Walang mas mahusay kaysa sa isang ganap na pinakuluang bagong patatas , gaanong pinatuyong at inasnan. Kahit na ang isang ganap na lutong russet ay nagpapatakbo ng isang malapit na segundo. Kung nasanay ka na sa pagbili ng mga patatas mula sa grocery store, malamang na natikman mo lang ang ilang mga karaniwang uri. Kapag lumaki ka sa iyong sarili, may isang buong mundo ng mga lasa, kulay, hugis, at laki na nakabukas sa iyo. Maaari mong palaguin ang lahat ng mga bagong patatas na maaari mong hilingin, o maging mahusay na pagpapanatiling patatas upang mag-imbak para sa taglamig.
At ang mabuting balita ay ang mga patatas ay talagang hindi gaanong trabaho para sa hardinero.
Site at Lupa
Ang mga patatas ay dapat na lumaki sa isang lugar na nakakakuha ng hindi bababa sa anim na oras ng araw, sa lupa na may average na pagkamayabong at mahusay na pinatuyo. Ang mabigat na luad na lupa ay nagpapahirap para sa buong tubo na mabuo. Ito ay dapat ding maging isang lugar kung saan hindi ka lumaki ang patatas, kamatis , peppers , o eggplants sa nakalipas na dalawang taon, upang maiwasan ang sakit na nakukuha sa lupa.
Planting
Magtatanim ka ng mga varieties ng maagang bahagi ng panahon kapag ang lupa ay maaring magtrabaho at kapag ang temperatura ng lupa ay umabot na sa 40 degrees Fahrenheit. Maaaring itanim ang mga dati at huli na mga varieties ng isa hanggang apat na linggo bago ang iyong huling hamog ng tagsibol.
Dapat ka lamang magtanim ng sertipikadong walang sakit na patatas na binhi, na magagamit sa mga sentro ng hardin, mga nursery, at mga katalogo.
Para sa isang sobrang-maagang pagsisimula sa iyong mga maagang patatas, gusto mong "sipiin" ang mga ito. Ito ay nangangahulugan lamang ng pagtula ng iyong tubers, mata-side up, sa isang kahon sa isang cool na, tuyo na lugar para sa isa hanggang dalawang linggo, hanggang sa ang mga mata sprout.
Hindi mo kailangang i-chit mid at late na patatas; itanim lamang ang tubers tuwing handa ka na.
Ang maliit na patatas na binhi ay maaaring itanim nang buo. Ang mga mas malaki kaysa sa itlog ng manok ay maaaring i-cut upang magkaroon ng isa sa tatlong mga mata sa bawat piraso (bagaman hindi mo kailangang gawin ito kung hindi mo gusto.) Tiyakin lamang na hinayaan mo ang hiwa ng patatas na binhi para sa hindi bababa sa 24 na oras bago planting upang ang cut gilid walang kapantay at hindi sila mabulok.
Mayroong ilang mga pamamaraan para sa planting patatas sa iyong hardin:
- Pagtanim sa trenches: Maghukay ng malalim na trintsera ng anim hanggang walong pulgada at ilagay ang patatas na 12 pulgada. Cover na may apat na pulgada ng lupa.
- Pagtanim sa mga butas ng indibidwal na planting: Maghukay ng butas sa anim hanggang walong pulgada malalim at malawak, ilagay ang patatas sa butas at takip na may apat na pulgada ng lupa.
- Sa mga lalagyan tulad ng barrels, trash lata, o mga enclosures ng kawad. Maglagay ng anim na pulgada ng lupa o potting mix sa ibaba, ilagay ang patatas sa ibabaw ng lupa, at takpan ng karagdagang apat na pulgada ng lupa.
Lumalagong Patatas
Ang lumalagong patatas ay napaka-simple. Kinakailangan nila ang isang pulgada ng tubig kada linggo, at kung binago mo ang iyong aoil sa pag-aabono, ay hindi nangangailangan ng pataba. Kung hindi mo binabago ang lupa na may kompost o iba pang organikong bagay, maaari mong paghaluin ang isang balanseng organic na pataba sa lupa sa panahon ng pagtatanim, kasunod ng mga tagubilin sa alinmang produktong nais mong gamitin.
Bilang karagdagan sa pag-iingat sa lugar na natubigan at may libreng gulay, kakailanganin mong i-burol ang iyong mga patatas nang regular. Tinitiyak nito na ang bumubuo ng mga tuber ay mananatili sa ilalim ng lupa at hindi maging berde (berde ang mga patatas). Kapag ang mga dahon ng iyong mga patatas ay taas na 12 pulgada, magdagdag ng alinman sa lupa o dayami sa tuktok ng trench o butas, na nag-iiwan ng tatlo hanggang apat na pulgada ng mga dahon na nakalantad.
Gusto mong gawin ito sa bawat pares ng mga linggo, siguradong iwanan ang mga nangungunang ilang pulgada ng mga dahon na nakalantad sa bawat oras.
Mga Peste at Sakit
Ang mga karaniwang peste at sakit para sa patatas ay kinabibilangan ng:
- Colorado Potato Beetle: mga handpick beetle, larva, at itlog mula sa mga halaman
- Flea beetles: panatilihin ang lugar na walang guwang upang hindi ka magkaloob ng takip para sa pulgas beetle, spray na may insecticidal soap
- Leafhoppers: sabog na may tubig mula sa medyas
- Aphids: sabog na may tubig mula sa medyas
- Scab: pag-ikot ng crop, varieties ng lumalaban ng halaman ('Norland' 'Chieftain,' 'Russet Burbank')
- Late Blight: pag-ikot ng pananim, linisin ang mga dahon at tubers ng nakaraang panahon, varieties ng resistensiyang planta ('Sebago,' 'Elba,' 'Allegheny')
Kung mayroon kang mga peste na binanggit sa itaas sa iyong hardin, ipinapayong masakop ang iyong patatas na patong na may isang lumulutang na takip ng hilera upang maiwasan ang mga problema.
Pag-aani
Ang mga bagong patatas ay maaaring humukay anumang oras sa panahon, sa lalong madaling makita mo ang mga blooms sa mga halaman. Kung ikaw ay lumalaking patatas upang mag-imbak, gusto mong hayaan ang mga dahon turn brown. Gupitin ito pabalik, pagkatapos ay iwanan ang mga patatas sa lupa para sa ilang higit pang mga linggo, siguradong mag-aani bago ka makakuha ng isang hard frost.
Ang pinakamainam na paraan upang anihin ang mga patatas ay ang paggamit ng isang tinidor ng paghuhukay, at magsimula sa panlabas na gilid ng burol o trench. Subukan upang makuha ang tinidor bilang malalim sa lupa hangga't maaari, at iangat upang anihin ang mga patatas.
Maaari mong i-save ang mga buto patatas mula sa iyong hardin mula sa taon sa taon. Lamang i-save ang malusog na tubers sa isang cool, dry na lugar. Ang magandang bagay tungkol dito ay na, sa paglipas ng panahon, napupunta ka sa isang strain ng patatas na partikular na angkop sa mga kondisyon sa iyong hardin.
Upang mag-imbak ng patatas, panatilihin ang mga ito sa isang malamig ngunit hindi nagyeyelo, madilim na lugar na may ilang halumigmig. Huwag hugasan ang mga ito bago mag-imbak, ngunit hayaan silang umupo para sa ilang araw pagkatapos ng pag-aani upang ang anumang lupa na kumakapit sa mga tubers ay lubusan.
Ang isang halaman ay karaniwang nagbubunga sa pagitan ng dalawa at sampung pounds ng patatas.
Varieties
Maagang Season (65 araw hanggang ani):
- Russet Norkotah
- Red Norland
- Yukon Gold
- Adirondack Red
- Adirondack Blue
- Caribe
- Maagang Rose
Midseason (80 araw hanggang ani):
- Kennebec
- Idaho Russet
- Lahat ng Blue
- Lila Viking
- Austrian Crescent
- Red Gold
- Rose Finn Apple
- French Fingerling
- Dilaw Finn
Late Season (90+ araw hanggang ani):
- German Butterball
- Cowhorn
- Carola
- Sebago
- Lila Peruvian
- Katahdin
- Elba
- Green Mountain
- Red Thumb