Ang Organiko May Iyong Mga Katangi-tanging Mga Bentahe Ngunit Sila ay May Presyo
Ang organic na gatas ay nagkakahalaga ng mas mahusay kaysa sa ordinaryong gatas sa karamihan ng mga tindahan-ngunit ang ilang mga mamimili ay naniniwala na, para lamang sa mga kadahilanang pangkalusugan, sulit ang pagbabayad ng sobra para sa organic na gatas. Tiyak na may ilang mga pakinabang sa organic gatas, ngunit maaaring sila o maaaring hindi sapat na upang matiyak ang pagbubuhos ng sobrang salapi .
Magkaroon ng Mas Mahabang Shelf Life
Ang isang malaking kalamangan na organic na gatas ay may regular na gatas ay ang buhay shelf: karamihan sa mga tatak ng organic gatas ay isterilisado sa mataas na temperatura (sa paligid ng 280 F), kaya maaari itong panatilihin hanggang sa dalawang buwan.
Dahil ang regular na pasteurized na gatas ay pinainit lamang ng 165 F o mas mababa, wala itong parehong istante na buhay. Sa kabilang banda, ang mataas na temperatura na sterilisasyon ay maaaring gawing mas matamis ang gatas-isang bagay na maaaring isang plus o minus, depende sa iyong mga kagustuhan.
Kung nababahala ka tungkol sa gatas na masama sa iyong ref, ang organic na gatas ay maaaring makatipid sa iyo ng pera. Bilang alternatibo, maaari kang bumili ng di-organic na gatas na isterilisado sa mataas na temperatura (tulad ng produktong European, Parmalat, na nakaupo sa mga grocery shelves kaysa sa kaso ng pagawaan ng gatas).
Uminom ng Extra Nutrisyon
Habang ang pagproseso ng ultra-mataas na temperatura ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa ilang mga nutrients, nalaman ng mga mananaliksik na ang organic na gatas ay may mataas na lebel ng omega-3 na mataba acid. Ang Omega-3 ay matatagpuan sa maraming pagkain at kinuha bilang suplemento. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang Omega-3 ay maaaring mabawasan ang cardiovascular disease, mapabuti ang neurological development at function, at nagpapalakas ng immune function.
Pakiramdam Magaling Tungkol sa Posibleng mga Additives
Ang dalawang produkto-recombinant bovine growth hormone (rBGH, na kilala rin bilang BGH, recombinant bovine somatotropin o rBST) at antibiotics-ay sinasabing matatagpuan sa regular na gatas ngunit hindi sa organic na gatas.
Tunay na totoo na ang organic na gatas ay mula sa mga baka na hindi pa nabigyan ng mga gamot na ito, na nangangahulugan na ang organic na gatas ay ginagarantiyahan na libre ng anumang nalalabi (maliban sa siyempre, mula sa mga baka na kailangan antibiotics upang labanan ang sakit).
Sa kabilang banda, ang alinman sa paglago hormones o antibiotics ay tulad ng popular na sila (sa bahagi dahil complained ang mga mamimili), kaya maraming mga regular na dairies maiwasan ang mga gamot). Bilang karagdagan, ang regular na gatas ay sinubukan upang matiyak na mayroong kaunti o walang nalalabi na gamot sa mga produktong ipinadala sa merkado.
Kung mayroon kang anumang mga pag-aalala tungkol sa posibleng nalalabi mula sa posibleng paggamit ng droga, tiyak na makatuwiran na bumili ng organic. Bilang kahalili, maaari mong gawin ang isang maliit na pananaliksik sa mga dairies na nagbebenta ng kanilang mga regular na produkto ng gatas sa iyong lugar. Kung ito ay lumabas na hindi nila ginagamit ang mga gamot, maaari kang makatipid ng kaunting pera.
Organic Milk and Wide Open Spaces
Noong 2010, ang USDA ay nagsara ng isang butas sa kanilang mga organic na regulasyon, kaya ang lahat ng mga organic na pagawaan ng gatas na baka ay dapat na gumastos ng maraming taon ng pananim sa mga bukas na pastulan, kumpara sa mga feedlots o panloob na mga pens sa pagpapakain. Bagaman ito ay tila mas natural at malusog, may ilang kontrobersya kung ito ay gumagawa ng gatas na malusog.
Sinasabi ng mga nagtataguyod na ang gatas mula sa mga baka na nagpapastol sa mga pastulan ay naglalaman ng higit pang mga conjugated linoleic acids (CLAs), na isang malusog na taba na ang ilang mga nagpapakita ng pananaliksik ay maaaring magkaroon ng mga benepisyong pangkalusugan. Gayunpaman, walang anumang mahalagang katibayan ng pang-agham na sumusuporta sa nutritional superiority ng organic na gatas.
Gayunpaman, mayroong maliit na argumento na ang mas mahusay na pagsasaka ng organic farming at pagawaan ng gatas ay para sa kapaligiran, kung dahil lamang sa kanilang pinababang paggamit ng mga pestisidyo , antibiotics, hormones at iba pang mga sintetikong kemikal na compound. Kapag ang mga benepisyong ito at ang mas mahabang buhay ng istante ng organic na gatas ay itinuturing, madaling makita kung bakit ang organic na gatas ay maaaring maging isang mahusay na pagbili.