Mayroon bang Mabuti at Masamang Binhi?
Ang mga tuntunin ng hybrid, heirloom, at genetically modified (GMO) ay nakakalungkot tungkol sa maraming ngayon at walang kung saan higit pa kaysa sa hardin - partikular, ang hardin ng gulay. Sa mga halaman, ang mga tuntunin ay tumutukoy sa kung paano ang mga halaman ay muling ginawa; maging sa simpleng pag-save ng binhi, sa pamamagitan ng cross-pollinating ng dalawang magkakaibang uri, o sa pamamagitan ng pagpapasok ng dayuhang genes. Wala sa mga pamamaraan na ito ay madaling may label na mabuti o masama at hindi ka makakahanap ng maraming kasunduan na kung saan ay ang pinakamahusay na, alinman.
Ang mga heirloom ay mga halaman na tumayo sa pagsubok ng panahon, ang hybrids ay kadalasang higit na lumalaban sa sakit o mas mataas na mapagpakumbaba, at ang GMOs kahit na ang paksa ng maraming pag-aaral, ay maaaring maging mga tagapag-alaga ng buhay. Ang bawat isa ay may mga kalamangan at kahinaan nito.
Anong Uri ng Buto ng Gulay ang Dapat Mong Pumili?
Paano mo matitiyak na ang hybrid na buto na binubuo mo ay hindi binago ng genetiko at masama para sa iyo? Magiging mas mahusay ka ba sa paglalagay sa mga gulay na pang-araw-araw o maaari ba itong baguhin? Narito ang isang breakdown ng kung ano ang nakakakuha ka mula sa bawat uri ng makita.
Mga Lunas ng Heirloom
Ang mga pusit ng mga gulay ay hindi isang espesyal na uri ng halaman. Ang terminong gulay na ginagamit sa pananamit ay ginagamit upang ilarawan ang anumang uri ng buto ng gulay na na-save at lumago para sa isang panahon ng taon at ipinasa sa pamamagitan ng hardinero na pinananatili ito. Ito ay isang sangkap, ng mga uri. Upang magkaroon ng kakayahang maligtas, ang lahat ng butirloom na binhi ay dapat na bukas na pollinated , upang ito ay maging totoo sa binhi .
Buksan ang pollinated , o OP, mga halaman lamang ang mga varieties na may kakayahang paggawa ng mga buto na makakapagdulot ng mga seedlings tulad ng halaman ng magulang. Ang mga hybrid na halaman, tulad ng ipinaliwanag sa ibaba, huwag gawin ito.
Hybrid Vegetables
Plant breeders krus breed magkatugma uri ng mga halaman sa isang pagsisikap upang lumikha ng isang halaman na may pinakamahusay na mga tampok ng parehong mga magulang.
Ang mga ito ay tinatawag na hybrids at marami sa aming mga modernong halaman ang mga resulta ng mga krus na ito.
Habang ang mga halaman ay maaaring mag-cross-pollinate sa kalikasan at ang mga hybrids na paulit-ulit na napili at lumaki ay maaaring tuluyang magpapatatag at maging bukas na pollinated, karamihan sa hybrid na buto ay medyo bagong mga krus at binhi mula sa mga hybrids na ito ay hindi makakagawa ng mga halaman na may magkatulad na katangian.
Halimbawa, ang bawat taon ng mga bagong hybrid tomato varieties ay inaalok. Maaari mong makita ang mga ito na may label na mga hybrids o F1, unang heneral ng pagsasaka (first-generation hybrid), o F2, pangalawang heneral ng huwaran. Ang mga ito ay maaaring maging matatag sa kalaunan, ngunit sa sandaling ang isang kamatis na tulad ng sikat na 'Maagang Pambabae' ay hindi gumagawa ng mga buto na mapagkakatiwalaan na may mga tampok na iyong inaasahan sa isang 'Maagang Pambabae' na kamatis. Ang buto mula sa mga hybridized plant ay may posibilidad na bumalik sa mga katangian ng mga magulang, kaya ang mga kamatis na lumago mula sa mga binhi na na-save mula sa iyong mga 'Maagang Pambabae' mga kamatis ay maaari pa ring masarap, ngunit hindi masyadong maaga.
Ang sinuman ay maaaring pumili at sa kalaunan ay magpapatatag ng kanilang sariling binhi o magpakalma pa ng mga bagong halaman, ngunit ang mga kompanya ng halaman at binhi ay nagsimulang magsimulang patenting ng kanilang mga krus upang magkaroon lamang ng karapatang muling kopyahin ang mga hybrids na kanilang binuo.
Genetically Modified Plants
Ang hybrids ay hindi dapat malito sa genetically modified organisms o (GMOs) na maaaring maging anumang halaman, hayop o mikroorganismo na binago ng genetika gamit ang mga pamamaraan ng molekular genetika tulad ng gene cloning at engineering ng protina.
Ang mga halaman tulad ng mais na ang pestisidyo Bt na ininhinyero sa genetikong pampaganda nito upang maging sanhi ito ng lumalaban sa ilang mga peste ay mga pananim na GMO. Bt ay isang natural na pestisidyo, ngunit hindi ito natural na makahanap ng paraan sa binhi ng mais.
Marahil ay hindi ka masigasig sa paglalagay ng iyong pagkain sa mga pestisidyo at ang labis na paggamit ng pestisidyo ay madalas na nagreresulta sa naka-target na peste na lumalaban dito. Ang mga uri ng alalahanin ay nagbigay sa GMO ng isang kahila-hilakbot na reputasyon. Gayunpaman may mga pagkakataon na ang mga GMO ay may arguably ay positibo sa kanilang mga epekto, tulad ng mataas na ani, sakit lumalaban, dwarf trigo, ipinakilala sa pamamagitan ng Norman Ernest Borlaug, na nakatulong sa dagdagan ang mga supply ng pagkain sa India at Pakistan.