Alamin ang mga tip at mga trick upang magbenta ng higit pa sa kung ano ang iyong palaguin
Overloaded na may mga gulay, damo, at manok, o pag-iisip tungkol sa susunod na taon? Anuman ang iyong pagganyak, ang pagdadala ng produkto at pagkain na ibenta sa merkado ng magsasaka ay isang pundasyon ng maraming mga plano sa marketing ng maliliit na bukid. Bago mo i-pack ang van o trak, alamin kung paano i-maximize ang kita at i-minimize ang sobrang pagsisikap kapag nagbebenta ka sa mga magsasaka.
Piliin nang mabuti ang iyong mga Produkto
Harapin natin ito. Ang bawat isa ay may mga tambak na zucchini, mga ulo ng romaine, at mga pipino.
Ano ang gusto mong mag-alok na naiiba o kakaiba? Ito ba ay lettuce ng specialty, isang paminta ng kamatis , o isang hindi karaniwang damo? Tingnan ang listahang ito ng mga alternatibong pananim bilang isang jumping-off point para sa sesyon ng brainstorm.
Isipin sa labas ng supermarket. Ano ang maaari mong mag-alok ng mga customer na ang supermarket o kahit na ang lokal na pagkain co-op ay hindi maaaring? Ang ilan sa mga natatanging bagay na nakita natin kamakailan: sprouts at shoots, micro greens, bihirang lettuces, bihirang o hindi karaniwang mga herbs tulad ng marjoram, at mga halaga na idinagdag na mga produkto tulad ng elderberry syrup, tuyo na damo, at mga bag ng magkakahalo na mga ugat na may mga tagubilin / ideya para sa pagluluto sa kanila.
Impormasyon sa Pag-overload
Ang mga potensyal na customer ay nakikipag-ugnayan sa impormasyon. Ang malinaw na may label na mga presyo ay isang mahusay na panimulang punto. Ngunit pumunta sa itaas at higit pa. Gumawa ng mga palatandaan na sagutin ang mga karaniwang tanong ng iyong mga customer. Ilagay ang impormasyon tungkol sa iyong lumalagong mga kasanayan sa card para sa mga tao upang tumingin sa. May mga pangalan ba ang iyong mga hens hugasan ? Gumawa ng tanda na nagpapahayag, "Si Henrietta ay naglalagay ng mga yummiest na itlog!" Kumuha ng malikhain, isipin ang kapansin-pansin.
Ang ilang mga bagay na dapat isipin kapag gumagawa ng iyong mga palatandaan:
- Ito ba ay organic, free-range, pastured, integrated management ng peste? Pangalanan ang kalidad, pagkatapos ay ilarawan kung ano ang ibig sabihin nito sa customer.
- Ito ba ay specialty, pusit, o bihirang? Marahil na ang isang senyas na nagpapaliwanag na ang Roy's Calais Flint Corn ay isang bihirang, iba't-ibang uri ng pananahi na karaniwan sa New England sa ika-19 na siglo ay magbubuka ng interes ng isang tao.
- Paano mo gamitin ito? Ano ba itong mabuti? Maaari mong ibahagi na ang iyong kale ay lalo na malambot at ang mga dahon ng sanggol ay maaaring kainin sa isang salad, halimbawa. Nagbebenta ng isang natatanging o hindi karaniwang damo? Magmungkahi ng pairings sa iba pang mga damo at may pagkain.
Dalhin ang mga larawan ng iyong sakahan, at i-print ang iyong pahina ng "Tungkol sa Amin" mula sa iyong website at magamit ito para mabasa ng mga customer. Habang nasa iyo ka, magandang ideya na magkaroon ng mga business card sa pangalan ng iyong sakahan, lokasyon, oras, at website na magagamit. Mga polyeto sa mga namamahagi ng CSA, mga kopya ng anumang mga artikulo sa pahayagan o magazine na nagtatampok ng iyong sakahan - mag-isip ng anumang bagay at lahat ng bagay na nagpapakita kung sino ka at kung ano ang iyong ginagawa at dalhin ito para sa mga customer upang tumingin.
Ang mga palatandaan ng laminating ay nagpapanatili sa kanila ng libreng droplets ng tubig at tutulong sa kanila na magtagal.
Bigyan ang Mga Ideya at Recipe ng iyong mga Customer
I-print ang mga recipe para sa mga produkto na ibinebenta mo, lalo na kung karaniwang sila o mayroon ka ng mga ito sa napakalaking dami. Kung ang mga customer ay maaaring pumunta sa bahay na may isang recipe para sa pipino pickles, sila ay mas malamang na bumili ng isang buong kahon sa halip ng ilang pounds lamang. Kung alam nila maaari nilang i-freeze ang pinutol na zucchini, maaari silang bumili ng higit pa sa mga ito. Ipaalala sa kanila kung paano matitikman ang magandang sariwang pipino sa Nobyembre! Sabihin sa kanila kung paano epektibong matuyo ang mga damo, o kung paano gawin ito sa mga pasta at pestos.
Mag-aalok ng Libreng Sample
Ang mga customer ay mas malamang na makarating sa iyong mesa kung mayroon kang ilang mga plato ng mga halimbawang ipinakita sa kanila na nakaaakit. Dagdag pa, nagbibigay ito sa kanila ng isang pagkakataon upang subukan ang isang bagay na hindi nila maaaring magkaroon ng bago. "Ano ang isang limon cucumber? Narito, kumagat ka! Ano sa palagay mo?" Ngayon mayroon kang isang pag-uusap na pagpunta.
Dalhin ang iyong Best sa Market
Dapat itong pumunta nang walang sinasabi, ngunit ito ay palaging mabuti upang magkaroon ng isang paalala. Gusto mo ang mga produkto na iyong dadalhin sa merkado ng mga magsasaka upang maging ang pinakamahusay sa kung ano ang mayroon kang magagamit. I-save ang mga sugat na kamatis para sa mga direktang benta ng sakahan sa mga diskwentong presyo. Ihanda ang mas matanda (ngunit ligtas pa rin) itlog sa lokal na bangko ng pagkain. Gusto mo ang pinaka-kaakit-akit, pinaka-kaakit-akit na mga produkto sa merkado magsasaka.
Pile It High, Make It Look Good
May isang piraso ng isang art sa pag-aayos ng iyong mga paninda at booth sa merkado.
Ang masagana, maliliwanag na mga basket na basket at mga bin ay aakitin ang mga customer sa iyong booth. Ang mga nakikitang mga lalagyan na hindi nakikita ay hindi kaakit-akit. Mag-isip tungkol sa kung paano ka makagawa ng iyong booth na nag-aanyaya at magiliw. Ngiti kapag nasa likod ka ng talahanayan. Magagamit sa mga customer - walang ilong sa isang libro o tumitig sa iyong pagniniting.
Kung nagbebenta ka ng mga pinalamig na pagkain tulad ng karne, manok, itlog at / o pagawaan ng gatas, mayroon kang karagdagang hamon. Isaalang-alang ang pamumuhunan sa mga chilled glass display cabinets. Gusto mong mag-browse ang mga customer nang hindi gumagawa ng pangako at upang mapili ang partikular na pagkain na gusto nila. Gawing malinaw kung ano ang mayroon ka.
Maging Smart sa Negosyo
Upang gumawa ng pagsasaka ng pera, kailangan mong panatilihin ang maingat na mga rekord ng kung ano ang gastos mo upang makabuo ng bawat pagkain. Siguraduhin na kayo ay sumasakop sa mga gastos at kumikita. Panatilihin ang mga tala ng kung ano ang nagbebenta at para sa kung anong presyo, at gumamit ng mga estratehiya sa pagpepresyo ng creative upang magbenta ng higit pa. Singilin kung ano ito ay nagkakahalaga - ang undercharging ay hindi makakatulong sa kahit sino at hindi ka makakakuha ng mga kaibigan. Kasabay nito, dapat kang magkaroon ng iba't ibang mga produkto sa iba't ibang mga punto ng presyo, mula sa mas mura sa mas mataas na dulo at sa pagitan. Maaaring mag-iba ang iyong presyo mula sa linggo hanggang linggo o sa buong panahon para sa parehong item - okay lang, siguraduhin na ang iyong mga palatandaan ay pare-pareho at sumasalamin sa mga pagbabago.
Panatilihing organisado at malinis ang iyong mga supply at palatandaan upang ang pag-setup sa araw ng merkado ay mahusay at mabilis. Gayundin, kung nag-hire ka ng mga manggagawa upang makatulong na ibenta o gawin ang lahat sa merkado, makakatulong lamang ito upang magkaroon ng mga bagay na mahusay na nakaayos.
Ngayon handa ka na - load ang van, ang iyong mga palatandaan at supplies, at magtungo sa merkado! Maligayang nagbebenta!