Ang Organic Produce ba ang Pera?
Ang organikong ani ay lumago sa ilalim ng maingat na mata ng programang organic na USDA . Ngunit may ilang patuloy na kontrobersya tungkol sa mga organic vs inorganic na prutas at gulay. Ano ang naiiba sa iba't ibang organic na prutas, at ang mga organikong gulay ay mas ligtas o mas malusog na makakain?
Ang paglago ng merkado para sa organic na prutas at gulay ay walang mas mababa kaysa sa paputok, sa Estados Unidos pati na rin sa Europa. Mula 2004 hanggang 2006, ang mga benta ng organic na pagkain ay nadagdagan ng higit sa 38%, dahil sa malaking bahagi sa mga benta ng organic na ani.
Ang pagbagsak ng ekonomiya ay nakapagpababa ng paglago, ngunit patuloy pa rin itong umuunlad ng mga limang porsiyento bawat buwan, ayon sa ilang mga pagtatantya.
Ano ang pagkakaiba ng mga organic na prutas at gulay ay ang paraan na sila ay lumago. Halimbawa, magagamit lamang ang mga fertilizers tulad ng pag-aabono o pataba; Ang mga kemikal na abono ay hindi pinahihintulutan, ni ang mga pinaka sintetikong herbicide, pestisidyo, at fungicide. Kaya, mayroong isang malaking benepisyo sa kapaligiran sa organic na ani na kahit na ang pinaka-matatag na kritiko sa industriya ay hindi tatanggihan.
Ano ang Organic Fruit at Vegetables Sigurado hindi
Bagaman maraming mga benepisyo sa pagbili at pagkain ng organic na ani, hindi ito perpekto. Ang mga organikong prutas at gulay ay hindi:
- Mas mura: Magbayad ka ng bahagyang higit pa para sa mga organic na prutas at veggies dahil nangangailangan sila ng mas maraming oras at paggawa upang dalhin sa merkado.
- Higit pang mga pampalusog: May halos walang katibayan na ang organic na ani ay naglalaman ng mas maraming nutrients kaysa sa regular na ani. Halimbawa, ang isang organic orange ay tungkol sa parehong halaga ng bitamina C bilang isang regular na orange.
- Malinis: Tandaan na hugasan ang organic na ani upang alisin ang dumi at bakterya, at gawin ang lahat ng normal na pag-iingat sa paghawak ng pagkain kapag naghahanda ng organic na ani.
- Walang pestisidyo: Karamihan sa mga pestisidyo ay hindi pinahihintulutan sa ilalim ng Programang Organikong Pambansang USDA, ngunit ang mga pestisidyo tulad ng tetracycline, mga tambalang tanso, streptomycin at dose-dosenang iba ay pinapayagan sa ilalim ng ilang mga pangyayari.
- Lokal: Ang mga organic na prutas at mga organic na gulay ay madalas na nagmumula sa mga milya ang layo, at maaaring mangailangan ng maraming enerhiya sa transportasyon. Sa paglaban sa pagkain laban sa organic vs inorganic, ang katotohanang ito ay gumagawa ng organic na gumawa ng isang maliit na mas kaakit-akit.
Organic Produce: Worth ang Pera?
Dahil ang mga gastos sa organic na pagkain ay higit pa, maraming mamimili ang nagtataka kung nakakakuha sila ng isang mahusay na pakikitungo. Ang isang bagay ay tiyak: ang mga epekto sa kapaligiran ng organic na pagsasaka ay higit na nakahihigit sa mga pagsasaka ng pabrika, na may pagsalig sa mga sintetikong pestisidyo, mga petrolyong batay sa petrolyo, at iba pang mga kasanayan. Dahil kung paano ka namimili ay hindi mahalaga kung gaano ka bumoto, tandaan kung paano nakakaapekto ang iyong paggawa ng shopping sa kapaligiran.
Kung ikaw ay isang mamimili na nakakaalam ng badyet na naghahanap upang i-save sa grocery store, maaari mong matandaan na ang ilang mga inorganikong ani ay may mababang antas ng mga pestisidyo, na ginagawa itong maihahambing sa organic. Sa pangkalahatan, kung kumain ka ng balat (mga milokoton, mansanas, kintsay, berries), bumili ng organic. Ngunit kung mag-alis ka o itapon ang balat (pineapples, sibuyas, abokado, mais), maaari kang maging OK sa regular na ani. Narito ang isang detalyadong listahan ng mga smart pagbili sa organic at tulagay na ani.