Sodium Benzoate: Definition, Uses, Safety & More

Ano ang eksaktong sosa benzoate? Ito ay ang sodium asin ng benzoic acid, na kadalasang ginagamit bilang pang-imbak at anti-corrosive agent sa iba't ibang mga industriya.

Ibang pangalan

Tulad ng nabanggit sa ChemidPlusAdvanced database ng US Medicine of Medicine, ang ilang mga kasingkahulugan para sa sodium benzoate ay: Benzoic acid, sodium salt; Antimol; Benzoan sodny; Benzoate ng soda; Benzoate sodium; Benzoesaeure (na-salz); Natrium benzoicum; at Sobenate.

Numero ng CAS: 532-32-1

Formula sa kimikal : C 7 H 5 NaO 2

Paglilinis ng Mga Paggamit

Dahil sa mga pang-imbak at antifungal properties ng sodium benzoate, kadalasang ginagamit ito sa mga maginoo at kahit na ang ilang mga green cleaning polishes kasangkapan, toilet bowl cleaners, dishwashing gels ng detergent, mga produkto ng paglilinis ng karpet, mga tagapaglilinis ng tapiserya, at mga makinang panghugas ng makinang panghugas.

Iba Pang Paggamit

Ang Sodium Benzoate ay maaari ring matagpuan sa maraming mga iba pang mga industriya:

Mga Tatak ng Produkto Na naglalaman ng Sodium Benzoate

Upang makita kung ang ilang mga produkto na ginagamit mo ay naglalaman ng sodium benzoate, subukang maghanap sa mga database na ito gamit ang pangalan ng kemikal, numero ng CAS, o isa sa mga kasingkahulugan nito (nakasaad sa seksyon sa itaas):

Regulasyon

Kapag ang isang kemikal ay ginagamit sa mga paghahanda sa parmasyutiko, mga produkto ng personal na pangangalaga, o bilang isang pandagdag sa pagkain, sinusubaybayan ito ng US Food and Drug Administration (FDA). Para sa paglilinis at paggamit ng industriya, sinusubaybayan ito ng Environmental Protection Agency (EPA).

Kalusugan at kaligtasan

Ang sodium benzoate ay itinuturing na isang "Generally Regarded As Safe" (GRAS) na pagkain ng additive ng FDA. Gayunpaman, nauugnay ito sa disorder ng hyperactivity gaya ng nabanggit sa artikulong ito ng Mayo Clinic Staff: "ADHD Diet: Gumagawa ba ng mga Additives sa Pagkain ang Hyperactivity? ' Gayundin, kapag ang benzoate ay pinagsama sa ascorbic acid sa mga carbonated soft drink, ang sodium benzoate ay bumubuo ng potent carcinogen benzene. Sa isang 2007 pagsusuri ng problemang ito sa pamamagitan ng FDA, maraming mga antas ng bensina ay natagpuan na sa ilalim ng mga limitasyon ng katanggap-tanggap, ngunit sa ilang mga kaso Ang mga sosa benzoate ay maaari ring maging isang problema kung ginagamit ang mga gamot para sa mga sanggol na may mababang timbang na nakasaad sa isang artikulo sa 1992 Pharmacopeial Convention ng US na binanggit sa Hazardous Substances Database (HSDB) .

Tungkol sa paggamit nito bilang isang pestisidyo, na kinabibilangan ng mga produkto ng paglilinis ng sambahayan, ang sodium benzoate ay itinuturing na isang "pinakamaliit na panganib na pestisidyo" ng EPA gaya ng nabanggit sa artikulong ito, sapagkat "ito ay ligtas na ipinapakita para sa inilaan na paggamit." Gayunpaman, ang Scorecard, isang gabay sa impormasyong polusyon na bahagi ng Magagandang Gabay, ay nagsasabi ng sodium benzoate, ay maaaring isang pinaghihinalaang cardiovascular, dugo, gastrointestinal, atay, bato, neurotoxicant, at balat o pakiramdam ng toxicant na organ, ngunit kulang ang data ng toxicology.

Ayon sa National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) sa sodium benzoate, ang paghinga sa sodium benzoate ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng paghinga, tulad ng pag-ubo. Ang pakikipag-ugnay sa mga mata ay maaaring magresulta sa pamumula at makipag-ugnay sa balat ay maaaring maging sanhi ng "reversible rash." Gayundin, ang ingesting sodium benzoate ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, pagsusuka, at sakit ng tiyan.

Dahil sa mga alalahanin na ito, ang NIOSH ay nagmumungkahi ng mga panukalang pangontra para sa mga nagtatrabaho sa sodium benzoate, tulad ng pagprotekta sa balat at mga mata at pag-iwas sa paglanghap ng alikabok.

Mga Epekto sa Kapaligiran

Ang sodium benzoate ay hindi inaasahan na magpatuloy o bioaccumulate sa kapaligiran at ayon sa EPA, ito ay itinuturing na isang "minimum na panganib na pestisidyo" (tingnan ang seksyon sa itaas para sa karagdagang impormasyon). Kaya maaaring ito ay itinuturing na medyo eco-friendly.

Mga Tala

Higit sa isang milyong pounds ng sodium benzoate ang ginagawa taun-taon sa US lamang ayon sa Scorecard.

Mga alternatibo

Ang sodium benzoate ay isang malawakang ginagamit na kemikal na mahirap iwasan, ngunit may mga produkto na hindi naglalaman ng sintetikong pang-imbak na ito. Sa halip, ginagamit nila ang mga likas na preservatives na nakuha mula sa mga halaman, tulad ng rosemary, thyme, at camellia sinensis (ang halaman kung saan ginawa ang berdeng tsaa). Ang mga preserbatibo na kinuha mula sa iba pang likas na pinagkukunan, tulad ng mga mikroorganismo at hayop, ay isa pang posibilidad na nakasaad sa artikulong ito sa pamamagitan ng Food Safety Watch. Kaya, kung nais mong alisin ang iyong pagkakalantad sa kemikal na gawa ng tao na ito, tiyak na umiiral ang mga alternatibong berdeng .