Magkano ang Kailangan Ninyong Lumago?
Nagpatubo ka na ng mga gulay noon. Subalit, tulad ng maraming mga gardeners , makikita mo na ikaw ay nalulunod sa litsugas ng maaga, pagkatapos ay may zucchini darating ang iyong mga tainga, pa gastusin ang pagbili ng taglamig ipinadala-sa ani, frozen veggies, at de-latang kalakal. Sa ilang maingat na pagpaplano, maaari mong gamitin ang iyong hardin ng enerhiya upang mabawasan ang iyong bill ng grocery at kumain ng mas sariwang masarap na gulay.
Ang pagpaplano ng isang hardin upang pakainin ang iyong pamilya ay maaaring mukhang napakalaki.
Gaano karaming mga halaman ng kamatis ay makakain ng isang pamilya ng apat? Ito ay isang mahusay na tanong, at sa ilang mga antas, ang sagot ay depende sa kung magkano ang gusto mo mga kamatis. Ngunit, mayroong ilang mga pangkalahatang alituntunin ng ani na makatutulong sa iyo na kalkulahin kung magkano ang planta ng bawat gulay. At, ang mga tip na ito ay makakatulong sa pag-focus sa iyong mga pagsisikap upang ang kaunti hanggang sa wala ay basura.
Plant Ano ang Tinatamasa Mo ang Pagkain
Tila ito ay tulad ng isang walang-brainer, ngunit kapag binabantayan mo ang mga katalogo ng binhi at makita ang masarap at napakaraming iba't ibang Piracicaba kohlrabi, madali itong madala. Ang isang ideya ay upang ialay ang isang lugar ng hardin sa mga bagong varieties o bagong gulay , at bumili lamang ng pinakamaliit na halaga ng buto. Sa ganitong paraan maaari mong mag-eksperimento nang hindi hanggang sa iyong mga tainga sa Brussels sprouts.
Pag-aralan ang Iyong Grocery Bill
Kung nagtatago ka ng mga resibo ng grocery, o may magandang memorya, maaari mo itong gamitin bilang isang gabay para sa kung gaano karami ng isang item ang iyong pamilya ay kumakain sa isang linggo o buwan.
Pagkatapos, magpahigit sa taon. Halimbawa, bumili ng 5-pound bag ng mga sibuyas tuwing ilang linggo. 10 pounds sa isang buwan = 120 pounds sa isang taon. Kung nais kong matustusan ang aking pamilya sa isang taon ng halaga ng mga sibuyas, kakailanganin kong magtanim ng sapat upang magbunga ng £ 120.
Isipin Tungkol sa Pag-aalaga at Pagpepreserba
Sure, maaari mong pakainin ang pamilya mula sa hardin sa pamamagitan ng lumalaking panahon , ngunit ano ang tungkol sa taglamig?
Ang mga kamatis, halimbawa, ay maaaring gawin sa sarsa, salsa, inalis ang tubig - o lahat ng tatlo! Tandaan na ang mga pagkaing mababa ang acid ay nangangailangan ng idinagdag na asido o upang maging presyon-naka-kahong, at laging gumamit ng kasalukuyang, tumpak na recipe ng canning . Ang ilang mga madaling gulay at prutas para sa mga nagsisimula ng canners: mansanas, berries, cucumber (adobo), mga kamatis, at green beans (bilang dilly beans). Gayundin, ang pagpapanatili ay may kasamang mga nagyeyelong pagkain. Ang pagyeyelo ay madali at ligtas. Maaari mong i-freeze ang berries, kamatis, at karaniwang anumang gulay (pagpapaputi o kumukulo muna, kadalasan).
Palawakin ang Season
Ang pag-aalaga at pagpapanatili ay mahirap na trabaho, kaya bawasan kung magkano ang kailangan mong gawin sa pamamagitan ng lumalagong sariwang pagkain na. Ang mga cool na frames , greenhouses, at cover ng hilera ay lahat ng mahusay na paraan upang mapalawak ang lumalaking panahon. Kung mayroon kang puwang, isaalang-alang ang lumalaking mga damo at mga gulay sa iyong bahay sa taglamig.
Kalkulahin ang Mga Parang Yield at Plan
Ang tsart ng planting na ito mula sa aming Expert Gardening, Marie Iannotti, ay nagpapakita kung magkano ang planta sa bawat tao sa hardin ng gulay para sa iba't ibang mga popular na gulay. Ang Virginia Cooperative Extension ay naglalathala ng isang katulad na gabay sa pagtatanim at tsart na nagpapakita rin ng mga ani. Tandaan na ang mga halagang ito sa bawat tao ay hindi isinasaalang-alang ang pag-alis at pagpapanatili para sa taglamig, kaya maaaring gusto mong magtanim ng mga karagdagang halaga na tumitingin sa ani, batay sa kung ano ang plano mong panatilihin at kung ano ang inaasahan mong kumain sa taglamig.
Panatilihin ang Mga Rekord ng Paghahardin
Tweaking kung gaano kalaki ang planta para sa iyong partikular na pamilya ay aabutin ng ilang oras. Ito ay tulad ng isang indibidwal na proseso, batay sa kung magkano ang bawat pamilya kumakain, kung ikaw ay canning at pagpepreserba para sa taglamig, at ang iyong lumalaking panahon at espasyo. Ang pagpapanatili ng journal ng hardin at hardin ay makatutulong sa iyo na maayos ang iyong mga plantasyon para sa susunod na panahon. Naaalala mo na nagtanim ka ng labis na litsugas, at mas kaunti ang susunod na panahon. O, siguro mapagtanto mo na ang mesclun gulay ay mabuti, nagpasya kang magtanim ng sapat sa taong ito upang dalhin sa merkado ng magsasaka.
Maging marunong makibagay
Tandaan na kahit na ang pagkakaroon ng isang hardin na binalak ay mahalaga, maaari mong gawin ang ilang pag-aayos ng iyong plano sa mabilisang. Ang mga plantasyon ng pagkakasunud-sunod ay maaaring panatilihin ang isang popular na gulay na dumaraan sa buong panahon ng lumalagong. Maaari mong pilasin ang pea patch kapag ang mga hit ng mainit na panahon, at mga radishes ng halaman para sa salad.