Brussels sprouts: malamang, mahal mo sila o ayaw mo sila. Kung mahilig ka sa kanila, ito ay nagkakahalaga ng pagpapalaki ng iyong sariling organikong Brussels sprouts sa iyong hardin. Kung galit mo sila .... mabuti, bigyan sila ng pagkakataon! Ang mga sprouts ng Brussels, sariwa at maayos na niluto, ay napakatamis at masarap na maaari ka lamang magulat upang makita na mayroon kang isang bagong paboritong gulay!
Kung saan Lumalaki ang Brussels Sprouts
Ang Brussels sprouts ay lumalaki nang napakahusay sa karamihan ng mga klima, ngunit talagang umunlad sa mga zone na apat hanggang pitong, kung saan ang banayad na panahon at disenteng panahon ng pag-unlad ay nagbibigay ng perpektong kondisyon.
Ang mas malusog na klima ay hindi angkop sa lumalaking mga sprouts ng Brussels, na nangangailangan ng mga cool na temperatura (at mas mabuti ang isang hamog na nagyelo o dalawa) upang makabuo ng maganda, matamis na sprouts.
Lumago ang Brussels sprouts sa isang tradisyonal na hardin kama o itinaas kama sa buong araw, ngunit ay magparaya ng ilang lilim.
Planting Brussels Sprouts
Dahil nangangailangan ang Brussels sprout ng mahabang panahon ng lumalagong, mas mainam na magsimula sa mga transplant kaysa sa direktang paghahasik ng iyong mga buto. Maaaring magawa ito sa alinman sa pagbili ng mga transplant mula sa nursery, o sa pagsisimula ng iyong sariling mga halaman mula sa binhi sa loob ng bahay. Gusto mong oras ng iyong planting upang ikaw ay pag-aani ang iyong mga sprouts pagkatapos ito ay may isang hamog na nagyelo o dalawa upang patamisin ang sprouts. Karaniwang nangangailangan ang mga ito ng 90 hanggang 100 araw pagkatapos ng paglipat bago sila matanda, at mga 4 na linggo upang lumaki ang sapat na sapat upang maging handa sa transplant. Kaya ibilang mo ang dami ng oras mula sa iyong unang pagkahulog na hamog na nagyelo na petsa , at iyan ang dapat mong maghasik ng mga buto.
Kapag nagtanim ng Brussels sprouts sa hardin, payagan ang dalawa hanggang tatlong square feet bawat halaman, at baguhin ang lupa sa compost at / o composted manure sa planting time. Huwag magtanim ng Brussels sprouts kung saan lumaki ang ibang mga miyembro ng pamilyang Brassicas sa huling tatlong taon upang mabawasan ang mga problema sa sakit.
Paano Lumago ang Organic Brussels Sprouts
Ang sprouts ng Brussels ay lumalaki sa malalaking halaman na nangangailangan ng maraming espasyo.
Pinakamataas ang mga ito na may maraming tubig (kahit isang pulgada bawat linggo) at buwanang nakakapataba na may emulsyon ng isda o pag-aabono ng tsaa. Mahusay na ideya na mapalaki ang Brussels sprouts sa ilalim ng isang lumulutang na takip ng hilera upang maiwasan ang mga bulate ng repolyo mula sa pag-munching sa mga halaman. Maayos ang mulch upang mapanatili ang sapat na kahalumigmigan ng lupa.
Dahil ang Brussels sprouts ay may posibilidad na maging matangkad at matangkad, at may mababaw na sistema ng ugat, kadalasan ay isang magandang ideya na itaboy ang lupa sa paligid ng base ng tangkay habang lumalaki ito, na pinapatong ito nang malumanay sa iyong mga paa.
Pag-aani ng Brussels Sprouts
Ang sprouts ng Brussels ay gumagawa ng sprouts mula sa ilalim ng tangkay sa itaas. Maaari mong simulan ang pag-aani mula sa ilalim sa lalong madaling ang sprouts ang sukat na gusto mo - kadalasan sa pulgada sa diameter. Basta pull out ang usbong kabaligtaran ng direksyon kung saan ito ay lumalaki, at ito ay snap off. Maaari ka ring gumamit ng kutsilyo upang maputol ang mga sprouts mula sa halaman. Ang natitirang bahagi ng halaman ay patuloy na makagawa, kahit na pagkatapos ng ilang mabigat na frosts.
Maaari mo ring i-cut ang buong tangkay, at iimbak ito sa isang ref o root cellar para sa ilang linggo.
Ang isang mas mababang-kilalang kalamangan sa lumalaking Brussels sprouts ay na talagang makakuha ng dalawang pananim. Pag-ani mo ang mga sprouts, gaya ng dati. Subalit, maaari mo ring "itaas" ang planta sa pamamagitan ng pagputol sa pinakamataas na rosette ng mga dahon.
Nakakatulong ito sa planta na maglagay ng enerhiya sa paggawa ng mga mas malalaking sprouts kaysa sa lumalaking taas. Bilang isang bonus, maaari mong kainin ang itaas na rosette na ito! Gamitin lamang ito tulad ng gagawin mong gamitin ang repolyo.
Brussels Sprouts Pests and Problems
Ang dalawang pangunahing problema ay ang mukha ng mga hardinero kapag lumalaki ang mga sprout ng Brussels ay mga worm ng repolyo at mga aphid. Ang mga repolyo worm ay maaaring maiwasan sa pamamagitan ng lumalaki ang iyong mga sprouts sa ilalim ng isang lumulutang na takip ng hilera. Ang mga aphid ay kadalasang mabibigyan ng epektibo sa pamamagitan ng pagsabog sa kanila ng iyong mga halaman na may isang stream ng tubig mula sa medyas.
Inirerekomenda ang Brussels Sprouts Varieties
Ang pinakamahalagang bagay na hahanapin kapag pumipili ng pagkakaiba-iba ay kung gaano katagal ang kinakailangan upang makabuo ng isang crop. Mayroong ilang mga maikling season varieties na mabuti para sa mga gardeners na may napaka-maikling lumalagong panahon. Narito ang ilang mga tried-and-true Brussels sprouts varieties:
- Ang 'Jade Cross Hybrid' ay gumagawa ng isang crop sa tungkol sa 90 araw.
- Ang 'Long Island Improved' ay gumagawa din ng isang crop sa loob ng 90 araw o higit pa, at hindi lumalaki nang malaki sa iba pang mga varieties.
- Ang 'Diablo' ay sobrang malamig na mapagparaya, at nagbubunga ng humigit-kumulang na 110 araw. Gumagawa ng isang malaking ani ng mahigpit na nabuo sprouts.