Isang Madali Gabay para sa Growing Beets
Marahil na hindi pinahahalagahan sa kusina at kung minsan sa hardin, ang mga beets ay talagang isang regular na bahagi ng aking hardin. Sa mga hardin ng halaman at mga landscapes na nakakain, ang mga beet ay madaling lumaki at tumulong na pakainin ang lupa. Kung mayroon kang mga hayop sa homestead sa likod-bahay, maaari mong palakihin ang mga beet upang mapakain ang iyong mga hayop, pati na rin. Alamin kung paano idagdag ang beets sa iyong spring o mahulog na plano sa hardin na may mabilis na gabay na ito para sa lumalaking beets.
Pagpili ng Mga Uri ng Mga Beet upang Lumago
Kung gusto mo ang hitsura ng Swiss chard ngunit gusto mong ihalo ang iyong plato ng hapunan, pumunta sa red beets ng table. Ang mga stems at veins ng mga dahon - handa na sa tungkol sa isang buwan bilang nakakain gulay - ay pula.
Upang pakanin ang mga hayop mula sa isang hardin na pinasadya sa mas malaking pananim, ang beets ng pananamit ay lumalaki ng mga higanteng beetroot na napupunta sa isang mahabang paraan para sa iyong mga hayop sa likod-bahay. Ang beets sa imbakan ay maaari ring maging mahusay sa isang kalatagan ng tirahan o urban na kapaligiran, na lumaki sa buong taglagas upang mag-imbak sa isang malamig na bodega ng alak .
Kung gusto mo na ang beets at planuhin ang pagluluto sa kanila, subukan ang mas magaan na kulay na kulay tulad ng orange, dilaw, at kahit puti. Hindi sila "dumugo" nang mas maraming, na maaaring magdulot ng iyong buong red recipe!
Gumawa ng ilang oras na leafing sa pamamagitan ng catalog ng binhi para sa mga uri ng beets. Sa sandaling i-cut mo sa kanila, maaari silang maging napakarilag, may mga guhitan at hanay ng mga kulay. Hindi sinasadya, ang mga kulay ay mga marker ng mga naglo-load ng mga antioxidant at nutrients na magdaragdag sa nakapagpapalusog diyeta ng iyong pamilya.
Ang mga beet ay higit sa kakaibang pulang gulay na gusto ng ilang tao. Maaari silang maging maraming nalalaman, nakakain sa lahat ng bahagi, at napakarilag!
Kung saan Lumago Beets
Bilang bahagi ng pamilya ng spinach, maaari kang maglagay ng beets saanman maaari kang maglagay ng mga katulad na mga berdeng gulay. Mas mahusay ang ginagawa nila sa malamig na panahon, at sila ay mga light feeder.
Nagdaragdag ang lahat ng ito upang gumawa ng mga beets ng isang mahusay na crop ng taglagas upang sundin ang mga mabibigat na feeder sa pag- ikot ng iyong pag- crop .
Ang mga beet ay medyo nababanat sa tagtuyot, at mas gusto nilang sundin ang lupa na pinatuyo ng kaunting nitroheno. Hayaan ang mga ito habulin kalabasa o melon na ay tumagal ng isang pulutong ng lupa.
Dahil ang mga gulay ay nakakain, baka gusto mong itanim ang mga ito malapit sa iyong kusina para sa mabilis na pagdiriwang ng hapunan. O ilagay ang mga ito sa landscape para sa chard-esque na pop ng kulay sa mga gulay.
Ang mga Beet ay mahusay din bilang mga gulay-mapagparaya na mga gulay, nagbubukas ng mga posibilidad ng mga hardin ng lalagyan at pagdulas ng mga ito sa ilalim ng mas mataas na mga halaman.
Simula Beets
Gusto ko ang pagtatanim ng mga ito sa huli ng tag-init at pagpapaalam sa kanila na lumaki hanggang sa unang frosts. Bigyan ng hanggang tatlong buwan mula sa oras na itatanim mo ang mga ito upang bigyan ng oras para sa mga magagandang beetroots upang palaguin. Kung ikaw ay halos naghahanap ng mga gulay, maaari mong asahan ang mga resulta sa tungkol sa isang buwan.
Ang mga spring beets ay maaaring maghasik nang direkta sa labas sa paligid ng isang buwan bago ang huling hamog na nagyelo. Para sa pinakamahusay na pananim, magwasak ng isa pang planting sa loob ng ilang linggo pagkatapos nito upang mapapanatili mo ang mga gulay at beets na mas mahaba.
Dapat mong makita ang pagtubo sa loob ng isang linggo, ngunit ang mga buto na iyong itatanim ay talagang mga pods. Sa loob ng mga ito ay isang pares ng mga buto, upang panoorin kung ano ang lumalabas at maging handa upang manipis ang mga ito ng kaunti kapag nagsimula sila sa usbong.
Pagkatapos na magkaroon sila ng mga dahon at ilang pulgada ng taas, manipis hanggang ilang pulgada.
Pag-iimbak at Paggamit ng mga Beet
Ang mga beet greens ay maaaring anihin at magamit sa lalong madaling umuunlad ang mga dahon. Mas gusto ko talagang hayaan ang aming mga hayop sa likod-bahay na tangkilikin ang mga top beet sa kalooban, habang ang mga ugat ay lumalaki na maganda at malakas. Ang mga dahon ay hindi kailangang umabot ng higit sa 6 na pulgada ang taas.
Ang mga tops ng beetroots ay magsisimulang sumilip sa lupa kapag malapit na ang oras ng pag-aani. Sa halip na pahintulutan silang lumago sa mga premyo na nanalong mga bombilya, magpatuloy at anihin ang mga maliit. Dapat silang maging handa sa paligid ng 50-70 araw pagkatapos ng planting, depende sa iyong iba't. Ang pag-aani ng maliliit na beets ay magbibigay sa iyo ng mas mahusay na lasa at texture kaysa sa pagpapaalam sa kanila na maging mas malaki at mas mature.
Hilahin ang mga beets sa pamamagitan ng kamay sa isang araw o kaya pagkatapos ng pagtutubig sa kanila upang tiyakin na ang lupa ay maluwag, at siguraduhin na hindi maputol ang balat kung anihin mo sa pamamagitan ng paghuhukay.
Ang mga beet na plano mong iimbak ay dapat na tuyo, nang hindi hinuhugasan ang lupa, bago ilagay sa malamig na imbakan. Alinmang paraan, hugasan ang mga ito bago gamitin.
Ang mga beet ay maaari talagang maging handa sa iba't ibang paraan, mula sa pag-uukit sa pag-ihaw sa pagdaragdag sa mga salad. Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng beets, ang mga ito ay nagkakahalaga ng subukan! Pinahahalagahan ng iyong hardin ang bagong timpla, at magkakaroon ka ng masaya na mag-eksperimento sa mga bagong recipe.