Pagpaplano ng isang Hawaiian Luau

Ang Luau ay isang kapistahan ng pagkain ng Hawaiian. Ayon sa kaugalian, ipinagdiriwang ni Lua ang mga pangunahing pangyayari sa Hawaii tulad ng isang pagbisita sa dignitary o isang kasal. Ang kapistahan ay maaaring magpatuloy ng maraming araw at may maraming pagkain. Nag-aalok ng mga restaurant at hotel ngayon ang pinaliit na Luaus na ipagdiwang ang kultura at lutuing Hawaiian. Madalas kang makahanap ng entertainment tulad ng mga dancer at mga mananayaw ng apoy na inaalok sa mga bisita kasama ang tradisyonal na inihaw na baboy.

Mayroong maraming maliliit na detalye na tutulong sa iyo na lumikha ng pakiramdam ng isang tradisyunal na Luau. O maaari mong i-on ito sa isang campy party na may maraming mga hindi kumakalat na mga ilaw, mga plastik na babae ng hula at higit pa. Para sa musika, maaari kang manatili sa tradisyonal o pumunta sa mga beach party na tunog.

Basahin ang mga recipe ng isang araw o higit pa bago ang partido upang makatulong na planuhin ang oras ng pagkain. Magbayad ng partikular na atensyon sa mga recipe ng karne na nangangailangan ng maagang paghahanda. Halimbawa, kung plano mong itayo ang tradisyunal na hukay para sa pag-aalsa ng baboy kalua, kakailanganin mo ng maraming oras upang maghanda.

Aloha!

Maaari kang lumikha ng mood para sa iyong partido na may kaunting gastos. Sa katunayan, maaari ka ring magplano sa pagkain ng iyong mga dekorasyon kapag ang Luau ay tapos na kung gumamit ka ng mga pineapples at coconuts bilang mga elemento sa iyong disenyo! Gaya ng nakikita mo sa simpleng centerpiece sa itaas, ang isang pinya, niyog, dalawang sutla na leis, mga parasol na papel at tropikal na isda ay lumikha ng simple, makulay na disenyo.

Para sa natural na mood ng Hawaiian, isaalang-alang ang ilan sa mga dekorasyon na ito:

• Bamboo placemats, real tropical flower arrangements na may mga orchid, hibiscus, bird of paradise at iba pang tropikal na bulaklak
• Mga shell ng dagat na nakakalat sa paligid ng iyong mga talahanayan
• Ang mga ring ng napkin na ginawa mula sa mga shell ng dagat na nakadikit sa raffia rings
• Coconuts
• Pineapples

• Isang tunay na loro
• Mga puno ng palma
• Palaspas
• Tiki torches
• Tiki mask at iba pang mga supply
• Real bulaklak leis
• Tropical design fabric tablecloths at napkin

Para sa isang campy beach party, maaari mong isama ang lahat ng nasa itaas, ngunit idagdag din ang alinman sa mga icon ng Hawaiian na ito:

• Mga mananayaw ng plastic hula
• Mag-surf boards
• Plastic leis
• Little paper parasols para sa iyong mga inumin
• Plastic picks para sa iyong mga inumin at hors d'oeuvres
• Masayang mga ilaw ng party sa itaas at paligid ng iyong buffet table
• Makukulay na tropikal na mga tablecloth, napkin at mga kalakal sa partido sa papel o vinyl
• Tropikal na disenyo confetti

Tanungin ang iyong mga bisita sa damit sa makukulay na Hawaiian Aloha shirts at straw hats, at welcome sila sa iyong Luau gamit ang isang halik at isang sutla, real o plastic flower lei.

Kung nagtatakda ka ng campy beach party na mood tulad ng Elvis movie Blue Hawaii, ang raffia grass skirts ay maaaring idagdag sa mood ng sayaw ng hula. Huwag kalimutang mag-ayos ng paligsahan sa kulungan!

Kalua Pig

Sa isang tradisyonal na Luau, ang mga baboy ay inihaw sa isang hukay na hinukay sa lupa na tinatawag na isang imu upang gawin ang ulam na tinatawag na "kalua pig." Ang Culinary Arts Program sa Maui Community College ay may detalyadong tagubilin kung paano ito gagawin. Sa totoo lang, ang karamihan sa mga tao ay hindi nais na maghukay ng isang hukay sa kanilang bakuran sa likod upang ihaw ng baboy sa tunay na estilo ng Hawaiian. Samakatuwid, ang isang mas madaling pagkain ng baboy ay kasama sa menu ng Dinner Club na ito.

Ang dagat ay gumaganap din ng malaking bahagi sa menu ng Luau upang isaalang-alang ang ilang mga handog sa iyong menu ng Dinner Club.

Simulan ang gabi gamit ang isang Polynesian Pupu platter kasama ang isang seleksyon ng mga Hawaiian cocktail. Gaya ng maaari mong asahan, ang mga prutas na juice at rum ay may malaking bahagi sa mga cocktail na ito. Dalhin ito dahan-dahan dahil ang mga inumin ay maaaring lumabas sa iyo sa isang malamig na gabi!

Ang mga coconuts at pineapples ay sapilitang sangkap para sa iyong Luau. Isa pang katutubong pagkain ng Hawaiian na maaaring gusto mong subukan ay Poi. Ginawa mula sa ugat ng taro, maaaring ang Poi sa unang tila masama sa isang hindi-Hawaiian, ngunit ito ay isang masustansya na mga sangkap na hilaw na pagkain sa estado.

Hawaiian Luau Menu

Mga cocktail

Asul na Hawaiian

Mai Tai

Pupu Platter

Rumaki

Ono Ribs

Hipon Ono Nui

Main Course at Sides

Hawaiian Roasted Pork

Hawaiian Grilled Fish Salad

Chicken Long Rice

Lomi Lomi Salmon

Aloha Sweet Potatoes

Poi

Mga dessert

Macadamia Coconut Cake

Pineapple Butterscotch Squares

Paglilingkod sa Kona Coffee

Paano Piliin ang Musika

Ang musika para sa iyong Hawaiian Luau ay maaaring maging alinman sa tradisyonal na Hawaiian musika o masaya na beach party na musika; kapwa ay maligaya. Siguraduhin na ikaw ay pare-pareho at idisenyo ang iba pang mga detalye ng iyong partido sa mata sa musikal. Halimbawa, kung pipiliin mo ang tradisyonal na musikang Hawaiian, pumili ng mababang-key, natural na dekorasyon kapag nagtatakda ng entablado. Gayunpaman, kung sa palagay mo ay nagho-host ng isang beach party na Luau, pumunta sa beach party na musika at bunutin ang mga dekorasyon ng kampamya tulad ng mga plastic na hula na mga manika at mga puno ng karton ng palma.

Mga Pinagmulan ng Tradisyunal na Hawaiian Music

Don Ho Gold - Maraming mga mainlanders isaalang-alang ang musika ni Don Ho upang maging pinaka-kinatawan ng Hawaiian sound.

Hawaiian Music and Hula Archives - Hindi ka maaaring makinig sa musika sa site na ito, ngunit ito ay isang kamangha-manghang direktoryo ng napaka-maganda at mala-tula Hawaiian lyrics.

Mga Suhestiyon ng Beach Party Music

Ang Surfaris - Ang banda na ito ay pinaka sikat sa tune na "Wipeout."

Ang Beach Boys - Ikaw lamang ay hindi maaaring humawak ng beach party na walang ilang musika mula sa band na ito!

Blue Hawaii - Ang klasikong soundtrack mula sa pelikula ni Elvis Presley ay magdaragdag ng isang rocking Hawaiian ambiance sa iyong luau.