Ligtas ba ang Paggamit ng Pataba sa Iyong Garden ng Gulay?

Ang dumi ng hayop ay ginagamit sa mga hardin ng gulay sa loob ng maraming siglo. Nagdadagdag ito ng mga sustansya at organikong bagay sa lupa at mga tulong sa pagpapaunlad ng isang malusog, buhay na lupa. Kani-kanina lamang, mayroong maraming mga scare sa kalusugan na nagli-link sa paggamit ng pataba bilang isang pataba sa breakouts ng E. coli (Escherichia coli). Masyadong mapanganib ba ang magdagdag ng pataba sa hardin ng gulay ?

Maaari bang makahawa ang E. coli ng mga halaman?

Ayon sa University of Illinois Plant Pathologist, si Nancy Pataky, ang bakterya na nasa mga ugat ng halaman , pati na rin ang bakterya at fungi sa lupa, ay makikipagkumpitensya sa E.

coli at panatilihin ito sa tseke, marahil kahit na feed sa mga ito. "Karagdagan pa, walang pananaliksik na ipinahiwatig na ang bakterya ng E. coli ay anumang bagay na higit sa isang ibabaw na contaminant."

Maaari bang ilipat ang sakit mula sa manure ng hayop sa mga tao?

Oo, ito ay posible para sa pataba upang maikalat ang sakit sa mga tao, bagaman hindi pa maraming mga pang-matagalang pag-aaral na kinasasangkutan ng manure at mga hardin ng bahay. Ayon kay Van Bobbitt at Dr. Val Hillers ng Extension ng Estado ng Washington, "Ang mga pathogens (mga mikroorganismo na nagdudulot ng sakit) ay maaaring ilipat mula sa manures ng hayop sa mga tao. Ang pathogens salmonella, listeria, at E.coli 0157: H7, pati na rin ang parasites , tulad ng roundworms at tapeworms, ay na-link sa mga application ng pataba sa mga hardin. " Tulad ng para sa E. coli, ang kontaminasyon ay maaaring mangyari kapag ang anumang uri ng pagkain ay may kaugnayan sa mga feces ng hayop. Ang problemang ito ay hindi nakakulong sa mga sariwang gulay. Palaging may panganib, ngunit may ilang mga pag-iingat na maaari mong gawin.

Mga Tip para sa Pag-iwas sa Kontaminasyon sa Paminsan

1. Huwag gumamit ng sariwang pataba. Ang tagpagbaha ang pataba, mas maraming posibilidad na ito ay mataas sa nitroheno at amonya, na maaaring magsunog ng mga ugat ng halaman at kahit na pagbawalan ang pagtubo ng binhi. Kung ang pataba ay mula sa isang hayop na kumakain ng halaman, malamang na puno din ito ng mga butil na magbunton , na kung saan ay hindi makakabawas sa pagsisibol.

1. Kung gusto mo pa ring gamitin ang sariwang pataba, huwag ilapat ito pagkatapos na itinanim ang iyong hardin. Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng US ang isang window ng aplikasyon ng 120 araw bago ang pag-aani at kumain ng anumang halaman kung saan ang nakakain na bahagi ay may kaugnayan sa lupa. Kabilang dito ang anumang lumaki sa lupa ( beets , karot , patatas , labanos , atbp.) Pati na rin ang anumang bagay na nakaupo sa lupa, tulad ng litsugas , spinach , at kahit na nagsisilbing mga pananim tulad ng mga pipino at kalabasa . Maaari kang mag-aplay ng sariwang pataba hanggang 90 araw para sa mga gulay na malayo sapat na malayo mula sa lupa na walang splash up sa mga ito ngunit magkamali sa bahagi ng pag-iingat.
2. Sa halip na gamitin ang pataba bilang isang pataba, gamitin ito bilang isang conditioner sa lupa. Magdagdag ng sariwang pataba sa taglagas, para sa pagtatanim ng tagsibol. Magkakaroon ito ng oras upang magtrabaho sa lupa at pag-aabono. Maghintay hanggang ang lahat ng mga gulay ay na-ani bago idagdag.
3. Bilang isang kapalit, damit na may composted manure sa panahon ng lumalagong panahon. Ang pataba na binubuo ay nakakabawas sa panganib ng kontaminasyon, lalo na kung ang pile ay kumakain hanggang 140 F o higit pa. Maaari kang bumili ng composted manure o, kung mayroon kang isang pinagkukunan ng sariwang pataba, i-compost ito sa iyong sarili. Stephen Reiners, Cornell University horticulturist, sabi ng mainit na temperatura ng tag-init ay karaniwang pumatay ng E. coli.

1. Kung nakakakuha ka ng pataba sa lugar, magtanong sa bukid kung ang kanilang mga hayop ay may anumang mga problema sa kalusugan.
2. Kung ikaw ay bibili ng nakabalot na pataba, dapat sabihin ng bag kung ito ay walang pathogen. Huwag isipin na dahil ito ay ibinebenta bilang pataba na ito ay ganap na composted.
3. Ang anumang pag-iingat na may kaugnayan sa paggamit ng pataba ay nalalapat din sa paggamit ng tsaa.
4. Dahil ang root crops (beets, carrots, radishes) at leafy vegetables (chard, lettuce, spinach) ay ang pinaka-madaling kapitan sa kontaminasyon, siguraduhing hugasan ang lahat ng gulay ng mabuti at posibleng mag-alis bago kumain. Ang pagpapakain ay papatayin rin ang mga pathogens.
5. Kung ikaw ay madaling kapitan ng sakit na dulot ng pagkain sa nakaraan, iwasan ang pagkain ng anumang mga gulay na hindi nakakain na pinataba ng pataba. Ang mga bata, mga buntis na kababaihan, mga taong may mahinang sistema ng immune, at mga taong may mga malalang sakit ay dapat ding iwasan na kainin sila.

1. Hugasang mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko bago at pagkatapos mag-ani ang lumago na may pataba.

Hindi Lahat ng Pino ay Nilikha Pantay

Ang nakapagpapalusog na halaga ng manures ay nag-iiba sa pamamagitan ng hayop. Ang dumi ng manok ay isinasaalang-alang na ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa iyong hardin, na may isang NPK rasyon ng tungkol sa 1.1-0.8-0.5. Ihambing ito sa mga baka sa 0.6-0.2-0.5 at kabayo pataba, 0.7-0.3-0.6. Siyempre, kahit sa loob ng mga species, magkakaiba ang kalidad ng pataba.

Karamihan sa mga pinagmumulan ay inirerekomenda na iwasan ang paggamit ng baboy na manure, pati na rin ang pusa at asyenda ng aso, sa hardin, dahil sa mga parasito na maaaring mabuhay sa lupa at makahawa sa mga tao. Iyon ay isa sa mga dahilan kung bakit hinihikayat kaming panatilihin ang aming mga alagang hayop sa labas ng hardin ng gulay, o hindi bababa sa sanayin ang mga ito na huwag isiping ito bilang isang kahon ng litter.