Paano Lumago ang Brussels Sprouts sa Iyong Garden ng Gulay
Maaaring lumaki ang sprouts ng Brussels sa anumang hardin ng gulay sa bahay kung mayroon kang pasensya. Ang mga halaman ng Brussels Sprouts ay nangangailangan ng napakahabang panahon ng pagtatanim. Gayunpaman ang mga ito ay talagang mas mahusay na lasa kapag sila ay pindutin sa isang bahagyang lamig , kaya kahit na sila ay isang huli ani, sila ay isang medyo mahaba ang isa.
Dahil sa kanilang pagmamahal para sa mga cool na panahon, Brussels Sprouts ay isang taglagas crop sa mas mainit na klima. Tulad ng brokuli , lumalaki ang Brussels sprouts sa mainit na panahon at mahabang araw ay magiging sanhi ng "sprouts" upang buksan at maging hindi angkop para sa pagkain.
Pinangalanan pagkatapos ng lunsod ng Brussels, ang mga sprout ng Brussels ay unang ginawang popular sa Belgium, kung saan sila ay lumaki mula noong mga 1200. Ang mga sprouts ay mga buds na lumalaki sa mga axils ng bawat dahon. Mukhang ganito ang mga maliliit na cabbage at talagang itinuturing na isang uri ng ligaw na repolyo. Ang planta mismo ay nagmumukhang isang maliit na puno ng palma at ang mga sprouts ay lumalaki sa kahabaan ng puno ng tangkay. Ang green variety ay ang pinaka-karaniwang lumaki, ngunit may mga pulang sprouts pula Brussels.
Botanical Name
Brassica oleracea
Karaniwang pangalan
Brussels sprouts
USDA Hardiness Zone
Ang Brussels sprouts ay lumago bilang taunang , kaya ang mga hardiness zone ay hindi nalalapat.
Mature Plant Size
Ang mga sibuyas sa Brussels ay umabot sa isang sukat na 2 - 3 piye (60 hanggang 90 sentimetro) ang taas na x 8 - 12 pulgada (20-30 cm) W. Ang sprouts ay mga 1 hanggang 1 pulgada (25 hanggang 40 mm) ang lapad, ngunit maaari mong simulan upang anihin ang mga ito kapag sila ay mas maliit.
Pagkabilad sa araw
Ang mga halaman ay lalago at sumisibol sa buong araw sa bahagyang lilim .
Mga Araw na Mag-ani
Kailangan mong maging mapagpasensya. Ang Brussels sprouts ay kukuha ng tungkol sa 3 buwan, mula sa transplant, bago ka magsimulang mag-aani. Lumaki sila muna at hindi nagsisimulang gumawa ng mga sprouts hanggang sa maabot nila ang halos buong taas.
Brussels Sprouts Growing Tips
Lupa: Brussels sprouts tulad ng isang matamis o bahagyang alkalina lupa.
Ang pH ng lupa ay dapat na hindi bababa sa 6.5, ngunit mas mabuti mas mataas. Ang isang mahusay na halaga ng organikong bagay ay makakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan na kailangan nila para sa kanilang matinding paglago.
Kailan Mag-Plant: Sa mas malamig na klima, simulan ang Brussels sprouts sa loob ng bahay at itatayo sa labas kapag walang pananakot ng isang hard frost. Tiyaking payagan ang buong oras sa labas para sa mga kinakailangang araw upang anihin.
Sa mas maiinit na klima, ang pagbagsak ng planting ay ginustong. Dapat mong ma- direct ang binhi sa kalagitnaan ng tag-init para sa isang huli taglagas / ani ng taglamig. Maaari ka ring mag-pilit sa pangalawang, maagang tagsibol, direct seeding sa Pebrero at pag-aani sa Mayo. Ang mga mainit na klima na kung saan ang temperatura ay hindi kailanman nalalapit na nagyeyelo ay hindi talagang angkop para sa lumalagong Brussels sprouts.
Pagsabog: Direktang maghasik sa mainit na lugar. Kung hindi man, simulan ang binhi sa loob ng bahay ng humigit-kumulang 5 - 7 na linggo bago ang huling inaasahang hamog na nagyelo . Cover seed na may 1/4 - 1/2 pulgada ng lupa at panatilihin ang mamasa-masa. Mag-transplant kapag ang mga punla ay may taas na 3 pulgada. Napakahalaga na hindi mo pinapayagan ang mga seedlings na maging root o ang mga halaman ay mananatiling stunted kapag transplanted.
Transplanting: Ang Brussels sprouts tulad ng lupa sa paligid ng mga ito upang maging matatag, ngunit hindi compacted. Patay na ito pababa.
Spacing: Ang mga halaman ay tungkol sa 2 ft.
bukod sa 3 piye sa pagitan ng mga hilera o mga tanim na halaman 2 piye sa pagitan ng bawat direksyon, para sa isang grid.
Pagpapakain: Nagbubunga ang Brussels sprout plants dalawang beses sa isang panahon (isang beses kapag ang mga halaman ay tungkol sa 12 pulgada mataas at muli tungkol sa isang buwan bago ani) ay madalas na inirerekomenda, ngunit kung mayroon kang isang mayabong lupa , upang magsimula sa, ito ay hindi mukhang kinakailangan. Ang isang dosis ng isang organic, mabagal na paglabas, butil na pataba ay magpapakain sa mga halaman sa halos lahat ng panahon.
Tip: Kapag maliit ang mga halaman ng sprout ng Brussels, maaari kang magtanim ng maiikling panahon sa pagitan ng mga hanay. Ang mga gisantes at beans ng Bush ay isang mahusay na pagpipilian dahil nagbibigay sila ng karagdagang nitrogen sa lupa.
Pag-aalaga sa Brussels Sprout Plants
Ang Brussels Sprouts ay madaling kapitan sa parehong mga problema tulad ng repolyo at brokuli. Ang pinaka-karaniwang mga peste ay Cabbage looper, na-import na worm na repolyo, repolyo na ugat na uod, aphids, at Harlequin bug.
Dahil ito ay isang huli na panahon ng pag-crop, mayroon ka ng oras upang masubaybayan ang mga problema bago magsimula ang sprouts.
Kasama sa mga karamdaman ang blackleg, black rot, at clubroot. Ang kontrol sa sakit ay pinakamahusay na nakuha sa pamamagitan ng pag-ikot ng crop bawat taon. Ang Clubroot ay nabawasan kapag binago mo ang pH ng lupa sa tungkol sa 7.0.
Paano Harvest Brussels Sprouts
Ang bawat usbong ay lumalaki sa axil dahon o pinagsamang. Magsisimula ang mga ito mula sa ibaba ng halaman paitaas. Maaari mong simulan ang pag-aani kapag ang mas mababang sprouts maabot ang laki ng malaking koleksyon ng mga lilok na yari sa marmol. Siguraduhin na pumili bago sila makakuha ng masyadong malaki at simulan cracking at nagiging mapait.
Ang pagkuha ng sprouts ay ginawang mas madali kung aalisin mo ang dahon sa ibaba ng usbong muna, pagkatapos ay i-twist at hilahin ang usbong. Mas gusto ng ilang tao na i-cut, sa halip na i-pull ang sprouts. Ang bawat halaman ay magbubunga ng humigit-kumulang isang quart ng kabuuang sprouts.
Pagkatapos ng pag-aani, ang pangalawang crop ng Brussels sprouts ay maaaring magsimulang lumaki sa base ng stem. Ang mga ito ay hindi masikip tulad ng unang mga buds, ngunit sila ay nakakain pa rin.
Ang mga leafy tops ay nakakain at maaaring lutuin bilang mga gulay. Ang pagputol ng mga tops ay isang mahusay na paraan upang mapabilis ang pag-unlad ng natitirang mga sprouts, sa dulo ng panahon.
Upang mapalawak ang iyong pananim sa Brussels sprouts sa malamig na mga panahon, mga halaman ng halaman na may dayami at / o takip na may takip ng hilera para sa proteksyon. Buong mga halaman ay maaaring nakuha, nakapaso at naka-imbak sa isang root cellar . Ang mga halamang root root na nakaimbak sa isang cool na cellar ay magbibigay sa iyo ng karagdagang 2 - 3 linggo ng pag-aani.
Ang ilang Mahusay na Varieties ng Brussels Sprouts to Grow
- " Bubbles " F1 (85 - 90 araw) Maaga at madali. Pinapayagan ang init at tagtuyot. 2 "sprouts. Resistant sa Powdery Mildew & Rust.
- " Jade Cross " F1 at 'Jade Cross E' F1 (90 araw) Ang Jade Cross ay isang 1959 All-America Selection Winner. Parehong compact ang mga halaman para sa mahihirap na lokasyon. Ang mga sprout ay bahagyang mas malaki sa Jade Cross E. Magandang paglaban sa sakit.
- " Long Island Improved " OP (90 araw) Mataas na ani. Isa pang maliit na halaman na nakatayo hanggang sa hangin. Freezes na rin.
- " Oliver " F1 (85 araw) Maagang producer. Madaling pumili, 1-inch sprouts. Compact, plant resistant disease.
- " Royal Marvel " F1 (85 araw) Maaga at produktibo. Lumalaban sa ilalim ng kulubot at tip na sinusunog.
- "Rubine" (85 - 95 araw) Mga lilang halaman. Late na pagkahinog at mas mababang ani kaysa sa berdeng mga varieties, ngunit magandang lasa. 1 ½ inch sprouts. Pamana .