Nagtataka kung alin ang Champagnes at mga alak na maglingkod sa iyong kasal? Hindi mo alam kung magkano ang bawat kailangan mo? Gusto mong maging masaya ang iyong mga bisita, ngunit ayaw mo ring mag-aksaya ng pera.
Ikaw at ang iyong asawa-o asawa-sa-ay maaaring magkaroon ng isang Champagne o alak ikaw parehong pag-ibig; marahil isang bagay na iyong ininom sa isang espesyal na petsa o kung ano ang iyong mga magulang drank sa kanilang kasal. Kung wala ka, may maraming helpful resources na magagamit online na maaaring makatulong sa iyo na gumawa ng isang desisyon.
Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang pinansiyal na savvy at nagbibigay-kasiyahan na desisyon para sa iyong malaking araw.
Paano Pumili ng Champagne
Siyempre, gusto mong magkaroon ng isang Champagne o sparkling wine para sa toasting . Marami sa inyo ang hindi maaaring malaman na ang sparkling wine ay ang parehong bagay na tulad ng Champagne; ang pagkakaiba lamang ay ang sparkling na alak na ito ay hindi ginawa mula sa mga ubas mula sa rehiyon ng Champagne sa Northeastern France.
Ang Champagne at sparkling na alak ay ginagamit sa panahon ng toasting, na kung saan ay isang maikling bahagi ng pagtanggap, kaya maaari kang pumunta alinman paraan: kumatok ang medyas ng iyong mga bisita off sa isang masarap, high-end na Champagne, o i-save ang isang maliit na pera sa pamamagitan ng pagpunta sa isang mas mababa mamahaling pagpipilian .
Magplano nang naaayon. Magrasyon ng dalawang baso ng Champagne o sparkling wine sa bawat bisita, maliban kung alam mo na mayroon kang maraming Champagne drinkers, ang iyong pagtanggap ay magiging mahaba o magkakaroon ng maraming mga pormal na toast.
Paano Pumili ng Alak
Kapag sinusubukan mong malaman kung anong uri ng alak ang mag-order, may ilang mga bagay na dapat isaalang-alang: ang iyong mga bisita at ang iyong pagkain.
Magsimula sa pamamagitan ng pagtatasa sa iyong listahan ng bisita . Halimbawa, maaari kang mag-host ng higit sa 150 mga tao, ngunit kung alam mo na ang iyong panig ng pamilya ay hindi uminom ng magkano, makatipid ng pera at mag-order lamang kung ano ang alam mo ay natupok. Hindi mo nais na gumastos ng mas maraming pera kaysa sa kailangan mo, ngunit ayaw mo ring tumakbo.
Ang iyong magtutustos ng pagkain ay malamang na magkaroon ng mga rekomendasyon at tutulong sa iyo na malaman kung magkano ang alak na iyong realistically kailangan para sa dami ng mga taong mayroon ka.
Sa karamihan ng mga partido, humigit-kumulang 30 hanggang 50 porsiyento ng mga bisita ang umiinom ng puting alak (karamihan sa chardonnay), 30 hanggang 50 porsiyentong inumin na red wine (karamihan sa cabernet sauvignon) at mga 10 hanggang 20 porsiyentong uminom ng puting zinfandel. Isaalang-alang ang iyong karamihan ng tao: higit pang mga babae ay karaniwang nangangahulugan ng mas maraming mga puting alak; mas maraming lalaki ay karaniwang nangangahulugan ng mas maraming red wine.
Ang (mga) pagkain (s) na pinaglilingkuran mo rin ay mga kadahilanan sa iyong desisyon. Ang White wines ay ang pinaka maraming nalalaman sa mga tuntunin ng pagpapares. Halimbawa, ang sauvignon blanc ay may napakaraming uri ng seafood entrees, pati na rin ang mga manok at keso, at ang pinakamahusay na opsyon para sa pasta na may sarsa ng cream. Chardonnay ay isang malawak na popular na puting alak na mahusay na gumagana sa manok, baboy at maraming seafood dishes.
Para sa mga red wines, merlot at cabernet sauvignon ay ang dalawang pinaka-popular na pagpipilian. Ang parehong suit sa isang menu na may kasamang karne ng baka o pasta na may red sauces. Ang isa pang pleaser ay ang beaujolais, isang mapusyaw na maprutas na pula. Kung ikaw ay may isang huli Nobyembre o unang bahagi ng Disyembre kasal, bakit hindi maglingkod sa isang beaujolais nouveau? Ang mataas na inaasahang alak ay ang unang alak ng bagong panahon at dapat agad na lasing. Mahusay din ito para sa mga kasalan, dahil nagdadala ito ng kuru-kuro ng mga bagong simula at pagdiriwang.