Ang "Almusal sa Wimbledon" ay isang eagerly anticipated summer ritual para sa mga tagahanga ng tennis sa buong mundo. Ito ay ang pagkakataon na tingnan ang mga magagandang tennis ngayon na nakikipagkumpitensya sa mapanghamon, mas karaniwan, ibabaw ng damo. Mahalaga itong gumising nang maaga sa isang weekend ng tag-araw upang panoorin ang kaganapang ito. Sa umupo ka pabalik sa iyong malamig na air-conditioning na may magandang tasa ng kape o tsaa, maaari mong panoorin ang mga manlalaro ng manlalaro ng superstar na pawis sa mga temperatura na malapit sa 100 degrees sa ilalim ng British tanghali ng araw.
Ang torneo ay nagbibigay ng isang window sa mga huling vestiges ng kabaitan sa pagkakaroon ng royalty sa gallery. Lagi kong inaabangan ang pakikinig sa tahimik na lob ng mga bola ng tennis at ang hushed komentaryo ng mga tagapagbalita, habang ako ay mahinahon sa araw na iyon.
Anyayahan ang iyong mga kaibigan sa tennis na mapagmahal upang ibahagi ang panoorin sa iyo sa Wimbledon brunch, at i-host ang iyong pinaka-eleganteng sports party ng taon. Magtakda ng isang buffet table na nakadamit sa malulutong na white linen. Gamitin ang iyong pinakamahusay na china Ingles , pinakamagagandang kristal goblets at siguraduhin na pilak ay makintab.
Imungkahi na ang iyong mga bisita ay dumating sa kanilang pinakamaliwanag na mga puting tennis o eleganteng mga pajama ng sutla. At oras ng pag-book sa iyong mga lokal na korte upang maglaro ng ilang mga round matapos ang Wimbledon coverage ay nagtatapos. Matapos ang lahat ng pagmamasid, ikaw at ang iyong mga kaibigan ay sigurado na maging inspirasyon upang maabot ang mga korte.
Kapag nagpaplano ng iyong brunch, mayroong isang seasonal na pagkain na dapat lumitaw sa iyong menu - strawberry.
Ang mga strawberry ay ang quintessential Wimbledon ingredient (bukod sa mga manlalaro ng tennis!) Hayaan ang iyong centerpiece na maging isang malaking mangkok na kristal na puno ng labi na may buong strawberry. Palibutan ito ng ilang mas maliliit na bowls ng mga toppings kabilang ang granulated asukal, whipped cream, at mabigat na cream.
Sa menu na sumusunod, ang karamihan sa mga resipe ay maaring ihanda nang maaga, upang walang makawala ng tahimik na paggalang sa umaga.
Isang Wimbledon Brunch
Nagsisilbi 8-12
Strata ng Gulay at Keso
Ito ay isa sa mga kahanga-hanga, maghanda-sa-araw-bago ang mga casseroles ng almusal, mula sa Gourmet .
Bangers
Kung mayroon kang mga kagamitan upang gumawa ng iyong sariling mga sausages, pagkatapos ay pumunta para sa mga tradisyonal na British bangers.
Nilagang patatas, Cheddar at Chive Pie
Ang recipe na ito mula sa Gourmet ay nakatanggap ng mga review, at kahit na nangangailangan ito ng isang trabaho, maaari itong gawin sa susunod na araw.
Strawberry Peach Stuffed French Toast
Ang napaka-kawili-wili at masarap na recipe ay may ilang mga hakbang na maaaring gawin nang maaga. Triple recipe na ito, masyadong.
Isang Malaking Basket ng Toast na may Ingles na Marmalade
English Trifle
Ang Ingles Trifle ay gagana nang maayos para sa brunch dahil maaari itong maging handa sa araw bago. Ang Gabay sa Pagkain ng British at Irish na Elaine Lemm ay nagsasabi sa iyo kung paano lilikhain ang klasikong British treat na ito.
Lemon Buttermilk Cake na may Strawberries
Isang perpektong dessert upang idagdag sa iyong Wimbledon brunch.
Brew isang Wastong Pot ng Kape
Maraming mga mapagkukunan upang matulungan kang makakuha ng tama, mula kay Terri Paajanen.
Brew isang Wastong Pot ng Tsaa
Isang simpleng 'kung paano' para sa paggawa ng serbesa ng tsaa, mula sa iyong Nakakaaliw na Gabay.
Pimm's Cup
Gising ang iyong mga bisita sa Ingles cocktail na ito mula sa British Food Guide, Elaine Lemm.