Mga Tip sa Pagbili at Paggamit ng isang Cookie Press

Ang paggamit ng isang cookie pindutin ay hindi mahirap, ito ay tumatagal ng isang maliit na kasanayan upang makakuha ng sa isang ritmo, upang ang iyong mga cookies ay maihahambing sa laki at hitsura. Ngunit talagang, ang mga homemade na cookies ay dapat magkaroon ng ilang mga pagkakaiba - iyon ang nakapagpapasaya sa kanila. Mahalaga para sa higit sa paggawa ng mga cookies, maaari mong gamitin ang isang cookie pindutin sa yelo cupcake o cake, o punan ang deviled itlog o cream puffs. Ang isang cookie pindutin ang gumagawa ng daintiest, cutest hugis cookies o neatest iced dekorasyon at mga resulta ay kaya propesyonal, makikita mo pakiramdam mahusay na paghahatid sa kanila.

Karamihan sa mga pagpindot sa cookie sa merkado ay mga manu-manong pagpindot na gumagamit ng alinman sa proseso ng pag-iingat o pang-plunger upang mapindot ang kuwarta. Ang mga laki ng pagpindot ay nag-iiba gaya ng mga aksesorya at kakailanganin mo ng iba't ibang mga disc para sa mga cookies, at mga tip para sa dekorasyon sa pag-icing.

Ang Cuisinart ay gumagawa ng isang de-kuryenteng bersyon at ito ay may isang mahusay na assortment ng mga disc at mga tip, kabilang ang Holiday motifs. Maaari mong basahin ang aking pagsusuri para sa karagdagang impormasyon: Cuisinart Electric Cookie Press.

Pagdating sa paggamit ng isang cookie pindutin, may mga gagawin at hindi gagawin at ito ay tumatagal ng isang maliit na kasanayan, kung gumamit ka ng isang electric o manu-manong pindutin. Sundin ang aking mga tip sa pagpindot sa cookie at magsaya sa pagbe-bake:

• Payagan ang sapat na oras! Sa sandaling makuha mo ang paggamit ng isang pindutin, ito ay isang mabilis na proseso, ngunit kung ikaw ay nagsisimula, payagan ang maraming oras para sa set-up, pagbabasa ng iyong cookie pindutin ang manu-manong, pagtitipon ng mga naaangkop na mga recipe at ang malinis na-up.
• Gumamit lamang ng mga recipe ng cookie pindutin ang: Ito ay mahalaga sa pindutin ang gumagana karapatan; Ang kuwarta ay kailangang maging malambot at isang tiyak na pare-pareho. Mayroong maraming mga recipe na magagamit at maiwasan ang pagdaragdag ng mga bagay tulad ng mga mani, pasas - hindi nila pinindot.

• Ang pagpapakain sheet ay dapat na hindi: Ang pinindot na kuwarta ay dapat na sumunod sa isang cookie upang bumuo ng maayos; iwasan ang paggamit ng papel na parchment - ang pinakamagagaling na sheet baking.
• Alisin ang hangin mula sa pindutin: Pindutin ng kaunti upang alisin ang hangin at dalhin ang masa o icing na mas malapit sa disc o tip. Kapag pinupuno ang baras, pindutin ito habang nagdagdag ka ng masa / tumpang.

• Pindutin nang matagal ang flat sa sheet ng pagluluto sa hurno: Iwasan ang pagkiling ito o 'pag-drop' ng humampas. Upang pindutin at sundin ang pagluluto ng basura sheet, kailangan nito pare-pareho, kahit na presyon.
• Huwag mag-overload cookie: Maaaring ito ay parang isang maliit na humampas na may mga puwang sa pagitan ng mga cut-out ng motif - na maaari pa ring maghurno sa isang buong, pinong naghahanap ng cookie. Ang pinindot na cookies ay dapat magpahiwatig ng kanilang hugis pagkatapos ng pagluluto ang overloading nila ay pumupuno sa masyadong maraming at sila ay magiging hitsura lamang ng isang round cookie.
• Pagsasanay, pagsasanay: Maaaring hindi maganda ang iyong unang cookies; maaaring kahit na sila ay may draged hitsura. Basta scrape na humampas off ang pagluluto sa hurno sheet at bumalik sa mangkok ng masa. Subukan muli, makakakuha ka ng ito at ito ay magkano masaya kapag nakakuha ka sa isang ritmo. Maaaring makatulong na mabilang ang 1, 2, 3 ... habang nagpapatuloy ka.
• Maghintay bago magtaas: Bago ang pag-aangat ng pindutin at lumipat sa susunod na cookie, bigyan ito ng isang segundo matapos itigil ang pindutin ang pagkilos, upang payagan ang inilabas na kuwarta upang makuha ang cookie; magkakaroon ka ng mas kaunting 'string' upang makabalik sa mangkok.
• Payagan ang espasyo sa pagitan ng mga cookies: Nagtataas sila ngunit hindi kailangan ng ilang iba pang mga cookies - lamang 1-1 / 2 "o higit pa.
• Cool cookies bago alisin: Ang mga ito ay marupok; kakailanganin mo ng isang napaka-manipis na cookie spatula - metal ay pinakamahusay. Kahit na ang sheet ay hindi greased, sila ay lilitaw sa stick ngunit darating off.

• Payagan ang oras ng paglilinis: Ang mga pagpindot sa Cookie ay may maraming mga bahagi, bagaman ang ilan ay maaaring ligtas sa makinang panghugas, maaari mong maiwasan ang pagkawala ng mga maliliit na bahagi sa pamamagitan ng paghuhugas ng kamay at ganap na matuyo bago mag-iimbak.

Electric Cookie Press vs Manual Press

Ang isang manu-manong pindutin ay mas mura upang bumili at mayroong higit pang iba't-ibang sa merkado. Mayroon din itong kurdon na mag-alala. Kahit na maaari mong pindutin ang mga cookies at palamutihan dessert sa alinman sa uri depende sa mga accessory, ang isang electric cookie pindutin ay nagbibigay sa iyo ng isang pare-pareho at patuloy na pagpindot na kung saan ay mainam, lalo na kapag dekorasyon sa tumpang. Maaari mo ring i-save ang oras sa isang manu-manong modelo.

Tandaan na ang isang electric cookie pindutin ay hindi nangangahulugan na maaari mong pindutin ang mas mabibigat na doughs at batters. Maaari mong aktwal na pindutin ang mas mabibigat na doughs na may isang matibay na modelo ng manu-manong dahil maaari mong idagdag ang presyon na kailangan mo.

Mga Tip sa Pagbili ng Cookie

• Kung gusto mong gumawa lamang ng mga cookies, kakailanganin mo ang mga disc - mas mas mahusay. Ngunit kung nais mo ring palamutihan na may icing, hanapin ang isang modelo na may isang mahusay na assortment ng parehong mga disc at mga tip sa pastry.

• Suriin ang kalidad ng modelo at ang baras ay madaling magsuot at ligtas sa hawakan.
• Ang isang mas malaking kapasidad (katawan ng poste) ay nangangahulugang mas mababa ang pagsingil, ngunit nangangahulugan din ito ng isang mas malaking tubo na hawak. Pinili ang isa na kumportable upang mahawakan.
• Iwasan ang mga modelo na maaaring kalawang; napakahirap makuha ang lahat ng dampness out sa ilang mga grooves pagkatapos ng paghuhugas.
• Kung mayroon kang mga problema sa kamay, ang isang pindutin ang manu-manong estilo ng pagpindot o isang de-koryenteng modelo ay maaaring maging pinakamahusay, sa halip na isang uri ng pangbomba sa kamay.
• Kung bibili ka para sa isang bata, pumili ng isang mas maliit na baras na may isang sistema ng pagpindot maaari niyang pamahalaan.

Higit Pa Tungkol sa Mga Pagpi-Cookie ng Cookie
Mga Tool ng Pastry at Mga Gawa sa Pagluluto
Cake Decorating Supplies at Tools