Kapag nag-host ka ng isang partido, ito ay isang masamang hitsura upang tumakbo nang maikli sa pagkain o inumin. Masakit na makita ang isang guest shuffling sa paligid ng kanyang plato o salamin nang hindi nagkakaroon ng pagpipilian ng mga segundo.
Pagdating sa alkohol, soda, at cocktail, ang pagpaplano ng tamang dami ng mga inumin upang bumili para sa iyong partido ay isang kumbinasyon ng parehong agham at sining, tulad ng pagtantya sa mga halaga ng pagkain na kailangan mong maglingkod sa iyong mga bisita.
Sa isang perpektong mundo, magkakaroon kami ng dagdag na refrigerator na puno ng alak, serbesa, mixer, alak, malambot na inumin, juice at lahat ng posibleng inumin na maaaring gusto ng isang bisita (ang mga masuwerteng mayroon ito, naririnig namin ito ay langit). Kung mayroon kang isang mahigpit na badyet ng partido at isang refrigerator lamang, huwag kang matakot. Bago ka magkasama na listahan ng pamimili , tanungin ang iyong sarili ng ilang napakahalagang katanungan:
- Gaano karaming mga matatanda ang pumapasok?
- Gaano karaming mga bata ang naroon?
- Gaano katagal tatakbo ang partido?
- Ang partido ba ay nasa loob o labas ng bahay?
- Anong uri ng partido ito? Hapunan ng hapunan? Barbecue? Cocktail party?
- Magkakaroon ka ba ng isang bartender na naghahatid ng mga inumin o pipiliin mo ba ang papel na iyon?
10 Mga Payo Upang Isaalang-alang Bago Pagbili ng Mga Inumin
- Anong uri ng inumin ang gusto ng iyong mga bisita? Ang mga ito ba ay sa mga keggers kung saan ang tanging pangangailangan ay ang pagdaloy ng serbesa sa buong gabi? Gusto ba nilang ipakita ang kanilang pinakabagong vintage wine kapag dumalo ka sa party dinner sa kanilang bahay? Siguro ikaw ay nagho-host ng isang crowdie foodie na madaling makakuha ng nasasabik sa pamamagitan ng mga pinakabago, trendiest cocktail kapag pinindot mo ang mga bar na magkasama?
- Huwag kang mali sa akin; Hindi ko pinapayo na pinaglilingkuran mo ang iyong mga bisita kung ano ang palagi nilang inumin. Dapat kang pumili ng mga inumin batay sa iyong menu at uri ng partido. Ngunit ito ay magbibigay sa iyo ng isang pahiwatig kung saan ang dami ng pag-inom ay magiging kung nag-aalok ka ng iba't-ibang.
- Magkano ang iba't ibang gusto mong mag-alok? Kung plano mong umarkila ng isang bartender, ang isang buong bar ay mapapamahalaan. Ngunit kung ikaw ay naghahalo ng mga inumin sa lahat ng gabi para sa iyong mga bisita, gugustuhin mong pasimplehin ang iyong mga handog upang gawing madali ang iyong trabaho sa pagho-host. Tandaan na ang iyong partido, gusto mo ring magsaya!
- Mag-isip tungkol sa halo ng iyong mga inumin sa mga tuntunin ng halo ng iyong mga bisita. Kung magkakaroon ng maraming mga bata, magplano sa pag-stock sa mga juices, soft drinks, at tubig. Magkakaroon ba ng maraming mga nakababatang lalaki na sariwa sa kolehiyo? Pagkatapos ay huwag magtipid sa beer. Ito ba ay isang mas matanda, mas sopistikadong grupo? Siguraduhin na mag-ipon sa isang mahusay na supply ng alak at espiritu.
- Ang isa o dalawang inumin ng lagda ay magdaragdag ng estilo sa iyong partido at maaaring idagdag sa isang naka-temang kaganapan. Kasabay nito, mapapanatili ang iyong badyet na mas madaling pamahalaan kaysa sa halaga ng pag-stock ng buong bar na may alkohol, mga mixer, alak, at serbesa.
- Kung palagi kang nag-aliw, maaaring bayaran ito upang mapanatili ang isang ganap na stocked bar. Kumuha ng isang imbentaryo bago ang iyong partido upang matukoy kung anong dagdag na inumin ang kakailanganin mong bilhin.
- Huwag buksan ang lahat sa simula ng iyong partido. Hindi mo gustong iwanang may 10 bote ng alak na bahagyang natupok lamang. Gayundin, kung bumili ka ng mga inumin na hindi mo normal na panatilihin sa iyong bahay, maaari mong madalas na ibalik ang mga ito pagkatapos ng partido kung wala itong mga bukas.
- Tandaan na mag-stock sa maraming yelo. Dapat kang magkaroon ng hindi bababa sa £ 1 ng yelo sa bawat tao para sa paghahatid sa mga inumin at upang panatilihing malamig ang mga inumin. Kung ang panahon ay mainit o ang partido ay aktibo, dapat kang magkaroon ng higit pa. Sa kabilang panig, kung mayroon kang maraming mga refrigerators upang mapanatili ang iyong serbesa at iba pang mga inumin na pinalamig hanggang sa paghahatid, maaari kang magkaroon ng mas kaunti.
- Kapag nag-set up ng drinkware para sa iyong partido, kung gumagamit ka ng glass o disposable na mga produkto, dapat kang magplano sa maramihang baso bawat bisita maliban kung gumagamit ka ng alak na salamin na charms o iba pang mga marker ng inumin. Kadalasan ang mga bisita kung saan sila maglalagay ng inumin o maaari nilang baguhin ang mga inumin sa kurso ng iyong partido, na nangangailangan ng isang bagong baso.
- Puspusin ang iyong mga pagtatantya, huwag mag-ikot. Ang higit pang iba't-ibang sa iyong mga handog na inumin, mas dapat mong dagdagan ang iyong mga pagtatantya para sa bawat inumin dahil hindi ka sigurado kung alin ang magiging pinaka-popular.
General Beverage Serving Guidelines para sa isang 2-Party Party
Sa pangkalahatan, magplano ng dalawang inumin bawat bisita sa unang oras ng iyong partido, at isa bawat oras pagkatapos nito. Ipinagpalagay ng bawat isa sa mga pagtatantiya na ito ay ang tanging inumin na pinaglilingkuran sa panahon ng iyong partido maliban kung nakasaad. Samakatuwid, kung ikaw ay naghahain ng iba't ibang, i-cut pabalik sa bawat indibidwal na item batay sa kung ano sa tingin mo ang pinaka at hindi bababa sa mga sikat na inumin ay magiging kabilang sa iyong mga bisita.
- Alak: Tantyahin ang isang bote ng alak para sa bawat dalawang bisita sa isang dalawang-oras na cocktail party. Kung naglilingkod sa parehong red at white wines, dapat kang magkaroon ng dalawang beses na maraming mga bote na puti bilang pula, maliban kung alam mo na ang iyong mga bisita ay mga red wine drinkers.
- Beer: Magplano sa dalawang bote o servings ng serbesa bawat tao para sa unang oras, at isa pa para sa bawat kasunod na oras ng iyong party.
- Champagne o Sparkling Wine -One 750 ML. Ang bote ng champagne o sparkling wine ay pumupuno sa 6 mga flute ng champagne. Kung nagsisilbing isang toast, isang baso bawat tao ay sapat. Kung naghahain ka ng champagne bilang pre-meal cocktail, planuhin ang 1.5 baso bawat tao. Kung ito ay ihain sa buong dalawang-oras na cocktail party o hapunan, planuhin ang tatlong baso bawat tao.
- Espiritu at Mixers: Isang 750 ML. Ang bote ng mga espiritu ay maghahatid ng 17 na inumin. Magplano sa 3 na inumin bawat tao sa isang dalawang oras na party cocktail. Ang halaga ng mga mixer na kakailanganin mo ay depende sa uri ng cocktail na plano mong maglingkod. Tingnan ang iyong mga recipe ng cocktail at i-multiply ang dami ng mga ingredients ng mixer na kailangan sa bawat cocktail ng tatlo, bawat tao, para sa dalawang oras na partido.
- Liqueurs at After-Dinner Drinks: Magplano sa pagkuha ng 15 na inumin mula sa bawat 750 ML. bote. Karaniwan, kakailanganin mo lamang ng isang inumin kada bisita.
- Tubig: Sa isang cocktail party, isang litro ng tubig ang maglilingkod sa apat na bisita. Sa isang sitting-down na pagkain, plano sa paghahatid ng tatlong mga bisita mula sa bawat litro. Mag-alok ng isang halo ng mineral at tubig pa rin.
- Soft Drinks and Juices: Sa party na kung saan ang iba pang mga inumin, tulad ng alak, serbesa, at cocktail ay ihain, magplano sa isang 8-oz. salamin bawat tao. Kung may mga bata sa iyong partido, kakailanganin mong dagdagan ang halagang iyon sa pamamagitan ng 3 na inumin kada bata. Kung ang di-alkohol na inumin ay ang tanging inumin na nagsisilbi, magplano sa 3 bawat bisita, matatanda, at mga bata.