Sigurado ka natatakot ng napaka-iisip ng pagho-host ng isang pormal na hapunan ? Nag-aalala ka ba na baligtarin mo ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga tinidor o ilagay ang plato ng tinapay kung saan dapat ang salamin ng tubig?
Itigil ang pag-fret. Ito ay hindi kasing mahirap kung sa tingin mo. Ang kailangan mo lang gawin ay sundin ang ilang mga pangunahing alituntunin, at sa tingin ng iyong mga bisita ay ginagawa mo ito sa lahat ng iyong buhay.
Ihagis ang Stuffy Image
Kapag ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng isang pormal na party party, ang isang imahe ng mga tao na bihis sa mga tuyong tuksedos , matigas na butlers na may maasim na hitsura sa kanilang mga mukha, at mga kahabag-habag na mga bisita na mas gugustuhin maging saan pa man madalas na nakakaisip.
Ngunit hindi iyan ang katotohanan. Sinuman ay maaaring mag-host ng isang kaganapan sa mga tao na isipin ang kanilang mga kaugalian habang nakaupo sa isang table sa panahon ng isang magandang pagkain.
Panatilihin itong Simple
Ang mga pormal na partido ng hapunan ay hindi kailangang maging intimidating o mahirap. Sa katunayan, maaari silang maging masaya kung alam mo kung ano ang iyong ginagawa. Magsimula sa mga setting ng lugar. Ang tuntunin ng tuntunin ng magandang asal para sa pagtatakda ng talahanayan ay simple at napaka-tapat. Kung ito ang iyong unang pagkakataon, kilalanin ang iyong sarili sa ilang mga alituntunin at mga tip, at ang iyong mga bisita ay walang ideya na hindi mo nagawa ito bago.
Angkinin ito
Tandaan na ito ang iyong hapunan, at maaaring kailangan mong mag-tweak ang ilan sa mga panuntunan upang gawin ito para sa iyong mesa o pagkain. Huwag gumawa ng isang isyu ng ito maliban kung may isang taong nagtatanong tungkol dito. Maraming mga tao ang walang ideya kung paano ang isang pormal na talahanayan ng hapunan ay dapat itakda, kaya ang mga bisita ay malamang na tumingin sa iyo para sa patnubay sa tamang tuntunin ng magandang asal . Maingat na humantong. Kung sinuman ang nagkakamali , gawin ang anumang makakaya mo upang takpan.
Hindi mo nais na mapahiya ang sinuman sa pamamagitan ng hindi alam kung ano ang gagawin.
Tablecloth
Bagaman hindi mahalaga ang isang puting tela na tela ng tapete para sa isang pormal na party na hapunan, hindi ka maaaring magkamali sa isa. Ang kagandahan ng isang starched puting tablecloth at pagtutugma ng mga napkin ay nagtatakda ng entablado para sa iyong pagkain.
Kahit na ang pinakasimpleng pagkain ay magmukhang maganda laban sa puting background.
Ang puting puti ay isa pang eleganteng pagpipilian. Maaari mo ring gamitin ang mga napapansing napkin para sa isang mas dramatikong epekto.
Platong panghapunan
Ang unang item na ilagay sa tapyas ay ang plato ng hapunan. Posisyon ito ng tama sa gitna ng bawat setting, pantay na spaced at may sapat na silid para sa natitirang bahagi ng setting. Maaari mong gamitin ang mga ring ng napkin o fold ang napkin nang elegante. Ilagay ang mga ito sa gitna ng plato ng hapunan.
Mga kagamitan
Ang mga kagamitan sa pagkain ay dapat ilagay sa pagkakasunud-sunod kung paano ito nilalayon na magamit, na nagsisimula sa labas at nagtatrabaho patungo sa plato. Ang mga tinidor ay pumunta sa kaliwa, at ang mga kutsilyo at kutsara ay lumalabas sa kanan, kasama ang kutsilyo na pinakamalapit sa plato. Palaging ilagay ang kutsilyo gamit ang cutting blade na tumuturo sa plato.
Ang mga mantikilya ay dapat ilagay sa plato ng tinapay. Kung kailangan ng iyong mga bisita ng isang kutsarang dessert o tinidor, ilagay ito sa itaas ng plato. Hindi mo kailangang ilagay ang anumang mga kagamitan na hindi kinakailangan para sa pagkain.
Iba pang mga Pinggan
Kailangan mong siguraduhin na mayroon kang silid para sa karagdagang mga plato para sa tinapay at mga karagdagang kurso na iyong pinaglilingkuran. Ilagay ang plato ng tinapay na lampas sa dulo ng mga tinidor. Ang sopas ng mangkok at mga salad plate ay dapat na nakasentro sa plato ng hapunan, isa sa bawat oras, at inalis bago ihain ang pangunahing kurso.
Salamin at Stemware
Sa kanan ng plato, at papunta sa gitna ng talahanayan ay kung saan dapat mong ilagay ang baso ng tubig. Kung naghahain ka ng alak, ang alak na salamin ay dapat na nasa tabi ng baso ng tubig, lampas lamang sa dulo ng kutsilyo. Maaari mong piliin na ilagay ang baso ng alak sa mesa nang maaga o maghintay hanggang sa paglingkuran mo ang alak.
Pagtutustos ng Dessert
Matapos malinis ang mga pagkaing mula sa pangunahing bahagi ng pagkain, ilagay ang dessert plate nang direkta sa harap ng bawat bisita. Ang tanging baso na dapat manatili ay ang baso ng tubig. Ang kape ay dadalhin sa dessert, kaya ito ang oras upang idagdag ang mga tasang kape na dapat ilagay sa isang pulgada na lampas sa kanang tuktok ng dessert plate o mangkok.
Centerpiece
Ang isang pormal na hapunan ay tumatawag para sa isang eleganteng centerpiece. Gumamit ng mga kandila, sariwang bulaklak , o anumang iba pang palamuti na nakapagpapasigla sa mesa nang hindi nakakagambala sa pagkain.
Tiyaking hindi masyadong mataas. Ang tuktok ng isang centerpiece para sa anumang party ng hapunan ay dapat na nasa ilalim ng antas ng mata upang makita ng mga bisita ang lahat ng tao sa mesa.
Formal Reception Reception Dinner
Kung ikaw ay nagtatakda ng talahanayan para sa isang pagtanggap ng kasal , maaari mong piliin na idagdag ang pabor ng partido. Ang mga ito ay maaaring ilagay sa plato o lampas sa plato papunta sa sentro ng talahanayan. Ang mga pabor na hindi nagpapabuti sa setting ay maaaring ibigay sa pinto sa halip na ilagay sa mesa. Maaari mo ring piliin na kumpol ang mga pabor sa isang pandekorasyon na kaayusan bilang kapalit ng isang centerpiece.