkas fay-see-OH-lus koh-SIN-ee-us.)

Ang mga runner beans ay talagang nakakain. Higit sa na, ang mga ito ay medyo masarap. Sila ay karaniwang kinakain sa maagang mga kolonya ng Amerikano at sa Britanya at nagkakaroon sila ng pagbalik. Sinabi ko na kahit na sila ay tinatawag na Oregon lima beans, kung saan sila ay nagiging popular bilang isang alternatibo sa mga limas sa mahabang panahon. Ang mga buto ay hugis tulad ng limang beans at kadalasang itim na may mga speckles ng pula o lila.

Ang mga runner beans ay katutubong sa Gitnang at Timog Amerika, ngunit sila ay lumalaki nang mabuti sa halos anumang klima. Sa katunayan, sila ay tumubo nang mas mahusay sa cool spring lupa kaysa sa mas tradisyunal na green beans. At maaaring maging labis na taglamig, sa mga lugar kung saan ang lupa ay hindi nag-freeze.

Ang poste varieties ay pinapaboran kapag lumalaki ang mga ito bilang mga ornamentals, ngunit mayroon ding bush runner beans, na nagsisimula sa paggawa pods mas mabilis. Gayunpaman, mas mahirap makahanap ng binhi para sa bush beans.

Ang mga runner beans ay isang mahusay na pagpipilian para sa nakakain landscaping . Ang mga ito ay undeniably kaakit-akit na may maraming mga bulaklak, lalo na kung patuloy mong pagpili ng beans. Ang mga pulang varieties ay popular sa hummingbirds.

Lumalagong Mga Tip

Ang mga halaman ay perennials ngunit karaniwan ay lumaki bilang taunang . Tulad ng nabanggit ko, maaari nilang labis na taglamig sa maliliit na lugar.

Kinakailangan ng mga runner beans ang parehong pangangalaga ng green beans sa hardin. Plant ito sa isang moderately rich lupa, sinususugan ng maraming organikong bagay . Kailangan nila ng isang site na may buong araw at ilang uri ng suporta upang umakyat, tulad ng isang trellis o teepee.

Maaari mong ituro ang maghasik o simulan ang mga buto sa loob ng bahay , 4 - 6 na linggo bago plano mong ilipat ang mga ito. Ang mga mansanas ay mabilis na lumalaki at hindi mag-transplant na mabuti, ngunit kung mayroon kang maikling panahon at gustong magsimula ng isang ulo, inirerekumenda ko ang pagsisimula ng mga ito sa loob ng peat o paper pots. Maghintay hanggang sa uminit ang lupa, bago mag-planting sa labas o gumamit ng inoculant .

Plant 2 - 3 buto sa sulok ng bawat teepee o mga buto ng espasyo 6 sa hiwalay kasama ng isang trellis. Sila ay mabilis na tumubo. Sanayin ang mga ito kasama ang kanilang suporta habang nagsisimula pa silang magsimula. Makukuha nila ang pagkakabit nito at magsimulang umakyat sa kanilang sarili.

Ang mga pole beans ay lumalaki at luntiang bago sila magsimulang mamumulaklak at magtatakda ng mga pods. Maging matiyaga, gagawin nila.

Panatilihin ang mga puno ng ubas na natubigan at malts upang palamig ang mga ugat. Hindi na nila kailangan ang maraming pataba, ngunit ang isang side dressing ng compost mid-season ay magbibigay sa kanila ng sapat na tulong upang gawin ito sa pamamagitan ng panahon.

Varieties to Try

Scarlet Runner - Ang pinaka-karaniwang natagpuan iba't, na may maliwanag na pulang bulaklak. Ang mga sumusunod na varieties ay nag-aalok ng iba't ibang mga tampok, ngunit ang binhi ay maaaring maging mahirap na makahanap. Sana, magsisimula na itong baguhin, ngunit kung nasusumpungan mo at palaguin ang mga ito, i-save ang binhi upang itanim sa susunod na taon.

• ' Hestia ' - Isang dwarf, bush variety na nagsisimula namumulaklak maaga.
• ' Kelvedon Wonde r' maaga, na may mabibigat na set
• ' Moonligh t' - Self-pollinating, na may mga puting bulaklak
• ' Pininta Lady ' - Pretty pula at puting bulaklak. Tunay na mapagparaya sa mainit na panahon.
• ' Prizewinner ' - Napakalubha
• ' Scarlet Emperor ' - Ang isang maliit na fatter kaysa sa isang iskarlata na runner.
• ' Sunset ' - Maputlang bulak bulaklak. Freezes na rin sa berdeng entablado.
• ' Tenderstar t' - Malaki, makinis na mga pods.

Panatilihin ang pagbabasa upang malaman kung paano maghanda at magluto ng mga runner beans.

Pagsisimula ng isang Gulay na Gulay | Container Vegetable Gardening | Early Spring Vegetables | Fall Vegetable Gardening | Paghahalaman ng Gulay sa Warm Climates | Gulay A hanggang Z

02 ng 02

Paghahanda at Paggamit ng Runner Beans

Paghahanda at Pagluluto na may Runner Beans

Maaari mong gamitin ang mga batang, malambot na beans bilang berde beans o hayaan silang ganap na mature sa shell o tuyo. Bilang green beans, ang mga ito ay isang kaunting tougher at mas mahibla kaysa sa regular na snap beans, ngunit ang pagputol at pagluluto ay nag-aalaga sa na. Ang mga mature na beans ay maaaring maging isang maliit na mura sa kanilang sariling ngunit pares maganda na may mas masarap na lasa tulad ng bacon at pagkaing-dagat.

Raw runner beans, tulad ng maraming binhi ng buto, ay naglalaman ng mga maliliit na halaga ng tambalang phytohaemagglutinin na maaaring maging nakakalason sa malalaking halaga. Ang ilang mga tao ay mas mas madaling kapitan kaysa sa iba, ngunit maging ligtas at magluto ng iyong runner beans, bago kumain.