Ang ilan ay naniniwala na walang mas mabuti kaysa sa isang ganap na hinog na kamatis. Ang pagkilala ng hinog na kamatis na handa na para sa pagpili ay maaaring gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng langit at ng isang malchy gulo. Hindi mo maaaring sabihin sa pamamagitan ng kulay na nag-iisa, lalo na sa mga kamatis na hinirang , na maaaring maging iba't ibang kulay (kahit na may guhit at may batik-batik). Karagdagan pa, baka matukso ka upang pisilin ito upang makita kung ito ay hinog na, ngunit ang ilang mga kamatis ay nasira kung hawakan mo ang mga ito masyadong mapilit.
Narito ang ilang mga tip sa pagtukoy kung ang iyong kamatis ay handa na para sa pagpili, o dapat manatili sa puno ng ubas ng kaunti na.
Kulay at Shine
Ang unang paraan upang malaman kung ang iyong kamatis ay hinog ay upang suriin kung ang balat ay nakabukas mula sa isang mapurol, matte ibabaw sa isa na glossy at bahagyang makintab.
Susunod, suriin ang kulay, na dapat na medyo malalim maliban kung ang iyong tomato seed packet ay nagpapakilala ng isang paler color. Sa pangkalahatan, ang mga pulang kamatis ay dapat na isang malalim na pula, dilaw na mga kamatis ay dapat na isang malalim na dilaw, atbp. Dagdag dito, ang kulay ay dapat na medyo pantay; kung ang isang bahagi ng isang kamatis ay pula habang ang bahagi nito ay berde pa rin, hindi pa ito handa.
Tandaan na ang ilang mga gardeners anihin ang kanilang mga kamatis bago sila ay ganap na hinog. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong sa iyo na protektahan ang prutas mula sa pag-crack , na mas malamang pagkatapos ng ulan. Kung pinili mo ang pamamaraang ito, dalhin ang mga ito sa loob ng bahay at pahintulutan ang mga ito na ripen sa tungkol sa 70 degrees.
Pakiramdam at Teksto
Ang iyong hinog na kamatis ay magbibigay nang bahagya sa pindutin - hindi ito dapat maging malambot, ngunit sa halip ay isang maliit na malambot.
Dahil ang mga kamatis ay pahinugin mula sa loob sa labas, ito ay isang napakahusay na tagapagpahiwatig. Mag-ingat, gayunpaman, upang hindi magapi ng prutas. Pindutin ito nang masyadong gaanong; malalaman mo kaagad kung hindi pa ito hinog, sapagkat ito ay magiging mahirap pa rin.
Ang isa pang tagapagpahiwatig ay kung paano lumalaban ang kamatis upang mapili. Kung ito ay nakabitin sa puno ng ubas para sa mahal na buhay kapag sinusubukan mong iwaksi ito, hindi pa ito handa.
Ang mga hinog na kamatis ay dapat magbigay daan sa isang magiliw na paghatak.
Amoy at lasa
Ang isang hinog na kamatis ay magbibigay ng kaibig-ibig halimuyak, habang ang isang malambot na kamatis ay hindi maramdaman tulad ng marami sa lahat. Mag-ingat na huwag malito ang amoy ng prutas ng kamatis na may amoy ng mga vines, na halos palaging medyo naiiba at malakas.
Huwag matakot na tikman! Ang mga Veggie na lumaki sa hardin ng bahay ay hindi kasing ganda at maaaring hindi kasing dami ng mga ginagamit mo sa pagbili sa supermarket, kaya maaaring hindi ka pamilyar sa isang tunay, hinog na kamatis. Ang pagtikim ng isang kamatis sa iyong puno ng ubas ay dapat umalis sa iyo ng maraming higit pa upang pumili mamaya - at maaaring maiwasan ang pagpapaalam sa iyong mga kamatis na mananatiling masyadong mahaba sa puno ng ubas na kung saan ay magreresulta sa pagkasira at paghahati.
Mga Tip sa Pag-aani
Sa sandaling simulan mo ang pagpili ng iyong mga kamatis, siguraduhin na suriin ang iyong tomato patch araw-araw. Ang mga ibon o iba pang mga critters ay magbayad ng pansin sa iyong mga magagandang kamatis na hinog, at ang prutas ay magsisimulang mahulog mula sa puno ng ubas kapag ito ay masyadong hinog - kaya makuha ang mga ito bago mo mawala ang mga ito.
Kung lumalaki ka ng mga kamatis na hinirang, piliin ang mga ito na mahiya lamang ng buong kulay, dahil sa pangkalahatan ay pahinugin ito bago lumalim ang kulay.