Mga patnubay para sa pag-aani ng mga pipino na nakalaan para sa mga atsara at salad
Alam mo na ang tag-araw ay dumating kapag ang iyong tanghalian ay binubuo ng isang salad na may malutong na mga pipino at ang iyong go-to breakfast ay isang feta at pipino sandwich. Ang mga cucumber ay nangangailangan ng mahabang panahon ng lumalagong panahon, at ang karamihan ay handa na para sa pag-aani sa loob ng 50 hanggang 70 araw mula sa pagtatanim. Ang mga prutas ay ripen sa iba't ibang oras sa puno ng ubas, ngunit ito ay mahalaga upang kunin ang mga ito kapag sila ay handa na upang maiwasan ang isang mapait na lasa na bubuo sa mga pipino na naiwan sa puno ng ubas masyadong mahaba.
Mayroong dalawang uri ng mga pipino: mga uri ng maliit na pag-aatsara na may matitingkad at magaspang at malalaking siksikan na mga varieties na sinadya upang kainin sariwa. Ilista ang mga packet ng buto ang humigit-kumulang na sukat ng mga pipino at ang bilang ng mga araw hanggang sa pag-ani mula sa petsa ng pagsibol, na nagbibigay sa iyo ng isang pangkalahatang ideya kung kailan magiging handa silang anihin. Panoorin ang mga unang babaeng bulaklak upang buksan-ang mga ito na may pinaliit na pipino sa ilalim ng bulaklak-at inaasahan ang hinog na prutas sa loob ng 8 hanggang 10 araw. Suriin ang mga vines araw-araw pagkatapos nilang simulan upang makabuo. Ang mga cucumber ay mabilis na lumalaki.
Ang isang pipino ay handa na kapag ito ay ang laki at kulay ng isang hinog na pipino ng iba't-ibang nito. Karamihan sa mga cucumber ay lumilikha ng malalim na berdeng kulay, ngunit ang ilang mga cultivar ay may puting o dilaw na kulay o isang dappled na hitsura, kaya suriin ang tag o binhi packet. Ang pinakamainam na oras upang anihin ang mga pipino ay nakasalalay sa malaking bahagi sa iba't-ibang lumalaki at kung paano mo balak na gamitin ang mga pipino.
Narito ang ilang pangkalahatang alituntunin:
Pag-ani ng mga Pipino para sa Pag-aangkat
Kung ikaw ay nag-aani ng mga pipino sa pag-aangkat upang gumawa ng matamis na mga atsara o gherkin, anihin ang mga ito kapag sila ay may haba na 2 pulgada.
Kung balak mong gumawa ng mga dill pickles, isang mahusay na panuntunan ng hinlalaki ay upang anihin kapag ang mga cucumber ay 3 hanggang 4 na pulgada ang haba.
Pag-ani para sa Fresh Eating
Karamihan sa mga slicing cucumber para sa sariwang pagkain ay dapat na ani kapag sila ay 7 hanggang 9 pulgada ang haba at magkaroon ng isang maliwanag na madilim na berdeng kulay. Kung sila ay mas malaki kaysa sa ito, sila ay magiging mapait at hindi magkaroon ng isang kaaya-aya na texture.
Ang mga puno ng lila ay pinakamahusay na ani kapag naabot nila ang tungkol sa 1.5 pulgada ang lapad.
Paano Harvest Cucumbers
Kapag pumili ka ng mga pipino, mag-iwan ng maliit, 1-inch na seksyon ng stem na naka-attach sa pipino. Pinipigilan nito ang dulo ng stem mula sa nabubulok sa imbakan kung hindi ka gagamit ng cucumber kaagad. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito, at ang hindi bababa sa mabigat para sa halaman, ay upang i-cut ang pipino off ang puno ng ubas sa isang matalim na kutsilyo o pruners . Kung paikutin mo o kunin ang puno ng ubas, maaaring nasira ang halaman.
Ang mga iba't ibang uri ng mga pipino ay madaling kapitan ng bruising. Ilagay ang mga ito nang malumanay sa isang lalagyan habang tinitipon mo ang hinog na prutas.
Magsuot ng guwantes kapag nag-ani ka ng mga pipino. Ang ilan sa mga ito ay prickly. Kung ang mga cucumber ay may maraming mga spines, tanggalin ang mga ito sa pamamagitan ng paghuhugas ng tela o gulay sa kahabaan ng haba ng prutas.
Pagpapalawak ng Panahon ng Pipino
Ang ilang mga tao ay umalis sa mga pipino sa puno ng ubas at hayaan silang lumaki nang malaki hangga't makakaya nila, ngunit ang lasa ay mas mabuti kung sila ay ani nang mas maaga.
Ang pagpili ng mga pipino sa sandaling handa na sila ay naghihikayat sa planta upang makabuo ng mas mahaba sa panahon. Upang mapalawak ang panahon:
- Maghasik ng mga buto sa loob ng bahay upang magkaroon ng mga halaman na handa kapag ang temperatura ay kumain. Ang mga cucumber ay mainit-init na mga lagay ng panahon at hindi ka maaaring maghasik ng binhi sa labas ng maaga.
- Magtanim ng dalawa o tatlong uri ng mga pipino na may iba't ibang bilang ng mga araw hanggang sa kapanahunan .
- Alisin ang nasira na prutas mula sa puno ng ubas, kaya ang halaman ay hindi nag-aaksaya ng anumang lakas dito.
Maaari mong panatilihin ang mga pipino sa refrigerator para sa mga tungkol sa isang linggo, ngunit ang lasa ay pinakamahusay na sa lalong madaling panahon pagkatapos mong piliin ang mga ito.