Maraming Patatas na Lumago at Subukan
Ang mga patatas ay medyo mura sa pagbili, ngunit sariwa ang mga patatas na may lasa ang lahat ng kanilang sariling at mayroon kang daan-daang iba't ibang mga varieties upang pumili mula sa. Ang mga halamang itlog sa pagluluto sa hurno at mga pulang patatas ay pinangungunahan ang pamilihan, ngunit may mga mahigit sa 1,000 iba't ibang uri ng patatas na magagamit para sa lumalaking, kabilang ang maraming mga paminta sa patatas . Ang texture ng patatas, kahit na higit pa kaysa sa lasa, ay ibang-iba mula sa pagkakaiba-iba sa iba't-ibang.
Ang mga patatas ay isa sa mga misteryong pananim na lumalabas sa paningin, sa ilalim ng lupa. Hindi mo talaga alam kung paano mo ginagawa hanggang sa anihin mo - at pagkatapos ay huli na upang baguhin ang mga bagay. Ang mga patatas na kinakain natin ay mga tubers na may palanggana na lumalaki sa ilalim ng lupa, pamamaga at nakakakuha ng mas malaki habang ang pinakamataas na kalahati ng halaman ay matures. Ang mapagpakumbaba na patatas ay maaaring maging lubhang maselan na lumago, dahil sa mga problema sa peste at sakit, ngunit napakapaki-pakinabang rin.
Botanical Name
Solanum tuberosum
Karaniwang pangalan
Patatas
Hardiness Zones
Dahil ang mga patatas ay lumago at ani bilang isang taunang , ang USDA Hardiness Zones ay hindi nalalapat.
Pagkabilad sa araw
Upang mapanatili ang nangungunang paglago na lumalaki, ang mga patatas ay dapat itanim sa buong araw . Maaari silang hawakan ang bahagyang lilim, ngunit ito ay ang malusog na tuktok na paglago na feed sa tubers sa ilalim ng lupa. Ang mas maraming araw, mas mabuti.
Mature Size ng Potato Plants
Ang mga halaman ay lumalaki ng ilang mga paa matangkad, ngunit ang laki ng aktwal na patatas ay mag-iiba malawak na may iba't-ibang, mula sa malaking mga uri ng baking sa mga maliliit na fingerlings.
Mga Patatas na Lumalagong Patatas
Ano ang Magtanim: Ang mga patatas ng buto ay hindi tunay na binhi. Ang mga ito ay buong-laki ng patatas na pinapayagan upang simulan ang paggawa ng mga shoots mula sa mga mata ng patatas. Malamang na nakita mo na nangyari ito kapag naka-imbak ka na ng patatas sa kusina para sa masyadong mahaba.
Ang mga patatas ng buto ay maaaring itanim nang buo o mabulok, kasama ang bawat piraso na naglalaman ng isang mata o dalawa (o tatlo).
Dahil ang mga patatas ay maaaring mabulok kung ang lupa ay masyadong malamig o basa, maraming ginugusto ng mga gardener na payagan ang mga piraso ng hiwa sa kalyo, sa pamamagitan ng pag-alis sa kanila na nakalantad sa magdamag. Maaari ka ring bumili ng powdered fungicide para sa pag-aalis ng alikabok papunta sa mga piraso, upang maiwasan ang nabubulok
Ang mga taglamig ng klima ng malamig ay nagtanim ng patatas sa kalagitnaan ng huli ng tagsibol. Ang mainit na klima ay pinakamahusay na nagtatanim sa alinman sa huli na tag-araw o huli ng taglamig, kaya ang mga halaman ay hindi sinusubukan na lumago sa panahon ng pinakamainit na buwan.
Kung nais mong palawakin ang iyong patatas na lumalagong panahon, pumili ng isang maagang pag-iba at isang mamaya, pangunahing season variety. Magtanim ka ng mga ito sa parehong oras, ngunit ang huli na iba't-ibang ay harvested ng ilang linggo pagkatapos mo na utong sa pangunahing season patatas.
Paano Mag-Plant: Pumili ng isang maaraw na lugar na may mahusay na draining, maluwag na lupa, upang ang mga ugat at tubers ay maaaring bumuo.
- Trench Method: Ang isang tradisyonal na paraan ng planting planting ay nagsasangkot ng paghuhukay ng isang mababaw na kanal, mga 6 na pulgada ang malalim at paglalagay ng patatas ng binhi sa trench, mga mata na nakaharap. Pagkatapos mong masakop ang mga patatas na may isang pares ng mga pulgada ng lupa. Habang lumalaki ang planta ng patatas, ang lupa ay patuloy na napupuno sa mga gilid ng mga halaman. Ito ay nagpapanatili sa lupa sa paligid ng pagbuo tubers maluwag at pinapanatili ang ibabaw tubers mula sa pagiging nakalantad sa sikat ng araw, na kung saan ay buksan ang mga ito berde at medyo nakakalason. Ihulog ang lupa kapag ang mga halaman ay umabot sa mga 4-6 pulgada sa taas. Maaari mong ihinto ang hilling kapag nagsimula ang mga halaman sa bulaklak.
- Pamamaraan ng Scatter: Mas gusto ng ilang hardinero na ilagay lamang ang mga patatas ng binhi sa lupa at pagkatapos ay takpan ang mga ito ng ilang pulgada ng malts . Maaari mong ipagpatuloy ang layering ng mulch habang lumalaki ang mga halaman. Kung mayroon kang isang problema sa baku-bako, ang pamamaraan na ito ay marahil hindi ang iyong pinakamahusay na pagpipilian.
- Paraan ng Lalagyan: Ang paraan ng lalagyan ay ginagawang madali ang hilling at tumatagal ng mas kaunting espasyo. Itanim ang iyong mga patatas sa binhi sa ilalim ng isang matangkad na lalagyan, tulad ng malinis na basurang maaari o whisky barrel. Ilagay ang tungkol sa 6 na pulgada ng lupa sa ibaba muna, pagkatapos ay ihayag ang iyong mga patatas sa binhi. Panatilihin ang pagdaragdag ng lupa habang ang mga halaman ay makakakuha ng mas mataas. Maaari mo ring gamitin ang pit sa halip na lupa. Ito ay mas magaan upang gumana at ang mas mababang pH ay pumipigil sa sakit ng patak ng patatas.
Pag-aalaga sa Iyong Mga Halaman ng Potato
Ang mga patatas ay hindi tulad ng isang partikular na mayamang lupa. Kung mayroon kang isang mahusay na halaga ng organikong bagay sa lupa at ang PH ay neutral sa acidic, ang mga patatas ay dapat maging masaya.
Ang kanilang ginagawa ay umaasa sa panustos ng tubig. Tubig sa kanila ng hindi bababa sa isang pulgada sa isang linggo.
Pag-ani Patatas
Kailan Magaan ang Patatas: Maghintay na maghintay ng 2 - 4 na buwan, para sa buong patatas.
Ang buong crop ay handa na upang anihin kapag ang mga tops ng mga halaman mamatay off. Maaari mong iwan ang mga patatas sa lupa sa loob ng ilang linggo na, habang ang lupa ay hindi basa.
Ang mga bagong patatas ay maliit, maliit na patatas. Maaari kang makakuha ng ilan sa mga ito nang walang pinsala sa halaman, kapag ang halaman ay umabot sa isang paa sa taas. Malumanay pakiramdam sa paligid sa lupa malapit sa halaman at iangat ang mga ito.
Kung Paano Harvest Potato: Maingat na pag-aani, sa pamamagitan ng kamay o sa isang pala. Lumiko sa lupa at maghanap para sa kayamanan. Ang tubers ay maaaring sangay at paghuhukay sa isang tinidor ay isang tiyak na sunog na paraan ng stabbing isang patatas o dalawa. Ang mga ito ay nakakain pa rin, ngunit hindi sila mananatiling mahaba.
Mga Peste at Sakit ng Patatas
Mga Peste:
- Ang mga beetle & aphids ay mag-defoliate ng mga halaman. Alamin ang maaga sa panahon, bago sila maging isang pangunahing problema. Lagyan ng tsek ang mga underside ng mga dahon para sa mga itlog at larvae ng mga karaniwang peste na peste tulad ng Colorado potato beetle . Maaari mong karaniwang alisin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
- Manipis, pula wire bulate pag- atake sa ilalim ng lupa. Ang pag-ikot kung saan mo planta ang iyong mga patatas sa bawat taon ay makakatulong na maiwasan ang wire worm.
Mga Sakit:
- Ang scab ay isang pangkaraniwang sakit na patatas na mukhang itinaas, malapot na mga lugar sa balat o lubog na mga butas sa ibabaw. Ang isang mababang pH na lupa ay makakatulong na makontrol ang langib. Magdagdag ng peat lumot sa lugar ng planting.
- Late blight , ang sanhi ng gutom sa patatas ng Ireland, lumiliko ang mga dahon na itim, pagkatapos ay nahuhubog. Isulat o itapon ang mga dahon. Huwag itong i- compost . Ang mga patatas ay maaari pa ring anihin, ngunit dapat kang maghintay ng ilang linggo. Gumamit ng sertipikadong patatas na may patak ng sakit, upang maiwasan ang problema.
Tatlong Pangkulturang Kasanayan sa Pag-Lessen Mga Patatas na Patatas
- Bumili ng sertipikadong walang patatas na patatas na buto. Ang pagtatanim ng patatas mula sa grocery store ay isang sugal. Bukod sa problema sa sakit, ang mga patatas, tulad ng maraming gumagawa ng mga gulay ng pasilyo, ay kadalasang itinuturing na may isang inhibitor sa paglago upang mapanatili silang sumisibol.
- Palakihin ang iyong mga patatas sa lupa na may pH sa pagitan ng 5.0 at 6.0. Ang mga patatas na lumago sa mga lupa na may mas mataas na pH ay mukhang madaling kapitan ng sakit na tinatawag na 'scab', na gumagawa ng magaspang na mga spot sa patatas. Tumutulong ang pagdagdag ng compost o pit.
- Huwag itanim ang iyong mga patatas kung saan lumago ang mga kamatis o talong noong nakaraang taon. Ang mga ito ay nasa parehong pamilyang tulad ng patatas at maaaring maakit ang mga katulad na peste at problema.
Mga Iminungkahing Varieties ng Patatas
- Irish Cobbler - Maagang panahon na patatas na maaaring itanim sa lalong madaling panahon ang dries ng lupa.
- Kennebec & Katahdin - Magandang para sa pag-iimbak.
- French Fingerling - Long, slender red-skinned potatoes na hindi nangangailangan ng pagbabalat.
- Lahat ng Blue - Masaya upang sorpresahin ang mga tao. Magandang tagabantay.