Ang pagpapataas ng mga kambing ng karne ay maaaring maging kapaki-pakinabang na maliit na venture sa bukid. Sa kasalukuyan, sa Estados Unidos, mayroong mas mataas na pangangailangan para sa karne ng kambing, na tinatawag ding chevon, kaysa may supply. Maraming mga grupong etniko na naninirahan sa Estados Unidos - mula sa Hispanic hanggang Eastern European sa Southeastern Asian - umaasa sa masarap, masarap na karne bilang isang protina na staple.
Ang pagpapataas ng kambing para sa karne ay may iba't ibang mga desisyon: pagpili ng isang lahi, pagpapasya sa pabahay at fencing, at paghahanap ng isang merkado para sa iyong kambing na karne, sa pangalan ng ilang.
Ito ay nangangahulugan din ng pagbibigay ng iyong mga kambing na may tamang pagkain, pagkain, at pangangalaga sa kalusugan.
Pumili ng Lahi ng Karne ng Kambing
Kapag nagtataas ng mga kambing para sa produksyon ng karne lamang, gugustuhin mong isaalang-alang ang halo-halong lahi at isang buong lahi ng lahi. O, magrenta ng isang usang lalaki kaya hindi mo na kailangang mapanatili ang isa sa iyong sakahan. Kung nais mong ipakita ang iyong mga kambing o kung nais mong gumawa ng nakarehistrong stock na ibenta, gugustuhin mong isaalang-alang ang pagpapanatili ng iyong sariling pera. Ngunit kung nagsisimula ka lang, isaalang-alang ang simula ng lahat ng ginagawa o wethers.
Ang ilang mga breed, lalo na Boer, ay binuo na may isang mata patungo sa produksyon ng karne. Ang mga breed ng kambing ay mabilis na nagbababa, sa halip na gumawa ng maraming gatas. Ang ilang mga breed ay dual-purpose, nangangahulugan na sila ay gumawa ng maraming gatas pati na rin ilagay sa timbang na rin. Maraming mga karne ng mga magsasaka ng kambing ang tumawid sa mga karne ng baka tulad ng mga Boer na may mga breed ng dairy tulad ng mga Nubiano upang mapabuti ang ilang mga katangian sa kanilang mga kawan.
Pabahay at Fencing Meat Goat
Ang mga kambing ng karne ay nangangailangan ng isang malinis, tuyo, walang bayad na silungan .
Ito ay maaaring isang simpleng tatlong-panig na istraktura o maaaring ito ay isang ganap na insulated kamalig. Kung ikaw ay magtataas ng mga bata sa taglamig, nais mong magkaroon ng malinis at mainit na gusali para sa layuning ito.
Ang pag-eskuwela ay kailangang matibay at malakas para sa mga kambing, na gagawing pinakamarami ng anumang paglabag sa isang fenceline. Kailangang ma-access ng mga kambing ang maraming lupain para sa pagkain at pastulan.
Maaari mong naisin na pagsamahin ang perimeter fencing, na napupunta sa labas ng iyong ari-arian upang panatilihing ang mga mandaragit at mga hayop sa sakahan, na may panloob, pansamantalang fencing para sa mga mas maliit na paddock upang mapanatili ang hiwalay sa mga pera at, kung kinakailangan, ang mga bata ay hiwalay mula sa ginagawa.
Paano Pakanin ang Mga Kambing ng Meat
Ang pinakamainam na karne ng kambing ay itataas lalo na sa pagkain : mga palumpong, mga damo, at mga maliliit na puno na nabubuhay sa mga kakahuyan at sa mga lugar na tinutubuan. Hindi tulad ng mga baka o tupa , ang mga kambing ay hindi maaaring mabuhay sa damo lamang. At kung naglalagay ka ng karne sa mga kambing sa isang setting ng produksyon, nais mong tiyakin na ang kanilang pagkain ay siksikan at mataas ang kalidad upang matiyak na mas malaki ang kanilang timbang. Maaaring kailanganin mong dagdagan ang hay o pelleted feed sa ilang mga kaso.
Paano Panatilihing Malusog ang iyong mga Kambing
Ang pagpapanatili ng mga kambing ng karne ay malusog na nagsisimula sa isang mahusay na pundasyon: ang tamang pabahay, fencing, at feed, tulad ng nakadetalye sa itaas. Ngunit may mga karaniwang iba pang mga isyu upang isaalang-alang din, at walang sinuman ang may ganap na malulusog na hayop sa lahat ng oras sa kabila ng pinakamahusay na mga kondisyon. Alamin kung paano aalagaan ang kalusugan ng iyong kambing upang maipon mo ang anumang mga problema sa usbong at maiwasan ang nakakahawang sakit mula sa pagkagupit sa iyong kawan.
Market Your Goats
Ang paghahanap ng isang mamimili, mas mabuti na isang distributor , para sa iyong karne ng kambing ay susi sa iyong tagumpay sa paggawa ng tubo at paglipat ng pasulong sa iyong plano sa negosyo .
Alamin kung anong mga merkado ang magagamit para sa iyong produkto, at magplano nang naaayon.