Growing Cool Season Repolyo, Kale at Iba Pang mga miyembro ng Brassicacea Family.
Ang Brassica family, o cole crops, ay mayroong maraming mga cool na panahon at malabay berdeng gulay tulad ng mustards, broccoli, repolyo , kale, turnips at kahit bok choy. Marami sa mga gulay na ito ay nangangailangan ng isang mahabang panahon upang matanda, na nangangahulugan na inilalagay namin ang mga ito sa ginaw ng tagsibol at maghintay para sa ginaw ng pagkahulog upang matamis ang mga ito para sa ani. Nangangahulugan din ito ng mas maraming oras para sa mga bagay na magkamali sa hardin, tulad ng mga worm na repolyo at root na sira. Narito ang ilang mga tip para sa matagumpay na paglago ng mga tanim ng cole sa iyong hardin ng gulay.
Hindi mo maaaring isipin ang mga gulay na tulad ng mizuna, bok choi, o tatsoi bilang mga tanim, ngunit ang mga ito. Ang mga ito ay tulad ng madaling lumaki - kung hindi madali - kaysa sa mas karaniwang mga tanim na cole tulad ng broccoli at kuliplor. Maraming mga mabilis na growers, masyadong. Aling ay nangangahulugang maaari kang magkakaroon ng sunod na planta sa kanila at magkaroon ng patuloy na pag-aani.
Tandaan na ang mga tao ay nakabukas ang kanilang mga ilong sa ideya ng pagkain ng broccoli. Sa palagay ko napunta kami sa isang mahabang paraan, sapagkat ito ngayon ay isa sa mga pinakasikat na gulay na lumalaki. Sa pangkalahatan ay nakakakuha ka ng isang malaking ulo mula sa isang halaman at pagkatapos ay maraming mga mas maliit na mga shoots sa gilid. Kaya maaari mong itanim ang iyong brokuli nang maaga sa tagsibol at magplano na anihin ang mga buwan.
Nakuha ng Brussels sprouts ang isang masamang reputasyon dahil ginamit namin upang lutuin ang tamis ng mga ito. Sa totoo lang, hindi na nila kailangan na lutuin, kung anihin mo sila ng sapat na kabataan. Ang mga halaman ay napaka-mapagbigay, pagkahinog mula sa ilalim ng stem up, upang maaari mong anihin sa paglipas ng ilang linggo.
May isang bagay na napaka-kasiya-siya sa panonood ng isang ulo ng repolyo malabay up at kabiguan, na nagsasabi sa iyo na oras na upang anihin. Mayroong higit pa sa repolyo kaysa sa cole slaw at mayroong maraming iba't ibang mga cabbages upang pumili mula sa.
Hindi ito ang pinakamadaling halaman na lumalaki, na ginagawang mas kapaki-pakinabang. Bukod sa mga insekto na mahilig sa kuliplor gaya ng ginagawa namin, kakailanganin mo ring mapula ang mga ulo, upang mapanatiling maputi ang balat. Siyempre, maaari mong palaging piliin na palaguin ang isa sa mga lilang o orange cauliflower sa halip. Ang mga ito ay tulad ng madaling lumago at mag-empake ng ilang higit pang mga nutritional benepisyo.
Ang tradisyunal na Southern cooking green ay maaaring aktwal na lumaki kahit saan. Ito ay malalaking, makulay na mga halaman na maaaring magamit bilang cut-and-come-again . Ang mas maraming anihin mo ang mga panlabas na dahon, mas ang halaman ay lalaki bagong makatas dahon.
Hindi mo maaaring iugnay ang mga labanos na may mga cabbage o Brussels sprouts, ngunit isang mabilis na sulyap sa mga dahon o bulaklak ay sasabihin sa iyo na sila ay nasa pamilya ng krus. Mayroong isang mas mahusay na pakikitungo sa mas maraming iba't ibang mga radishes kaysa sa maaari mong isipin. Dumating sila sa pula, puti, itim at kulay sa pagitan. Maaari silang maging bilog o mahaba at tapered. Halaman ng butil o icicle manipis. Mayroong kahit mga radishes na hindi lumago para sa kanilang mga ugat sa lahat. Nakakain na podded radishes, tulad ng daga Tailed labanos
Si Cathy Wilkinson Barash, para sa National Garden Bureau, ay nagpapahayag na palaging may maliit na espasyo sa hardin para sa pagkahulog sa taglamig na pananim ng mga gulay. Kabilang sa kanyang reds at greens ay chard, kale, at para sa pizzazz, brokuli raab, tatsoi, pac choi, bok choy, at iba pa.