Pangkalahatang-ideya at Paglalarawan
Maraming mga uri ng Tsino repolyo, ngunit ang uri na pinaka-kaugnay sa termino Tsino repolyo ay kilala rin bilang Napa repolyo. Napa repolyo ay isang malaki, masikip, sariwang berde na mukhang medyo tulad ng isang maputla romaine litsugas. Ang lasa ay mas matamis at mas malambot kaysa sa tradisyunal na repolyo. Ito ay pinaniniwalaan na nagmula malapit sa rehiyon ng Tsina ng Tsina
- Dahon : Ang mga malalaking, pahaba dahon ay crinkled at napaka mahigpit na balot sa ulo. Ang mga stalks ay halos puti at ang mga dahon ay isang maputla berde. Tumataas ang mga ulo.
- Bulaklak : Ang mga bulaklak ng Tsino na repolyo ay ang pamilyar na 4 dilaw na mga petals ng pamilya ng cruciferous.
Botanical Name
Brassica rapa var. pekinensis
Karaniwang pangalan
Intsik repolyo, Napa repolyo, Peking repolyo, Celery repolyo
Hardiness Zone
Napa repolyo ay biennial . Maaari itong makaligtas sa taglamig sa ilalim ng takip sa USDA Hardiness Zones 4 - 7, gayunpang mabilis itong bolt sa binhi, sa tagsibol.
Pagkabilad sa araw
Ang Napa repolyo ay maaaring lumago sa buong araw o bahagyang lilim, kung ito ay makakakuha ng hindi bababa sa 4 - 5 oras ng araw sa bawat araw at ng maraming tubig.
Mature Size
Ang buong laki ng ulo ay lumalaki nang mga 20 pulgada ang taas at punan ang 5 o higit pang mga pulgada sa circumference.
Mga Araw na Mag-ani
Napa repolyo ay tumatagal ng tungkol sa 70 - 80 araw upang matanda, na kung saan ay kung bakit ito ay lumalaki ng mas mahusay sa pagkahulog kaysa sa tagsibol. Ang maagang tagsibol na sowings ay maaaring maabot sa pamamagitan ng hamog na nagyelo o malamig na mga temperatura ng gabi, na maaaring senyales na ito ay oras upang simulan ang pag-set ng binhi at maging sanhi ng mga halaman sa bolt. Kung makalipas mo na ang pagtagumpayan, ang temperatura ng warming ay sasabihin rin sa mga halaman na huminto sa lumalaking at tumuon sa pagpunta sa binhi.
Bagaman hindi imposible na mapalago ang Napa repolyo sa tagsibol at maagang tag-init, ang planting sa kalagitnaan ng tag-init ay nagbibigay-daan sa mga halaman na maging mature bilang cool na araw, sa pagkahulog.
Pagsubok para sa kapanahunan sa pamamagitan ng pagpigil ng mga ulo. Ang isang ulo na handa nang mapili ay madarama, na may kaunting pagbibigay.
Iminungkahing Varieties
- 'Blues F1' - Maagang panahon, na may maasul na berdeng dahon. Sakit at bolt na lumalaban. Ang isang mahusay na pagpipilian upang subukan sa tagsibol. (57 araw)
- 'Intsik Express' - Makintab na naulila, huli na iba't ibang panahon, na may mahusay na lumalaban din. (90 araw)
- 'Monument' - Mid-season, na may taas, makitid na ulo. Resists bolting. (80 araw)
Pagluluto na may Napa Repolyo
Napa repolyo ay isang napaka-maraming nalalaman gulay. Maaari itong magamit sa mga recipe ng pagtawag para sa alinman sa regular na repolyo o bok choy. Ang mga indibidwal na dahon ay kadalasang ginagamit bilang mga wrapper, para sa steaming o blanching. Ito ay mahusay para sa isang malumanay, Asian inspirasyon cole slaw at ito rin ay gumagawa ng isang ibig sabihin ng Korean pickled Kimchi. Ang pag-ihaw ay nagdudulot ng likas na tamis nito.
Lumalagong Mga Tip para sa Napa Repolyo
Lupa: Dahil ang Napa repolyo ay may isang relatibong mahabang panahon ng lumalagong, nais mong magsimula sa mayaman, maayos na susugan ang lupa. Magsimula sa pamamagitan ng paghuhukay sa ilang mga pulgada ng organikong bagay , tulad ng pag-aabono o maayos na dumi. Ang pH ng lupa ay hindi isang malaking pag-aalala, ngunit layunin para sa isang bagay sa 6.5 - 7.0.
Pagtanim: Kung pipiliin mong magtanim sa tagsibol, alinman sa direktang maghasik o simulan ang binhi sa loob ng bahay tungkol sa 4 - 6 na linggo bago ang iyong huling petsa ng lamig. Hawakan ang paghahasik sa labas hanggang sa matapos ang iyong huling petsa ng lamig o maging handa sa ilang uri ng mga pabalat ng hilera .
Plant seed 1/4 - 1/2 inch deep, spaced 6 inch apart. Manipis at kumain ng mga halaman kapag sila ay isang pares ng mga pulgada matangkad. Kung lumalaki ang mga puno ng sized na puno, manipis sa isang 12 - 18 inch spacing.
Pagpapanatili:
Napa cabbages ay hindi kailangan ng isang pulutong ng maintenance. Kailangan nila ng regular na tubig, lalo na sa panahon ng mainit na spells. Ang tagtuyot ay magdudulot ng pagkakandado.
Kung susugan mo ang iyong lupa, hindi ka dapat mangailangan ng pandagdag na pataba. Subalit kung ang hitsura ng iyong mga halaman ay kailangan nila ng tulong, gamitin ang isang pataba na mataas sa nitrogen, tulad ng emulsyon ng isda o toyo pagkain.
Ang mga halaman sa pamilya ng brassica ay hindi tumatawid ng pollinate sa mga halaman sa labas ng kanilang mga species. Maaaring i-save ang buto para sa 4 na taon.
Mga Peste at Mga Problema
Ang Napa repolyo ay hindi nagbabahagi ng mabilis na lumalaking bentahe ng maraming iba pang mga gulay sa Asya. Ginagawa itong isang target para sa karaniwang line-up ng mga peste at sakit sa brassica, kabilang ang: clubroot, repolyo ng yelo, itim na rot at itim na binti. Huwag magtanim ng Napa repolyo sa isang lugar na may tanso na lumalaki dito dati.
Bilang karagdagan sa mga repolyo ng worm , mga loopers ng repolyo at pulgas na beetle, maging sa pagbabantay para sa mga slug at repolyo ng root maggots.
Ang mga lilipad at aphids ay mas mababa ng isang problema.