Isa sa mga klasipikasyon na madalas mong makita sa label ng isang halaman ng kamatis o sa isang packet ng mga buto ng kamatis ay Determinate o Indeterminate. Ang mga tuntuning ito ay tumutukoy sa paglago ng ugat ng mga halaman ng kamatis at karaniwang nangangahulugang bush o vining, ayon sa pagkakabanggit.
Ang lahat ng mga halaman ng kamatis ay mga puno ng ubas na bumabagsak sa lupa kung ang mga taga-hardin ay hindi nagtaya sa kanila na lumaki. Kung natitira sa kanilang likas na tendensya, ang mga vines ng kamatis ay magiging isang mamasa-masang, malapot na gulo sa lupa, kung saan maakit nila ang lahat ng uri ng mga sakit at mga peste, kabilang ang uri ng 4 na paa.
Ngunit hindi tiyak ang mga varieties ay magiging mas matagal kaysa sa determinate varieties.
Ano ang Determinate Tomato?
Determinate ang mga kamatis ay mga varieties na lumalaki sa isang nakapirming mature laki at pahinugin ang lahat ng kanilang mga prutas sa isang maikling panahon, karaniwang tungkol sa 2 linggo. Sa sandaling ang unang paglilinis ng prutas ay ripened, ang halaman ay magsisimula upang mabawasan ang lakas at magtakda ng kaunti sa walang bagong prutas.
Tiyakin na ang uri ng kamatis ay madalas na tinutukoy bilang mga "kamatis" na kamatis dahil hindi sila patuloy na lumalaki sa buong panahon ng lumalagong panahon. Ang mga ito sa pangkalahatan ay mas maliliit na halaman kaysa sa walang katapusang mga kamatis, na may pinakamaraming lumalaki sa isang compact 4-5 ft.tall. Ang pagprotekta at pag-alis ng mga sucker mula sa determinate ng mga kamatis sa pangkalahatan ay hindi kinakailangan dahil huminto sila sa paglaki sa kanilang sarili.
Sa kabila ng kanilang compact size, ang staking o caging ay inirerekomenda pa, dahil sila ay sumusuporta sa isang mabigat na load, kapag ang lahat ng kanilang mga prutas ay naka-set at magsimulang mapuno at ripen.
Ito ay maaaring maglagay ng malaking timbang sa mga sanga.
Maraming pastes o Roma tomatoes ang tumutukoy sa mga varieties tulad ng 'San Marzano' at 'Amish Paste'. Ang iba naman ay pinalalabas upang maging determinado, kaya maaari silang ma-ani sa dami, lahat sa isang pagkakataon. Kabilang dito ang: 'Celebrity', 'Marglobe', at 'Rutgers'.
Ang lumalagong determinate na iba't ibang mga kamatis ay gumagawa ng mabuting pag-iisip kung nais mo ng maraming mga kamatis sa isang panahon, tulad ng kung nais mong gumawa ng tomato sauce.
At kung ang iyong mga kamatis ay hindi determinate, dapat sila ay .... walang katiyakan.
Ano ang isang Indeterminate Tomato?
Hindi tulad ng pagpapasiya ng mga kamatis, na napupunta ang kanilang matataas na taas at itinakda ang lahat ng kanilang prutas nang sabay-sabay, ang walang katamtamang uri ng kamatis ay mga halaman na nag-iiwan ng mga halaman na patuloy na lumalaki sa buong panahon ng lumalagong panahon, kaya kung minsan ay makikita mo ang mga ito na tinutukoy bilang "vining" na mga kamatis, Indeterminate ang mga varieties ng kamatis ay patuloy na magtatakda at magpapalabas ng prutas sa buong lumalagong panahon, hanggang sa ang mga halaman ay papatayin ng hamog na nagyelo. Sila ay magbibigay sa iyo ng isang mabagal at matatag na supply ng mga kamatis, sa halip na isang malaking ani. Gayunpaman, may posibilidad silang magsimulang mag-ripening nang kaunti mamaya sa panahon kaysa sa determinate varieties, dahil gumugol sila ng isang mahusay na dami ng oras na lumalaki lamang.
Ang karamihan ng mga varieties ng kamatis ay walang katiyakan, kabilang ang karamihan sa mga heirlooms at karamihan sa mga uri ng cherry. Kahit na maraming uri ng dwarf tomato ay walang katiyakan. Hangga't nakakakuha sila ng mas matagal na (o mas mataas) at magpatuloy sa pagtatakda ng mga bulaklak at prutas, sila ay walang katapusang mga halaman. Ang ilan sa mga pinakasikat na mga kamatis na lumalaki, tulad ng 'Beefsteak', 'Big Boy', 'Brandywine', 'Sungold' at 'Sweet Million', ay walang katiyakan na varieties.
Ang maagang paggawa ng mga uri tulad ng, 'Celebrity' at 'Early Girl', ay walang katiyakan din. Gayunpaman dahil malamang na mag-mature sila bago mamatay bago matapos ang panahon, kung minsan ay may mga label na may semi-determinate.
Bagama't may posibilidad kaming mag-istaka ng lahat ng uri ng mga halaman ng kamatis, ang mga hindi tiyak na uri ay kailangan ang pinakamalaki at matatag na mga pusta, sapagkat sila ang magiging pinakamahabang. Ang walang katapusang mga halaman ng kamatis ay nangangailangan ng malaking staking o caging upang suportahan ang maaaring maging malaking (6-10 ft o taller) at mabigat na halaman.
Bilang kahalili, ang mga halaman ng kamatis ay maaaring madaling lumago upside down, bilang isang hanging puno ng ubas . Tinatanggal nito ang pangangailangan para sa suporta, pinapanatili ang bunga sa lupa at pinahihintulutan ang halaman na lumago sa isang bukas na paraan, na nagpapahintulot sa sikat ng araw na maabot ang buong halaman. Subalit sila ay mabigat pa rin, kaya gamitin ang isang malakas na hook at isang pantay na matatag na sabitan.
Ang ilang uri ng kamatis ay mas mahusay kaysa sa iba, sa mga lalagyan. Narito ang ilang mga mahusay na pagpipilian .
Isa ba ang Mas mahusay kaysa sa Iba?
Parehong determinate at walang katapusang uri ng kamatis ay may kanilang mga plus at minuses. Ito ay talagang depende sa kung ano ang iyong ginagamit sa mga kamatis para sa at din, kung gaano katagal ang iyong lumalagong panahon. Kung nais mo ang isang makapal na kamatis para sa paggawa ng mga sarsa, ikaw ay mas mahusay na off sa isang i-paste ang kamatis at mga malamang na maging determinate.
Kung may posibilidad kang kainin ang iyong mga kamatis at sariwa ang gusto ng isang tagal na supply, pumunta para sa hindi tiyak na mga varieties.
Kung nakatira ka kung saan ang lumalagong panahon ay ilang mga buwan lamang ang haba, ang mga kamatis ay maaaring maging isang mas mahusay na lumalaking pagpipilian para sa iyo. Gayunpaman mayroong maikling panahon na walang katiyakan, tulad ng mga maagang kamatis na nabanggit sa itaas, na maaaring mangyari para sa iyo. Pag-eksperimento at tingnan kung alin ang pinakamahusay na lumalaki sa iyong lugar at, siyempre, kung saan ka masiyahan sa pagkain.