Maaaring nangyari sa iyo na hindi kinakalawang na asero ang hindi kinakalawang na asero. Ito ay tiyak na lubos na lumalaban sa mga permanenteng batik, ngunit halos walang tunay na hindi kinakalawang. Sa maliwanag na bahagi, maaaring alisin ang karamihan sa pag-iilaw sa hindi kinakalawang na kagamitan sa pagluluto. Ang ilang mga batik, tulad ng mga spot ng tubig, ay kadalasang nalulunasan ng isang simpleng pagbabago sa paraan ng paghuhugas. Ang iba ay tumatawag para sa isang malakas na malinis na cleaner at ilang pagkayod .
Ngunit may wastong pag-aalaga at pagpapanatili, ang cookware ng hindi kinakalawang na asero ay maaaring tumagal ng isang panghabang buhay. At kung ilagay mo sa isang maliit na dagdag na pagsisikap, maaari mong panatilihin itong naghahanap ng halos bago para sa buhay ng cookware.
Pangkalahatang Pangangalaga
Ang pinakamahusay na pusta para sa pang-araw-araw na paglilinis ay paghuhugas ng kamay ng iyong cookware sa mainit, sabon ng tubig at patuyuin ito nang lubusan sa isang malambot na tela bago mag-iimbak. Ang paggamit ng isang dishwasher ay kontrobersyal; ang mga dalubhasa ay nahahati sa epekto ng mga detergente sa hindi kinakalawang na asero. Kung gagamitin mo ang makinang panghugas at nais mong pigilan ang pagtutuklas, tanggalin ang iyong cookware pagkatapos ng ikot ng wash at patuyuin ito sa pamamagitan ng kamay.
Hard Water Stains
Kung ang iyong gripo ay may mataas na kaltsyum na nilalaman (hard water), malamang na mapapansin mo ang chalky white residue sa cookware. Upang alisin ang nalalabi na ito, punan ang palayok o pan na may 1 bahagi ng suka sa 3 bahagi ng tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa, pagkatapos ay dalhin ito off ang init at ipaalam ito cool sa touch. Hugasan nang husto ang pan sa mainit, sabong tubig at patuyuin ito ng tuwalya.
Nasusunog-sa Pagkain
Upang alisin ang natigil, sinusunog-sa pagkain, punan ang kawali na may sapat na mainit-init, may sabon ng tubig upang takpan ang gulo at ipaalam ito sa isang oras. Pagkatapos ay ilagay ang pan pabalik sa burner at pakuluan ang sabon ng tubig para sa 10 hanggang 15 minuto. Hayaan ang tubig cool sa hawakan, pagkatapos ay i-scrub ang kawali sa isang nylon paglilinis pad. Hugasan ito muli gamit ang mainit, sabong tubig, banlawan, at tuyo.
Ulitin ang parehong proseso para sa matigas na ulo residue.
Dos at Donts
Ang malagkit na cookware ay madalas na nangangailangan ng mas malinis na malinis at mas maraming elbow grease kaysa sa iba pang mga uri ng cookware. Ang magandang balita ay, maaari itong tumagal. Sa pamamagitan ng na sa isip, dapat mong gamitin ang isang non-abrasive cleanser-tulad ng Bon Ami Powder Cleanser o Bar Keepers Friend-para sa pangkalahatang paglilinis, mantsa pagtanggal, at pagpapanatiling ang cookware makintab bilang bago. Sundin ang mga direksyon ng tagagawa para magamit.
Huwag gumamit ng metal scouring pad o abrasive cleaners. Kahit na ginagawa nila ang isang mahusay na trabaho ng pag-alis ng stuck-on na pagkain, ang lahat ng hindi kinakalawang na asero cookware gumagawa ng pag-iingat na abrasives maaaring scratch sa ibabaw ng cookware. Sa halip, mag-opt para sa naylon net scouring pad o plastic o nylon brush. Gayundin, huwag gumamit ng chlorine bleach o sa mga malinis na amoy na nakabase sa iyong cookware na hindi kinakalawang na asero.
Ipinapanumbalik ang Shine
Upang maibalik ang tatak na bagong shine, basain ang ibabaw ng cookware at iwiwisik ang ilang baking soda. Kuskusin nang malumanay sa isang gawa ng tao na paglilinis ng pad, tulad ng isang Dobie (isang espongha na natatakpan ng naylon na lambat) o isang berdeng pad ng Scotch-Brite, pagkatapos ay banlawan ng lubusan at kamay-tuyo. Maaari mo ring alisin ang mga fingerprints gamit ang salamin na cleaner at isang papel na tuwalya o malambot na tela, ngunit huwag mag-aplay ng salamin sa lalagyan sa mga ibabaw na makikipag-ugnay sa pagkain.
Maaari mong subukang mag-alis ng mga menor-de-edad na gasgas gamit ang isang i-paste ng tubig at isang non-abrasive cleanser.