Kahulugan, Mga Gamit, Mga Klinika ng Disinfectant, at Higit pa
Ang suka ay isang acidic, malinaw na substansiyang likido na nagmula sa fermenting alcohol, kadalasang gawa mula sa mga prutas o butil, na ginagamit bilang isang pangunahing sangkap sa maraming mga berdeng paglilinis ng mga produkto bilang karagdagan sa mga ginagamit sa pagluluto nito.
Komposisyon
Ang suka ay binubuo ng humigit-kumulang 5% ng suka acid at 95% ng tubig; Gayunpaman, ang mga vinegar ay nag-iiba sa halaga ng kaasiman na naglalaman ng mga ito. Halimbawa, ang dalisay na puting suka ay kadalasang naglalaman ng 5% na acidity, samantalang ang champagne vinegar ay naglalaman ng 6% na acidity.
Ang 5% antas ng acidity ay karaniwan para sa karamihan ng pangkalahatang paglilinis sa lahat ng layunin, ngunit kung minsan ang isang mas malakas na antas ay ginustong para sa disinfecting ng toilet, halimbawa.
Mga Uri ng Suka
Ang mga di-organic at organic na vinegar ay makukuha sa iba't ibang uri, gaya ng dalisay puting suka, bigas alak, champagne, cider ng mansanas, malta, balsamic, atbp. Organic vinegars ay ginawa gamit ang organic na butil o prutas at ginawa ayon sa mga organic na alituntunin. Ang mga distilled vinegar ay nawala sa pamamagitan ng isang pasteurization at straining process kung saan ginamit ang bakterya sa paggawa ng suka ay inalis. Kaya, sa vinegars na hindi pinahiran, mapapansin mo ang "strands" o "floaters." Ang mga ito ay hindi pinutol sa pagiging epektibo ng suka bilang natural na cleaner.
Ang pinaka-karaniwang ginagamit na suka sa berdeng paglilinis ay dalisay na puting suka. Ang organic variety ay tiyak na mas maraming lupa-friendly, dahil ito ay ginawa sa butil na hindi genetically modified o ginagamot sa pesticides o fertilizers.
Mga Disinfectant Properties
Dahil sa isang pH ng 2.0 at ang nilalaman ng acetic acid, ang suka ay isang hindi magandang pakikitungo na kapaligiran para sa maraming mga microorganism, kaya ito ay ang perpektong cleaner para sa iyong tahanan! Pag-isipan kung gaano kahusay ang ginagawa nito sa pagbabawal ng bakterya at magkaroon ng amag mula sa lumalaki sa mga atsara. Hindi pa rin kumbinsido?
Ang mga pag-aaral ay tapos na sa pagsubok kung paano epektibo ito kills bakterya at mga virus.
Halimbawa, ang isang 2010 na pag-aaral ay nagpakita na ang isang 10% solusyon sa malt na suka ay kasing epektibo rin bilang commercial cleaning wipes sa pagpatay sa Human Influenza A / H1N1 virus. Ang isang 1997 na pag-aaral sa Journal of Environmental Health ay nagpakita na ang undiluted na suka ay kasing epektibo ng pagpapaputi sa pag-aalis ng E. coli mula sa ibabaw at espongha, ngunit hindi kasing epektibo sa pag-aalis ng S. aureus. Gayundin, ang isang 2003 na pag-aaral na inilathala sa Journal of Food Protection ay nagpakita na ang suka ay bawasan ang mga virus sa pamamagitan ng 95% kapag ginamit bilang isang strawberry wash.
Paglilinis ng Mga Paggamit
Maaaring gamitin ang suka sa kahit saan sa bahay mula sa paglilinis ng sahig na kahoy hanggang sa mga bintana sa mga wastebasket, ngunit hindi ito inirerekomenda para gamitin sa marmol dahil ang acid nilalaman ay maaaring mag-ukit sa ibabaw.
Madalas na sinamahan ng tubig para sa berdeng paglilinis, tulad ng sa recipe na ito para sa isang aromatherapy all-purpose na suka spray , ang ratio ng tubig sa suka ay maaaring mag-iba depende sa paglilinis ng gawain sa kamay. Halimbawa, maaaring kailanganin ang dalisay na suka upang linisin ang mabigat na stain sa tile o mag-disimpektahin ang pagputol, samantalang isang simpleng 50/50 solusyon ng suka ang gagana para sa pangkalahatang pang-araw-araw na paglilinis.
Ang mataas na antas ng acidity ng suka ay tumutulong sa pag-alis ng mga deposito ng mineral, tulad ng dayap at kalawang, at pag-alis ng sabong ng sabon dahil sa kanilang likas na alkalina, kaya mahusay para sa paglilinis ng banyo at kusina.
Kapaki-pakinabang din ito sa pagputol sa grasa sa mga hurno, cooktops, stoves, at grills, at madaling i-strips ang wax-build off ng sahig na kahoy . Bilang karagdagan, ang isang suka magbabad ay tumutulong na alisin ang mga batik, tulad ng kape at tsaa, mula sa kusina, mga tasang, at mga gumagawa ng kape. Kapaki-pakinabang din ito para sa deodorizing at pag-alis ng kusina at banyo na mga amoy bilang isang simpleng spritz ng isang suka-tubig solusyon ay patunayan. At madalas itong idinagdag sa ikot ng paglilinis ng labahan bilang isang ahente ng paglambot.
Ang iba pang mga sangkap, tulad ng citrus juices, ay maaaring idagdag sa suka upang palakasin ang paglilinis ng mga kakayahan nito, tulad ng ginagawa sa recipe na ito para sa " Clean Everything Lemon Lime Vinegar Spray ."
Dahil ito ay likas at biodegradable, ito ay isang mahusay na pagpili kapag gumagawa ng panlabas na paglilinis tulad ng paghuhugas ng kotse, pagpahid ng patio furniture, paglilinis ng mga bintana sa labas, atbp.
Gastos
Hindi ka maaaring makakuha ng mas murang luntiang paglilinis ng produkto. Mababa sa ilalim ng isang dolyar para sa isang tasa, ang suka ay tiyak sa lupa-friendly at friendly sa iyong wallet. I-save ang higit pa sa pamamagitan ng pagbili ng suka sa maramihang mga laki.
Shelf Life
Ayon kay Anne Marie Helmenstine, Ph.D. Sa kanyang artikulo na "Mga Petsa ng Pag-expire para sa Mga Karaniwang Sambahayan na Kemikal," ang suka ay tumatagal ng tungkol sa 3 1/2 taon Ngunit kung ang expiration date ay lumipas, hindi ito isang kabuuang pagkawala.Ang Vinegar Institute (VI), na binubuo ng mga tagagawa ng suka sa buong mundo, ay nagsasabi na ang suka ay may halos walang taning na istante at ang mga tala na ang suka ay maaaring magbago ng aesthetically pagkatapos ng isang panahon, ngunit ligtas pa rin. Gayunpaman, ang isang malaking bote ng dalisay na puting suka ay hindi magtatagal hangga't makakahanap ka ng maraming gamit para sa ito!
Mga Tala sa Kaligtasan at Pangkapaligiran
Dahil ang suka ay nakakain at lahat ng natural na ito ay madaling biodegradable at kapaligiran friendly.
Ang suka ay dapat makipag-ugnay sa mga mata, mag-flush sa tubig para sa 10-15 minuto.
Iwasan ang paghahalo ng suka sa pagpapaputi o makagawa ito ng nakakalason na klorin na gas tulad ng ipinaliwanag sa artikulong "Bakit Humihalo ang mga Tao ng Bleach and Vinegar."