Pangkalahatang-ideya at Paglalarawan
Ang mga itim na mata mga gisantes ay nauugnay sa US South at lalo na bilang simbolo ng good luck sa Araw ng Bagong Taon. Dahil hindi ako isang Southerner, tatanggihan ko ang aking kasamahan mula sa Arkansas upang ipaliwanag kung paano sila naging kilala bilang masuwerteng.
Gayunpaman ang mga itim ang mata mga gisantes ay tiyak na hindi eksklusibo sa South. Sa katunayan, sila ay lumago sa buong mundo. Ang pinakakaraniwang lumaki ay ang 'California Blackeye.' Iyan ang nakikita mo sa mga bag sa grocery store, ang buff-colored beans na may itim na tuldok sa curve.
Gayunpaman, may mga dose-dosenang mga varieties. Ang ilan ay mga lumang heirlooms , ang iba ay kasalukuyang itinatayo para sa iba't ibang katangian.
Ang mga itim na mata mga gisantes ay isang uri ng cowpea at malapit na nauugnay sa asparagus bean. Sila ay lumaki mula noong kolonyal na panahon, sa US Black-eyed peas, pati na sa lahat ng mga legumes, ayusin ang nitrogen sa kanilang mga ugat, na iniiwan ito sa lupa para sa mga sumusunod na gulay na nakatanim doon. Kaya nakakakuha ka ng masarap na gulay at isang pataba, lahat sa isa.
Ang mga ito ay tinatawag na "Black-eyed" dahil sa kilalang itim na tuldok kung saan ang bean ay sumali sa pod. Sa kabila ng pagsusuka na ito, ang mga itim na mata ng mga gisantes ay lumago na katulad ng iba pang mga legumes at talagang mas malapit sa isang bean, kaysa sa isang gisantes. At sa kabila ng pangalan, ang mata ay maaaring maging isang iba't ibang kulay sa kabuuan, kahit na ang lahat ay may posibilidad na maging isang lilim ng mga lilang kapag niluto.
- Dahon - Ang mga dahon ay ang pamilyar na tuhod, lilim na pangkaraniwan sa mga luto. Lumalaki ang mga ito at maaaring maging makinis o malabo. Ang ilang mga varieties ay magkakaroon ng isang kulay ng lila sa mga stems.
- Mga Bulaklak - Ang mga bulaklak ay maaaring puti o kakulay ng dilaw, kulay-rosas, o lila. Bukas lamang sila para sa isang araw, ngunit ang mga ito ay talagang kaakit-akit sa mga pollinating insekto .
Botanical Name
Vigna unguiculata
Mga Karaniwang Pangalan
Black-eyed Pea, Cowpea, Southern Pea, Field Pea
Exposure
Ang buong araw ay magbibigay sa iyo ng pinakamalaking ani. Ang mga puno ng ubas ay mangangailangan ng dagdag na tubig sa lalong mainit na lugar, ngunit gusto pa rin nila ang ganap na pagkakalantad ng araw.
Hardiness
Ang mga cowpeas ay taun-taon. Sila ay mature at pumunta sa binhi sa isang panahon.
Mature Plant Size
Ang laki ng halaman ay mag-iiba ayon sa uri ng black-eyed pea na lumalaki (bush o poste), ang iba't, at ang iyong lumalaking kondisyon. Ang mga halaman ng Vining ay maaaring maging malusog, lumalaki na rin na labis sa 6 na piye. Ang mga uri ng bush ay malamang na makakuha lamang ng 2 - 3 piye ang taas, ngunit maaaring kumalat sa isa pang 2 talampakan.
Mga Araw hanggang Maturity
Ang mga itim na mata mga gisantes ay maaaring ani bilang isang snap bean sa halos 60 - 70 araw. Upang anihin ang "black-eyed" na pinatuyong bean kakailanganin mong maghintay ng 80-100 araw.
Iminungkahing Varieties ng Black-eyed Peas
Kadalasan makikita mo lamang ang binhi na may label na "Black-eyed Peas," gayunpaman mayroong maraming mga pinangalanang varieties. Tulad ng kanilang mga pang-araw-araw na pangalan, madalas na mahirap sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties, ngunit mag-eksperimento upang malaman kung ano ang lumalaki ng mabuti sa iyong hardin at kung saan ka masiyahan sa pagkain. (Ang mga araw hanggang sa kapanahunan na ibinigay ay tumutukoy sa snap bean stage.)
- Big Boy - Ang isang napaka-produktibo bush iba't (75 araw)
- California Blackeye - Mayroong maraming iba't ibang mga strain, naiiba sa isang numero (Ex .: California Blackeye # 5) Suriin sa iyong lokal na tanggapan ng extension para sa pinakamahusay na isa para sa iyong lugar. (70 araw)
- Sinabi ni Queen Anne - Southern Exposure na ito ay ginagamit upang maging isang compact plant ngunit nagiging higit pa sa isang puno ng ubas.
Pag-aani at Paggamit ng Mga Itim na Mata Mga gisantes
Maaari mong simulan ang pag-aani ng mga snap beans sa lalong madaling ang mga pod ay hindi bababa sa 3 - 4 na pulgada ang haba. Mag-ingat ng paghila ng mga pods mula sa puno ng ubas. Maaari mong aksidenteng kunin ang puno ng ubas kasama ng mga ito.
Para sa paghuhukay ng beans, pag-ani kapag puno na ang mga pods, at makikita mo ang mga lasang na naka-protina sa mga pods.
Iwanan ang mga pods sa mga vines upang matuyo nang lubusan, para sa dry beans.
Lumalagong Mga Tip
Lupa: Ang lupa ay kailangang maayos, na may isang pH na lupa na bahagyang acidic sa neutral (5.8 - 7.0). Ang pagdaragdag ng ilang organikong bagay bago ang planting ay magbibigay sa iyo ng parehong pagkamayabong at pinahusay na kanal.
Paghahasik: Ang mga buto ay kadalasang direktang naihasik at dapat na itanim ang tungkol sa 1 inch na malalim. Mayroong parehong bush at puno ng ubas varieties ng black-mata mga gisantes. Itanim ang mga ubas tungkol sa 2 piye. Maaari mo lamang i-broadcast ang mga uri ng bush o planta ang mga ito sa bawat 2 - 3 pulgada.
Huwag subukan at makakuha ng isang ulo magsimula sa pamamagitan ng planting sa labas ng maaga sa panahon. Ang lupa ay dapat na mainit-init, o ang mga buto ay mabulok. Kung kailangan mo upang palakihin ang iyong lumalaking panahon, maaari mong subukan ang warming ang lupa sa pamamagitan ng takip ito sa itim na plastic at umaasa na ang araw ay shine sa ito.
O maaari mong simulan ang mga buto sa loob ng bahay , 4 - 6 na linggo bago ang iyong huling lamig petsa. Ang mga bean ay hindi mag-transplant na mabuti, kaya gamitin ang ilang uri ng pit o papel na palayok, upang hindi mo maiistorbo ang mga ugat. Mag-transplant sa labas kapag ang lupa ay sapat na mainit-init upang maupo sa mga 60 degrees F.
Ang varieties ng bush ay madaling lumaki sa mga lalagyan , bagaman hindi ka makakakuha ng kahit saan malapit sa maraming mga beans tulad ng sa lupa.
Ang mga ito ay mga gulay na mapagmahal sa init at hindi talaga mag-aalis hanggang sa ang temperatura ay mananatiling mapagkakatiwalaan mainit-init. Mayroon din silang medyo matagal na panahon ng pag-unlad, na may ilang nangangailangan ng hanggang 90 araw upang matanda. Ang mga itlog ng Bush ay magiging mas maaga. Kung ang panahon ay nakikipagtulungan, maaari mong itanim ang mga ito tuwing ilang linggo sa buong tag-init.
Pagpapanatili ng Black-eyed Pea Plants
Panatilihin ang mga halaman regular na natubigan, lalo na kapag nagsimula sila sa bulaklak. Hayaan ang lupa upang matuyo sa pagitan ng waterings, ngunit huwag iwanan ang mga ito nauuhaw para sa mahaba. Kapag ang lupa ay nararamdaman ng ilang pulgada sa ibaba ng ibabaw, oras na sa tubig.
Kung posible, ibigay ang lupa, hindi ang mga dahon. Alam kong imposible na panatilihing tuyo ang mga halaman, ngunit ang pag-iwan ng mga dahon basa ay nagiging mas madaling makaranas ng mga sakit na fungal, kaya gawin ang magagawa mo.
Ang iyong black-eyed peas ay hindi dapat mangailangan ng pandagdag na pataba maliban kung ang iyong lupa ay talagang mahirap. Kung ang mga dahon ay hindi karaniwang maputla, kumain ng isang nitrogen fertilizer tulad ng emulsyon ng isda o pagkain ng dugo.
Kung lumalaki ang poling variety, kakailanganin mong magbigay ng ilang uri ng suporta . Ilagay ito sa panahon ng pagtatanim at siguraduhin na hindi bababa sa 6 piye ang taas at matibay. Pole beans ay maaaring gumamit ng isang mid-season boost sa pamamagitan ng side dressing na may pag-aabono .
Mga Peste at Sakit
Mga Karamdaman: Karaniwang pag-atake ng mga nematode sa root- black-eyed pea. Hindi mo mapapansin ang mga ito hanggang sa magsimula ang iyong mga halaman sa pakikipaglaban.
Pagkatapos ay maghukay ng isa up at suriin upang makita kung may mga bugal o swellings sa Roots, maliban sa maliit, puti, nitrogen nodules. Walang lunas, kaya alisin agad ang apektadong mga halaman.
Ang aphids ay maaaring kumalat sa bean mosaic virus. Kung ito ay isang problema, planta lumalaban varieties.
Insekto: Bukod sa aphids, may mga karaniwang bean bean, na maging alerto para sa. Maging handa upang kumatok sa kanila sa isang garapon ng sabon tubig.